Цитата сообщения svet-lana51
Рецепт-выручалочка
Натолкнулась на вот такой рецепт-выручалку, когда совершенно некогда или неохота готовить. Максимум полчаса - и готов вкусный ужин.
Нам понадобится:
2 двойных куриных филе (или 2 с половиной)
1 средняя луковица
3-4 пучка зелёного лука (белая часть)
2 болгарских перца (желтый и красный)
1 помидор
20%-ные сливки - 150 мл
соль, чёрный перец по вкусу
приправа для курицы
растительное и сливочное масло для жарки.
Луковицу чистим и нарезаем четверть-кольцами. Зелёный лук нарезаем поперёк наискосок. Куриное филе режем на брусочки, как на бефстроганов. Помидор и перцы моем, чистим и режем крупной соломкой. В сковороду наливаем растительное масло и распускаем в нём немного сливочного (огонь ставим сильный). Сначала кидаем лук, обжариваем 2 минуты, помешивая.
Затем кладём филе, жарим помешивая минут 7-8, пока не начнёт зарумяниваться. Солим и перчим.
Дальше добавляем овощи и обжариваем ещё минуты 3-4 до мягкости последних.
Убавляем огонь до среднего и заливаем всё сливками, даём прокипеть 2 минуты.
В конце добавляем любимые приправки, например, хмели-сунели, закрываем крышкой и выключаем плиту. Через 5 минут можно кушать.
|
|
Прекрасный рецепт, согласитесь! Нарежьте все продукты, как рекомендуют, сложите их в чашу мультиварки-скороварки, перемешайте в ней и установите время 19 минут при температуре 100*С, тогда:
1- вам не надо будет стоять у плиты и ЖАРИТЬ!
2- после приготовления вам не надо будет мыть жирную сковороду ( бр-р-р!), а только сполоснуть и вытереть чашу мультиварки!
3- все эти 19 минут вы будете отдыхать, а скоромультя сама готовить!
4- вы получите диетическое блюдо с меньшими калориями, но более вкусное и полезное!
Так какой способ готовки ужина вы предпочтете?
Вот и я готовлю в моей помощнице мультиварке -скороварке CUCKOO-1054
Она еще мне ленивой или, как мне больше нравится, уставшей и занятой ( подруги-друзья ждут на ЛиРу!!!), все приятным голосом подскажет и исправит, а в конце приготовления красиво в звуках леса прокукует, что блюдо готово и надо сервировать стол и звать любимую семью ужинать!
Серия сообщений "рецепты для Мультиварки":
Часть 1 - Шоколадный кекс в мультиварке
Часть 2 - Кекс банановый
...
Часть 26 - РЕЦЕПТ ОМЛЕТА В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 27 - 10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Часть 28 - Рецепт-выручалочка
Часть 29 - Творожная запеканка в мультиварке
Часть 30 - Баница с творогом и изюмом в мультиварке
...
Часть 32 - Заварной торт на кипятке в мультиварке
Часть 33 - Шотландский знаменитый кекс Данди в мультиварке
Часть 34 - Кулич пасхальный - рецепт приготовления в хлебопечке
