Творожные булочки — нереально мягкие,пышные,вкусные!!!

Читать далее...

Ванильные булочки (Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные...очень вкусные!!!)))

Читать далее...

Булочки " Подушечки"(Прелесть, а не булочки!!!)))

 

Читать далее...

Булочки с повидлом на кефирно-дрожжевом тесте.(Очень вкусные!!!)))

 

Читать далее...

Булочки "Розочки" с творогом (Это красивая и вкусная выпечка!!!)))

Читать далее...

Булочки с корицей

Читать далее...

Венское тесто и булочки из него

Читать далее...

Булочки как пончики. Пончики как булочки

Пончики в духовке, спросите вы, а я отвечу - да, именно пончики, и именно в духовке! Уверена, среди вас есть много любителей подобной выпечки, но, как и я, вы часто отказываетесь от этого десерта ввиду его особенной... скажем так, неполезности. Мой компромиссный вариант позволяет лакомиться чудным изделием из дрожжевого теста и при этом как минимум вполовину меньше переживать о том, сколько лишних калорий осядет у вас на талии.

Предлагаю вам рецепт пончиков в духовке - проверенный, доходчивый, простой. Результат, конечно, не на 100% похож на привычный нам жареный в масле вариант, но от этого он не становится хуже: пончики выходят воздушными, приятными и, конечно же, с потрясающей начинкой в виде любимого джема.

В общем, если вдруг вы еще не знаете, как приготовить пончики в духовке, спешите на кухню, вам понравится!

Сдобные булочки по ГОСТу (по 9 коп.) - просто в детство впала ненадолго, как попробовала кусочек!

Помните замечательные ванильные сдобные булочки из детства, которые мама или бабушка подавали к завтраку вместе со стаканом молока? Правда было вкусно?

Сегодня я предлагаю вам самолично опробовать старый ГОСТовский рецепт сдобных булочек, которым ползуюсь уже не первый год.
Провалиться мне на этом месте, если это не те самые булочки по 9 коп.! Да,да, это они - такие легкие и высокие, с нежнейшим мякишем.

Рецепт находится по этой ссылке.

Творожные булочки — нереально мягкие!

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Этот рецепт стал самым популярным среди пользователей социальной сети ВКонтакте.



Удивительно вкусные, пышные и румяные булочки

Булочки - Восьмерочки

 

Булочки "Школьные" (с) - Восьмерочки

Читать далее...

Апельсиновые булочки

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/794315B518E2...&page=#comment_B70E545C55DFF14
Взят с блога = Людмилы Ивановой с Mail.ru

За основу взят рецепт,который давали на сайте Хлебопечка.ру,но я переделала рецепт под себя.Булочки очень вкусные !!! Пишу рецепт уже в том виде,по какому пекла я.


Тесто:
180 г -молока
2 ст.л.- растительного масла
350 г - муки
2 ч.л с верхом- апельсиновой цедры
1 - желток
2 ст.л.- сахара
0,5 ч.л.- соли
1 ст.л.- коньяка
1 ч.л.- ванильного сахара
1 ч.л.- сухих дрожжей

глазурь:
100-110 г - сахара
50 г -сливочного масла
1,5 ст.л.- апельсиновой цедры

Читать далее...

Булочки с кремом


Булочки с кремом

Ингредиенты:

Для теста:
0,5 л молока
50 г дрожжей
150 мл сахара
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
1 кг муки
150 г сливочного масла (комнатной температуры)
Для крема:
250 мл молока
3 ст. ложки муки
3 ст. ложки сахара
2 желтка
1 чайная ложка ванилина (или ванильного сахара)
2 ст. ложки сливочного масла
А также:
1 взбитое яйцо (для смазывания булочек)
cахарная пудра (посыпать булочки)

Рецепт приготовления:

Дрожжи с сахаром и солью развести в 200 мл тёплого молока до полного растворения сахара и соли.
Добавить яйцо.
Все хорошо перемешать.
Затем частями, по очереди, добавить просеянную муку и оставшееся молоко.
После этого добавить масло комнатной температуры
Замесить очень тесто.
Тесто не должно быть очень крутым и не должно липнуть к рукам.
Из теста сформировать шар, накрыть полотенцем и поставить подходить в тёплое место 1,5 -2 часа.
Готовим крем:
Смешать муку, сахар и молоко (проследить, чтобы не было комочков) и поставить на плиту.
Варить на медленном огне всё время помешивая до загустения. Снять с плиты.
Добавить желтки и хорошо перемешать.
Снова поставить на плиту и варить всё время помешивая, до загустения крема (следите, чтобы не было комков).
Снять с плиты.
Добавить масло и ванилин или ванильный сахар, перемешать и поставить остывать.
Когда тесто подойдет, раскатать его на присыпанном мукой столе в пласт толщиной примерно 3-5 мм
Затем вырезать из него квадратики размером примерно 5 на 5 см или кружочки.
На каждый квадратик или кружочек положить по 1 чайной ложке крема и скрепить края.
Выложить булочки на противень застеленный пекарской бумагой.
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку примерно на 10 минут.
Затем достать и смазать каждую булочку взбитым яйцом .
Опять поставить в духовку и выпекать до готовности ещё около 10 минут.
Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой.

БУЛОЧКИ ДОМА ПАРКЕРОВ

Необыкновенно вкусные! Внутри мягкие-мягкие, а сверху хрустящая корочка...

Читать далее...

Галицкие рогалики

 Моя кухонька и замечательные рецепты Любы

Очень вкусные рогалики! Слоено-рассыпчатые, тающие во рту, с ароматнейшим вареньем из лепестков чайной розы. Традиционная выпечка нашего региона, поэтому смело называю их "Галицкими рогаликами".

Читать далее

Пышные бублики к чаю или кофе

Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию

 

Приготовление:

Все продукты должный быть комнатной температуры.

В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.

Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вымесить его несколько минут. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.

Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут. Духовку нагреть на 180-200 градусов. Бублики смазать желтком и посыпать сахаром.

Пирожки-булочки с начинкой из творога.

Сколько уже встречалось рецептов выпечки с творогом, но всё равно встречаешь что-то новенькое. Очень понравился рецепт этих пирожков булочек с начинкой из творога. Делюсь находкой. Думаю он Вам тоже понравится и Вы сможете порадовать вкусной выпечкой своё семейство. Рецепт не сложный, но внимания к себе привлекает. Знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Синнабон по-эстонски

Это невероятный рецепт! Такого Вы точно не ели. "А хрустящая сладкая корочка и мягкое, тающее во рту, тесто с невероятным запахом корицы, просто сводит с ума!" - это описание автора, ну а я соглашусь на все 1000% и добавлю от себя, что появился новый фаворит на праздничном столе!

Читать далее...

*Фантастические булочки с корицей


Ингредиенты:

Тесто:
Читать далее...

Булочки а-ля "Капкейки"

Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?

Читать далее...