Маринованные огурцы со сливами
 

Танцы с банками от плиты и до компа!!

Слива на литровую банку – 250гр, огурец – 600-800гр,укропные зонтики – 1 шт,петрушка – 1 веточка,чеснок – 2 зубка,перец набор из 4х перцев -6шт,перец чили – 1см.
Для маринада: на 1 литр
Сахар – две столовые  ложки;
Соль – 1 столовая ложка.
Огурцы надо хорошо промыть в воде. Банки подготовить, промыть их, а затем простерилизовать. Подготовить зелень, хорошо проплоскать. Сливу  замочить в содовом расстворе  на 10 минут , затем хорошо ополоснуть.Очистить чеснок, перец  горький порезать. В готовые банки нужно положить  сливу, затем в каждую баночку раскладываем огурчики,зелень ,перчик, и перчик  и сверху снова несколько сливок. Затем в каждую банку налить кипяток и подержать с закрытой крышкой минут десять - пятнадцать. После этого воду нужно из банки перелить в кастрюлю и добавить воды до литра , всыпать соль, сахар-песок. Дать закипеть и влить маринад в подготовленные банки, после этого нужно закатать.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43608457065/Marinov...608457065&bpid=43608457065