СОУСЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ

Сливочный соус для пиццы
сливки – 300 грамм;
мука (пшеничная) – 200 грамм;
сливочное масло – чайная ложечка;
сахарный песок – чайная ложечка;
желтки – два куриных;
соль.
Читать далее
Чесночный соус для пиццы
молоко – 200 грамм;
сливочное масло – 20 грамм;
мука – 50 грамм;
соль, перчик, чесночок, петрушка – по вкусу.
Читать далее
Сырный соус
молоко – пол-литра;
мука – 70 грамм;
масло – 65 грамм;
яйцо – три;
сыр – 250 грамм;
соль и перчик – по вкусу.
Читать далее
Классический томатный соус для пиццы
томатная паста – килограмм;
вода — 100 миллилитров;
соль – чайная ложечка;
сахарный песок – ложка без верха;
орегано – ложка;
чёрный молотый перчик – щепотка;
масло оливковое (или подсолнечное) – 50 грамм.
Читать далее