Ленивые отбивные

[b]Почему ленивые? А потому, что они готовятся не из куска мяса, а из фарша. В нашей семье все мясоеды, готовы мясные блюда кушать каждый день. Когда нет времени, а приготовить что-то вкусное и сытное нужно, вот тогда и выручают простые, незатейливые и проверенные временем рецепты. Как раз одним из таких блюд и являются ленивые отбивные. Фарш можно использовать любой на ваш вкус, мне больше нравится готовить эти отбивные из свиного фарша.



[more=С таким блюдом, я дума

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия. Попробуйте, может, и в Вашей семье они приживутся) Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется.

 

 Блюдо простое, но... что сегодня готовила, тем и по

Ингредиенты для фарша:

500 гр куриного фарша

1 луковица

1-2 зубчика чеснока

Хлеб (по вкусу)

1 яйцо

Соль, перец

 

Ингредиенты для начинки:

https://bonappeti.info/topics/neobyknovenny-vkusny...tskie-kotletki-inegyol-kyofte/

Мясные котлеты с кабачками

Котлеты рыбные «Любительские»





Котлетки рыбные вчера готовила, мне таааааааак они понравились!

Так что пишу рецепт...

Супер пышные котлетки из куриного фарша с овсяными хлопьями




Ингредиенты:
-фарш куриный - 500 г;
-яйцо - 1 шт.;
-овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана;
-молоко (или вода) - 0,5 стакана;
-лук репчатый - 1 шт.;
-чеснок - 2 зубчика;
-паприка;
-черный молотый перец;
-соль;
-растительное масло для жарки.

КОТЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ - вкуснее мясных!
Эти наивкуснейшие котлетки порадуют вас свои вкусом! Замечательное летнее блюдо! Выбирайте из нескольких вариантов)

Самые вкусные в мире котлеты

Тефтели из гречки с грибами в соусе - постные блюда

 

Котлетки с омлетом

С огромной благодарностью Моя_кулинарная_книга за замечательный рецепт!



500 гр. куринного фарша
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
1\2 ст. геркулеса
1 зубочек чеснока
соль, перец
панировочные сухари
4 сырых яйца
зелень петрушки и укропа
соль
растительное масло для жарки

Капустно-овсяные котлеты

Котлеты «Цыганские»

Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

Котлетки "Рыбное чудо"


Ингредиенты:

Куриные котлетки по-французски



Они настолько вкусны

Картофельные котлеты с курицей



Заранее отварена кур

Капустные котлеты с манкой



Вкусные, быстрые в приго

Котлеты «Царское угощение»



Автор: elena

Котлеты из рыбных консервов и картофеля



Автор: led

Котлеты "Молочные реки"



Автор: masha vet:

Ленивые беляши с фаршем



Ленивые беляши с фаршем гот

Печеночные котлетки "НЕ МОЖЕТ БЫТЬ"



Едят

Чевапчичи - это сербские жареные колбаски. Такие колбаски получаются сочными и очень вкусными, а делаются они достаточно просто.

Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках.

Действительно, очень нежные котлеты. Делала и с зеленью и без, и с грибами — всегда одинаково вкусно! Рекомендую.

Котлетки с омлетом

С огромной благодарностью Моя_кулинарная_книга за замечательный рецепт!



500 гр. куринного фарша
1 средняя луковица
1 средняя картофелина
1\2 ст. геркулеса
1 зубочек чеснока
соль, перец
панировочные сухари
4 сырых яйца
зелень петрушки и укропа
соль
растительное масло для жарки

ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ

 

Котлеты «Царское угощение» - из рубленого куриного мяса, баклажанов и гречки!



Ну что можно сказать про этот рецепт? Настоящее царское угощение! Первый раз готовила их на юбилей мужа. Со стола исчезли первыми! Гости кушали и облизывали пальчики, даже не подозревая, из чего они приготовлены. Многие подумали, что с добавлением грибов…но котлетки сделаны из рубленого куриного мяса, баклажанов и гречки!





 

Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные, очень много добавки. Но это и не плохо, так сказать экономия мяса! Но вкусные!




1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)

3-4 средних картошины (сырые) 

500 гр. фарша

1 кг сырых картофелин

2-3 шт сырой моркови

3 яйца
1-2 луковицы

250 г тёртого сыра

2 ст.л  картофельного крахмала (можно муки)

соль, перец по вкусу

25 минут в духовке — шедевр готов. Начинка — просто бомба!

 

МЯСНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ — ПРЕКРАСНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА КОТЛЕТАМ

ДИЕТИЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВСЯНКОЙ




1.


Быстро готовить, мало калорий, очень вкусные и сочные котлетки, в фарш не добавляется ни хлеб, ни лук.

 

ТРЕБУЕТСЯ: фарш куриный 1 кг, 1 стакан овсяных хлопьев залить кипятком или горячим молоком, добавить 2 ст л манной крупы и оставить до остывания и разбухания.

Если ваша семья любит рыбалку, как и моя, то этот рецепт для вас. Как известно, на рыбалке ловится не только большая, но и маленькая рыбка, для жарки она не подходит, так как очень костлявая, а вот для таких котлет - это идеальный вариант. 

Для приготовления котлет понадобится:

мелкая рыба - 1 кг;

лук - 2 шт.;

чеснок - 2 зубчика;

сало свежее - 100 г;

яйцо - 1 шт.;

хлеб пшеничный - 100 г;

молоко - 50-80 мл;

манная крупа - 1 ст

Тефтели говяжьи в сметанном соусе


Тефтели говяжьи в сметанном соусе



400-00 г фарша говяжьего, 1/3 стакана риса, 1 крупная морковка, 1 шт. репчатого лука, 1 яйцо, 1 чайная ложечка кетчупа. 200 мл сметаны, 1 ч. ложечка с горкой муки, 2 столов. ложки растительного масла, специи и соль.

Для соуса можно взять черный перец молоты. А к фаршу гармонично подойдут морковь. чеснок, красная сладкая паприка, майоран, лук, белая горчица, перец чили, пастернак, кориандр, тимья

Вкусные котлеты с гарниром

Ингредиенты:

1 банка консерв в масле (скумбрия, сардинелла, сардины)
2-3 луковицы
1-2 яйца
4 столовых ложки манки
соль по вкусу

Приготовление:
Рыбу почистить от крупных косточек и хорошо размять вилкой. Масло не выливать. Добавить мелко нарезанный лук. Можно сырой, а можно предварительно ошпаренный кипятком. Добавить яйца и манку, посолить. Все хорошенько перемешать. Жарить на среднем-небольшом огне. Пару минут с каждой стороны вполне достаточно
Котлетки получаются ар

Супер котлетки из куриных желудков - практически нельзя отличить от котлет из говядины


Интересный и оригинальный рецепт котлет из куриных желудков. По вкусу изумительны и, не зная, вы никогда не угадаете, из чего данные котлеты были сделаны.  Котлеты из куриных желудков ничем не уступают котлетам из традиционного мяса. Более того, если не знать из чего они сделаны, то практически нельзя их отличить от котлет из говядины. Аромат у котлет очень насыщенный — мясной. 

 











КОТЛЕТА ПО-ГОМЕЛЬСКИ


В белорусском Гомеле я не была, в ресторанах, можно сказать, не работала.
Но именно так называют эти котлеты в рунете.
Ингредиенты:
400-500 г — свинина (куриное филе)

Котлетки из крабовых палочек с сыром

Котлетки из крабовых палочек с сыром Взято здесьhttps://new.vk.com/public40020627

Ингредиенты:
-Крабовые палочки 200 гр.
-Сыр "Российский" 200 гр.
-Яйцо 2 шт.
-Чеснок 2 зубчика
-Сухари панировочные для панировки
-Масло растительное для жарки

Приготовление :
Крабовые палочки измельчить в блендере или натереть на крупной тёрке.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Выложить в чашу измельчённые крабовые палочки и натёртый сыр. Выдави

Куриные котлеты с печеночной начинкой


Танцы от плиты и до компа !!!



Продукты: Мясо курицы- мякоть - 900 г. Яйцо сырое - 1 шт.,Сливки или молоко  - 150 г. ,Белый хлеб - 100 г., Соль, белый или черный перец.

Начинка: Печень куриная - 300 г. Лук репчатый - 1 небольшая головка,Масло  сливочное - 50-60 г. Соль. Сухари панировочные Масло  для жарки.

Тефтели которые никогда не разваливаются



Тефтели получаются сочные, хорошо держат форму.

Картофель "Фаберже" или новый взгляд на деруны


Любителям картофеля посвящается… Почему Фаберже? Потому что формой похоже на знаменитое яйцо с сюрпризом внутри.

 

Хозяек всегда интересуют рецепты ,соблюдая которые, можно приготовить очень быстро и очень вкусно!И желательно оригинально!Одним из таких замечательных рецептов является блюдо из куринного филе-рубленые котлеты.