https://bonappeti.info/topics/5-prostyh-retseptov-dlya-lyubitelej-ryby/

Сегодня у нас с Вами на повестке дня замечательные королевские креветки. На самом деле, это самые вкусные креветки, которые я когда-либо пробовала. Предлагаю и вам приобщиться к прекрасному.

Ингредиенты, приправы и специи

Креветки 500.0 грамм
Оливковое масло 2.0 столовых ложки
Сливочное масло 1.0 столовая ложка
Чеснок 2.0 столовых ложки
Лимон 1.0 штука
Соль


Как приготовить королевские креветки с чесноком и лимоном?

1. Если Вы используете замороженные креветки

Котлеты рыбные «Любительские»





Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!

Так что пишу рецепт...

РЫБА В ТОМАТНОМ КЛЯРЕ
















Как приготовить


Эта закуска хороша и в горячем, и в холодном виде.

См. пошаговое приготовление.





Ингредиенты

Филе тилапии ( или судака, морского окуня) - 800 г

Яйцо куриное крупное-2 шт или 3 шт мелких

Кетчуп томатный ТМ

Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов


 http://www.optkonserv.ru/recipe.php
 

Салат из консервированных кальмаров
Салат из консервированного кальмара с яйцами
Котлеты из рыбных консервов
Рыбный супчик для ленивых (из рыбных консервов)
Пирог с рыбными консервами
Рассольник с консервами «Килька в томате»
Пирог с рыбными консервами
Консервы «Гогошары в томатном соусе» с тушеной капустой
Консервы «Ба

9 простых рецептов кляра для рыбы

Камбала с золотой корочкой



Очень вкусной и красивой

Жареная рыба в сыре

Ещё одно блюдо из разряда простых и быстрых.
Промыть рыбное филе, немного обсушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить его.
В отдельную мисочку разбить яйцо и размешать.
В отдельную тарелочку насыпать муку. В другой тарелке приготовить сыр, натертый на крупной терке.
Рыбу обвалять в муке, затем в яйце, затем в натертом сыре и обжарить с двух сторон до готовности.

Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!

Нежная треска с помидорами под хрустящей сырной корочкой!

Скумбрия в пиве.Автор рецепта Stelmi


Скумбрия свежемороженая – 2 шт., пиво светлое 1 стакан, лимон – ½ шт., масло растительное без запаха – 1 ст.л., соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Рыбка по этому рецепту получается сочная, нежная и очень ароматная! Скумбрию помыть, выпотрошить, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать рыбу порционными кусками, посолить, поперчить. С половинки лимона натереть цедру и выжать сок. Получившимся соком полить скумбрию и убрать в холодильник на 40 ми

РЫБА "ПЛЕННИЦА."

Рыба " Пленница"



500 гр. филе любой белой рыбы (у меня "Принцесса Нила")
2 луковицы
2 морковки
1/2 ст. растительного масла
1 ч. л. яблочного или виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
соль, перец



Филе посолить, поперчить нарезать порционными кусками.
Морковку натереть на крупной желобковой тёрке
Лук нарезать тонкими полукольцами.
В тёплую баенк уложить слоями рыбу, лук, морковь (укладывать по "плечики" банки, а то может выли

Закуска из рыбки - "Золотистое удовольствие"





Закуска из рыбы со вкусом и запахом шпрот. Недавно кто-то спрашивал рецепт малосольной рыбы с мягкими косточками. Эту золотистую рыбку вы можете есть без боязни, косточек не почувствуете! Cплошное удовольствие!

Нежное, сливочное, вкуснейшее блюдо из моей любимой скумбрии. Рецепт попался на просторах интернета, с удовольствием делюсь им с вами. Данным образом можно приготовить любую рыбу. Попробуйте!

МОЙ ФИРМЕННЫЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЁННОГО КАРПА!

Источник сайт :"Вкусно с Любовью"Сегодня приготовила эту великолепную речную рыбу-карп. Запекаю так давно, очень вкусно получается и совсем не трудно. 

Скумбрия в масле


200 мл рафинированного раст. масла.
2 скумбрии.
1 ч.л. без верха соли.
10 горошин черного перца.

Из рыбы удали внутренности, срежь плавники, голову, вымой. Нарежь скумбрию поперек кусочками шириной 2-3 см.Выложи кусочки рыбы в стеклянную банку, пересыпая соллью и перцем. Залей растительным маслом с таким расчетом, чтобы до верха банки оставалось хотя бы 1,5-2 см.Закрой банки крышками (обязательно без резинки, поскольку при тепловой обработке резина начнет плавиться).

Изумительный пасхальный рыбный пирог "Святой апостол Петр"

[b]Как известно из святых Евангелий, апостол Петр был профессиональным рыбаком и, конечно, умел готовить множество изумительных рыбных блюд, которыми он частенько угощал Иисуса Христа и своих друзей-апостолов.
На каждую Пасху апостол Петр готовил свой особенно вкусный пирог.

Лосось на болгарском перце


Сегодня хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов приготовления лосося. Рыбка с ним получается неизменно очень сочная и ароматная, а сочетание с болгарским перцем просто потрясающее! Есть можно и в холодном, и в горячем виде, а если запечь в красивой посуде, то нестыдно и на стол гостям подать. Можете не сомневаться, она понравится абсолютно всем! А этот нехитрый рецепт наверняка станет вашим любимым!

РЫБА В ТОМАТНОМ КЛЯРЕ
















Как приготовить


Эта закуска хороша и в горячем, и в холодном виде.

См. пошаговое приготовление.





Ингредиенты

Филе тилапии ( или судака, морского окуня) - 800 г

Яйцо куриное крупное-2 шт или 3 шт мелких

Кетчуп томатный ТМ

Балык из скумбрии


http://povarenok.ru/recipes/show/138766/   Автор: granichnik66  

Карпята

Скумбрия запеченная с паприкой

Ингредиенты:


скумбрия свежая - 3 шт.

лимонный сок - 2 ст. л.

чеснок - 30 г.

паприка молотая - 1 ст. л. с большой горкой

приправа для рыбы - 1 ч. л.

оливковое масло - 5 ст. л.

соль


Приготовление:


Чеснок очистить и нарезать очень мелким кубиком.

Сложить нарезанный чеснок в ступку, добавить щепотку соли и перетолочь все до состоянии кашицы.

В ступку добавить приправу для рыбы, молотую паприк

Скумбрия запеченная с паприкой

Ингредиенты:


скумбрия свежая - 3 шт.

лимонный сок - 2 ст. л.

чеснок - 30 г.

паприка молотая - 1 ст. л. с большой горкой

приправа для рыбы - 1 ч. л.

оливковое масло - 5 ст. л.

соль


Приготовление:


Чеснок очистить и нарезать очень мелким кубиком.

Сложить нарезанный чеснок в ступку, добавить щепотку соли и перетолочь все до состоянии кашицы.

В ступку добавить приправу для рыбы, молотую паприк

 

Когда впервые я услышала словосочетание «жареная селедка», мне вспомнились слова одного из героев фильма «Джентльмены удачи». А именно: «Кто ж его посадит?! Он же памятник!» Вот так и про сельдь я подумала: кто же ее жарит? Это же селедка! Но, оказалось, жареная селедка очень даже вкусная. Особенно, если выбрать рыбку по-жирнее.

 

Котлеты рыбные по-японски




Рецепты  

Котлеты рыбные по-японски 
 

Категория: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Из рыбы

Нежные, сочные, ароматные, готовятся из самой простой рыбы вроде минтая. Очень воздушные, больше похожи даже на оладьи. Рецепт из книги «Шедевры мировой кулинарии».

Ингредиенты: рыба, мука, яйцо, вино, сахар, масло растительное, специи.
Тэги: горячее, котлеты, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 

Блюда из горбуши, 30 лучших рецептов


Блюда из горбуши

Сочная, ароматная треска, запеченная под соусом. Ароматная и нежная!

Рулет из скумбрии по-королевски | Roll of mackerel king


Блюдо готовится довольно просто, но при этом получается вкусным и оригинальным. Благодаря потрясающему вкусу и нарядному внешнему виду, такое блюдо прекрасно подойдет для любого случая. Рыбные блюда зачастую считаются сложными в приготовлении, а закуски из рыбы воспринимаются как интересный деликатес. Когда нужно быстро приготовить нечто эффектное – попробуйте рецепты рулетов из скумбрии.

Рассол:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара

Рыба в маринаде на новый лад


Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт!

Конечно, маринование рыбы забирает некоторое время, и подождать, безусловно, придётся. Но зато каков результат! Вкуснейшая рыба в кисло-сладком маринаде, от которой оторваться просто невозможно! А сам маринад какой

Блюда из морского окуня

Маринованная рыба, запеченная в фольге




Отличный рецепт, не раз выручал, когда времени мало, а приготовит ужин надо. Рыбка получается нежная, ароматная, можно менять вкус рыбы с помощью разных специй и маринадов.

Ингредиенты:

 

Толстолобик 2 шт

майонез 2-3 ст.л

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

мускатный орех по вкусу

кориандр по вкусу

мята по вкусу

 

Как приготовить маринованного карпа с овощами
Продукты:

Карп – 1 кг ( указан уже чистый вес, без голов и внутренностей)
Репчатый лук – 2 головки
Соль – 2,5 – 3 ст л ( без горки)
Морковь- 1 большая
Зелень – укроп, зеленый лук
Уксус 9% – 0,5 ст или чуть  неполный ст
Вода – 0,5 ст
Растительное масло – 0,5 ст ( рекомендую «пахучее»)
Черный молотый перец – 1 ч л, молотый кориандр- 0,5 ч л, гвоздика (целая) – 1 ч л, лавровый лист – 4-5 шт, перец горошком

Приготовление:[more=да

ОДИН МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ.











Один маленький секрет жарки рыбы .
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?
Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, п

Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

[b]Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.


Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!

Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается,

Домашние шпроты из мойвы


Домашние шпроты из мойвы

 



Шпроты давно уже не являются деликатесным и исключительно праздничным блюдом. Именно поэтому есть масса рецептов, по которым можно приготовить шпроты дома.

Без преувеличения можно сказать, что домашние шпроты по вкусу ничем не отличаются от тех шпрот, которые продаются в жестяных банках, но полезнее.

Для того чтобы приготовить домашние шпроты из мойвы вам понадобятся такие продукты:

Скумбрия фаршированная яйцом и сыром





СОСТАВ:

Окуньки копченые в сковородке



Рыбу хорошо моем,не чистим и не потрошим. Оставить на ночь,чтобы окуньки просолились.Сайт Вкусно с Любовью

Готовим шпроты дома

Для приготовления шпрот по домашнему,
нам потребуется:
1кг салаки свежезамороженной;
100 гр. воды;
100 гр. рафинированного подсолнечного масла;
2 кубика куриного бульона Gallina Blanca;
2 пакетика черного чая.


Салаку помыть, почистить (удалить голову, внутренности). 100 гр. воды вскипятить и в ней заварить два пакетика чая. Рыбу уложить в кастрюлю, залить заваренным крепким чаем, влить растительное масло, добавить измельченные кубики. Солить не надо, в кубиках

Карп, запеченный в духовке


http://multivarka-recepti.ru/rybnye-recepty/karp-v-duhovke 

Автор: Ирина Калинина  

Текст автора

 

Прогулявшись в субботнее утро по осенней ярмарке, я «выловила» симпатичную свеженькую рыбку. Вот и поторопилась ее приготовить. Для придания же ей особой нежности и дополнительного вкуса я использовала «подушку» из лука и моркови. К тому же так у рыбы не будет возможности подгореть и приста

По этому рецепту получается очень вкусная, нежная и сочная рыбка. Знакомьтесь с рецептом и тушим скумбрию!

Хочется как всегда скоротать своё время на приготовлении простой и вкусной еды. На этот случай нам придут на помощь

никанительные рецепты рыбных запеканок

Жареные хребты семги в кляре-очень вкусно и бюджетно



наташа проценюк

Что бы приготовить это блюдо понадобится минимум усилий и совсем немножко времени.
Этот рецепт из далёких 70-х годов уже прошлого века... Тогда мы часто вялили этот балык из филе скумбрии. Вот , решила вспомнить и поделиться с вами...

Если вы ждете гостей, да еще немало, как я недавно, этот рецепт будет для  вас находкой... вкусно, быстро...

Понадобится: картошка... отвариваете, режете кубиками, выкладываете на смазанный маслом противень...



Рыбка...



 

На картошку сверху выложить лук полукольцами... посолить, поперчить...



 

Рыбку порезать на кусочки, посолить...



 

Выложить на картошку с луком, полить соком половинки лимона..

 





&nb

АРОМАТНАЯ РЫБКА — САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ. ХРУСТЯЩАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ










Ингредиенты:

филе рыбы — 700 г;
кетчуп — 5 ст. л.;
соевый соус — 5 ст. л.;
чеснок — 2-3 зубчика;
мука;
масло растительное;
соль.

Приготовление:

Смешать кетчуп и соевый соус.

Рыбное филе нарезать на порционные кусочки.

К

 

Рыба, поданная целиком, невольно навевает ассоциации с царским столом и богатыми угощениями...
Отличный рецепт для послепраздничного меню!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про криз

 
Камбала, запеченная с шампиньонами


1кг филе камбалы,
100г сливочного масла,
300г шампиньонов,
1 луковица,
Для соуса: 1 лимон, 1ст.л. горчицы, 250мл сливок, 2 яичных желтка, соль, перец, зелень укропа.

Время приготовления 10 минут. Ингредиенты:
креветки - 1 кг.; оливковое масло - 2 ст. л.; луковица - 1 шт.; долька чеснока - 3 шт.;
Приготовление: