Ленивчики. Быстрая находка, когда нет времени для готовки!

Капустный шницель на кефире готовится по принципу приготовления оладий. Вкусно, быстро!

 

Кющайте, дарагие! Всё о классическом узбекском плове


Плов… Только произнесите это слово – медленно, нараспев, со смаком. Не правда ли, нос сразу ощущает ароматы восточных пряностей, внезапно хочется сглотнуть, а где-то под ложечкой зарождается сладкая истома – предвкушение потрясающего, ни на что не похожего вкуса этого восхитительного блюда? Так чего ждать? Бегом за продуктами и будем учиться готовить настоящий плов на узбекский манер!

Куриные голени в остром соусе




У меня почему-то не любят куриные крылышки, говорят, что там нечего есть. Готовлю куриные голени с острым соусом. Очень понравились.

Очень вкусно . Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Баклажан, как много в этом слове вкусного. Лично для меня это овощ номер один. И блюдо это номер один. Практически карныярык, турецкое блюдо, которое переводится достаточно пугающе, "вспоротый живот". Изменения незначительны, но есть. Но это тааак вкусно, словами не передать. Тем, кто любит баклажаны, готовить обязательно

Вкусные, нарядные + плюс легко готовить.

Нам принесли мясо, вкуснее которого я не ела в жизни. Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой.. И мягкости необычайной… 

https://vk.com/feed?w=wall-37724792_130899




 

Ингредиенты: 

 

Филе куриное — 600 г 

Молоко коровье — 150 мл 

Пармезан — 100 г 

Мука — 50–70 г 

Яйца куриные — 2 шт. 

Соль — по вкусу 

Перец черный (молотый) — по вкусу 

Лук — 1 шт. 

 

Приготовление

Такую рульку очень удобно брать с собой на природу. А можно и запечь её прямо на пикнике, тогда дома останется только замариновать её. В любом случае, мясо получается очень сочное и мягкое.

Замечательный ужин — сочные и очень вкусные фаршированные куриные ножки!
Бесподобно!

Друзья дорогие, простая картошка
Уже надоела конечно немножко...
Но мы без неё никуда, никогда!
Так будем менять наши блюда всегда!
Может быть рецепт простой
Вам понравится с семьей!
Сырно сливочно, отлично!
Для гарнира столь прилично!
На здоровье, угощайтесь!
И довольны оставайтесь!

Рыба в маринаде на новый лад


Прелесть этого рецепта состоит в том, что жареную рыбу в маринаде не нужно дополнительно подвергать тепловой обработке. А хрустящий лучок, по словам моей дочери, придаёт готовому соусу вкус шашлыка. Заинтриговала? Тогда милости прошу в рецепт!

Конечно, маринование рыбы забирает некоторое время, и подождать, безусловно, придётся. Но зато каков результат! Вкуснейшая рыба в кисло-сладком маринаде, от которой оторваться просто невозможно! А сам маринад какой

Перловка с курицей в духовке "Удивительная" - перловочка разваренная и рассыпчатая, а курочка сочная и ароматная


Перед тем как поделиться с вами своим рецептом я решила посмотреть в интернете как кулинары готовят перловую кашу: залить водой и оставить на ночь, сначала отварить а затем протушить и так далее. В этом рецепте все намного проще, рецепт я нашла когда-то в кулинарной книге советских времен. Рецепты с заморочками не для меня, и не потому что у меня нехватка свободного времени, а п

 Эти наивкуснейшие котлетки порадуют Вас свои вкусом! Замечательное летнее блюдо! Приятного аппетита!

 

500 гр баклажаны

1 яйцо

40 гр сыр твёрдый любой

2 ст.л манной крупы

1 лук репчатый средний

1-2 зубчика чеснока

2 ст.л укроп, кинза, петрушка

1/2 среднего помидора

кориандр, перец чёрный молотый, соль.

60 мл Масло растительное 

Подавать со сметаной или сметанным

на 100 грамм - 85.5 ккалБ/Ж/У - 10.59/3.65/1.9

Ингредиенты:
говядина или куриное филе - 400 г ;
соленые огурцы - 5-6 шт.;
луковица - 1 шт.;
сметана нежирная (10%) - 200 г;
оливковое масло 1 ст. л.

Способ приготовления:
Обжариваем мясо с луком. Солим, добавляем мелко нарезанные огурцы, немного тушим что бы огурцы дали сок. Добавляем сметану, если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.