Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза, тут его много, как раз на мой вкус. Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды.

Читать далее...

Новогодние шишки своими руками

Главное усвоить, что собирать шишку придется от кончика к основанию.

1.

2.

Жакет спицами

Читать далее

Жилет спицами

Читать далее

Совсем недавно дочь попросила связать ей шарф французской резинкой, вооружившись интернетом я начала поиски желанной схемы узора. И к нашему общему удивлению, оказалось, что схемка — то далеко не одна,  как и варианты вязания французской резинки.

В результате этих поисков и подобралась эта коллекция резинок — «иностранок». А самое смешное в этой истории то, что в итоге дочь выбрала вовсе не французскую, а американскую резинку для своего шарфа. И что бы старания не остались напрасными делюсь своей коллекцией с вами.

Мужской свитер спицами

Читать далее

Пуловер спицами

Читать далее

Вариантов вязания крючком в технике брумстик несколько. Данный мастер-класс позволит вам легко и быстро выполнять этот узор на произвольном количестве петель.

Техника брумстик также известна как перуанское вязание. Ее несомненное достоинство заключается в эффектном внешнем виде, универсальности (ее можно использовать и для вязания отделки, и для выполнения основной части изделия; для вязания в технике брумстик можно использовать и спицы, и крючок . Главная задача — подобрать инструмент, на который будут накидываться петли. Это может быть как специальная палочка, так и линейка, палочка от мороженого, очень толстая спица. Главное, чтобы толщина инструмента по всей длине была одинаковой. И нужно не забывать, что чем больше толщина палочки, тем более длинными будут вытянутые петли и тем более воздушным и прозрачным будет изделие.

Издавна имбирное печенье считается новогодним лакомством, второе название блюда - рождественский пряник. Это печенье отличается пряным вкусом и хрустящей корочкой.

Имбирное печенье можно хранить в закрытой банке до нескольких месяцев. Приготовить имбирное печенье очень просто и под силу любой хозяйке, даже начинающей. Для приготовления имбирного печенья используются простые и доступные ингредиенты, а время приготовления лакомства - не более получаса, 15 минут из которых печенье будет выпекаться. Сегодня   можно приобрести специальные формы для приготовления имбирного печенья в виде елок, звездочек, домиков, человечков. Нередко готовят имбирное печенье с небольшой дырочкой, через которую потом протягивают нитку и вешают печенье на новогоднее дерево в качестве украшения. Детям нравится снимать печенье и сразу же кушать. Имбирное печенье обычно украшают рисунками из разноцветной глазури.

Ингредиенты: 

• 120 мл воды 
• 400 г сахара 
• 1 пачка желатина 
• 60 мл холодной кипяченой воды 
• 180 мл сока лимона (3-4 лимона) 
• несколько ложек сахара для украшения 

Приготовление: 

1. Возьмем три больших лимона. Цедру снимаем и сушим (она понадобится нам для приготовления других конфет, о которых я буду рассказывать дальше). 
2. Желатин заливаем 60 мл холодной кипяченой водой и оставляем его размокать (на 5-10 минут). 
3. 400 г сахара и 120 мл воды смешиваем и отправляем на огонь. Доводим до кипения и немного увариваем. 
4. Сироп снимаем с огня и к нему добавляем желатин. 
5. Вливаем лимонный сок, который процеживаем через сито. Ароматную жидкость, которая вскоре будет мармеладом, перемешиваем и заливаем в форму. 
6. Накрываем форму крышкой и отправляем в холодильник (или любое другое холодное место) на 2 часа. 
7. Готовый мармелад разрезаем на кубики, которые обмакиваем в сахар со всех сторон. 

Помните этот вкус? Песочные коржи и ароматное яблочное повидло... Такие пирожные продавались везде и были одними из моих любимых десертов. В нашей школьной столовой они стоили 22 копейки. Угощайтесь!

Как только слышу слово «плюшки», вспоминаю фразу из мультика, где Карлсон говорит «А мы тут плюшками балуемся». Давайте, устроим праздник, прямо посреди будней, напечем себе плюшек? А потом вместе с детьми, наслаждаясь воздушной выпечкой и горячим шоколадом, отправимся смотреть мультик «Про Малыша и Карлсона»? Но сначала выберем себе рецепт дрожжевого теста для них, красиво закрутим, посыплем сахаром и испечем в духовке. 

Пышные и мягкие булочки с сахаром в духовке

О вреде стиральных порошков из магазина знают многие. Синтетические порошки из магазина содержат токсичные ПАВы и фосфаты, способные проникать через кожу в организм и накапливаться в нем. Частое использование этих средств может привести к поражению почек, печени и головного мозга. Фосфаты также неблагоприятно воздействуют на кожу, вызывая ее сухость, раздражение и разрушение защитного барьера. Так как же быть? Используйте безопасные порошки для стирки на натуральной основе и без фосфатов в составе. Если же такой возможности нет, то воспользуйтесь этим простым рецептом из этой статьи. 

Сегодня рассмотрим, как создать закруглённый низ при более распространённом вязании снизу вверх.

В изделии может быть закруглённой только спинка или и перед, и спинка. Всё, как всегда, зависит от фантазии мастера.

Очистки от картофеля – богатый источник крахмала, который так нужен смородине. От него ее ягоды вырастают до размера вишни.

Поэтому возьмите за правило не выбрасывать картофельную кожуру, а собирать, сушить и хранить до нужных времен.