Если вы в поисках оригинального и необычного блюда к праздничному столу на горячее то этот рецепт ваш.
500 гр. фарша
5-6 средних картофелин
1 яйцо
1 средняя луковица
соль, перец по вкусу
2 крупных болгарских перца
50-60 гр. твёрдого сыра. для смазки:
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. горчицы
1 зубчик чеснока
В фарш добавила мелко порезанный лук+яйцо+соль перец = перемешала.
Перец нарезала порционно на 4 равных кусочка и уложила в смазанную маслом форму,в перцы на дно выложила немного фарша,сверху выложила кружочки картофелин что бы получился цветочек и сверху картофеля сформованный как на котлеты шарик фарша.
Смазала соусом и поставила в духовку на 50 минут при t 180* С.
Если вы посмотрите видео от начала до конца то поймете на сколько это простой в приготовлении рецепт но как оригинально и вкусно получается.
Признаюсь честно что этот рецепт я подсмотрела у Мишиевой Залины и он авторский, спасибо Залина, очень вкусно!
слова и фото автора
источник Очень вкусная идея горячего на праздник «Цветы из перца»
