ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции):

• шпинат — 50 г 
• зеленое яблоко — 1 шт. 
• красный лук — 1 небольшая луковица 
• грецкие орехи — горсть 
• карри — 1 чайная ложка 
• горчичное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. порежьте либо просто порвите руками шпинат; 
2. нарежьте лук тонкими кольцами; 
3. нарежьте брусочками яблоко; 
4. измельчите в блендере грецкие орехи, но не до состояния порошка, а слегка, крупными кусочками; 
5. смешайте в миске с карри и маслом. Масло можно взять любое, просто на данный момент горчичное — моё любимое :)
Сочный салат со шпинатом и яблоками готов. Хрустим и встречаем весну вкусно!