Этот пирог отличается от большинства запеканок тем, что содержит цельную курагу. Именно поэтому в разрезе он смотрится очень красиво, ярко и оранжево!

Творог – 200 грамм; 
Мука – 150 грамм; 
Яйцо – 1 штука; 
Курага – 150 грамм; 
Сахар – 100 грамм; 
Сливки – 1 ст. ложка; 
Растительное масло – 1 ст. ложка; 
Разрыхлитиель – ½ ч. ложки; 
Соль – щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйцо взбить венчиком в пену.

Добавить сахар.

И еще раз взбить до пышности.

Добавить творог, сливки, муку, разрыхлитель, масло, соль.

Перемешать.

Курагу залить кипятком.

Дать постоять несколько минут. Потом промыть сухофрукты под проточной водой и дать стечь лишней жидкости.

Перемешать курагу с тестом.

Выложить в форму.

Выпекать в духовом шкафу при небольшой температуре (180 градусов) 30 – 40 минут.

Вкусный пирог с курагой готов.

P.S: Такую вкусняшку можно испечь и как маленькие кексики. Получается просто замечательно!!!

Источник: iamcook.ru

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ