-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Берковская_Татьяна

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.03.2015
Записей:
Комментариев:
Написано: 258

Комментарии (0)

Шоколадный плавленый сыр

Дневник

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 15:43 + в цитатник

Сегодня в нашем меню очень вкусный шоколадный плавленый сыр, который мы приготовим в домашних условиях. Гладкий и однородный, ароматный и нежный, в теплом виде – тягучий, а в охлажденном состоянии - плотный. Приготовленный по данному рецепту это быстрый домашний соус с кусочком свежего белого хлеба может стать отличным дополнением к утренней чашке кофе или чая. 

Ингредиенты:

  • Творог — 400 граммов
  • Шоколад горький — 100 граммов
  • Масло сливочное — 50 граммов
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Молоко — 75 миллилитров
  • Сода пищевая — 1 чайная ложка

Как приготовить...

197 (700x467, 234Kb)

Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
...
Часть 5 - Яблочное пюре Неженка
Часть 6 - Домашний майонез с французской горчицей
Часть 7 - Шоколадный плавленый сыр

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 19 - Творожное суфле с тыквой в мультиварке
Часть 20 - Цукаты из яблок
Часть 21 - Шоколадный плавленый сыр
Часть 22 - Клубника с сахаром на зиму
Часть 23 - Варенье из персиков на зиму
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (0)

Творожное суфле с тыквой в мультиварке

Дневник

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 22:34 + в цитатник

Сегодня предлагаю приготовить творожное суфле в мультиварке, да не простое суфле творожное, а паровое. Кроме того, оно будет еще и порционным – готовить его мы будем в силиконовых формочках для маффинов. Подобный рецепт десерта отлично подходит для детей, которые еще только начинают пробовать новые блюда. Вдобавок паровое творожное суфле с тыквой может стать замечательным вариантом диетического десерта, рецепт которого точно понравится красавицам, вечно стремящимся похудеть

Ингредиенты:

  • Тыква — 200 граммов
  • Творог — 400 граммов
  • Манная крупа — 2 столовые ложки
  • Яйца куриные — 1 штука
  • Масло сливочное — 2 столовые ложки
  • Вода — 3 стакана

Как приготовить...

137 (700x467, 228Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 17 - Домашнее мороженое пломбир
Часть 18 - Сахар апельсиновый
Часть 19 - Творожное суфле с тыквой в мультиварке
Часть 20 - Цукаты из яблок
Часть 21 - Шоколадный плавленый сыр
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Блюда в мультиварке":
Часть 1 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 2 - Гречневая каша в мультиварке
...
Часть 5 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 6 - Простой бисквит в мультиварке
Часть 7 - Творожное суфле с тыквой в мультиварке
Часть 8 - Апельсиновый кекс в мультиварке


Метки:  
Комментарии (2)

Дрожжевое творожное тесто

Дневник

Среда, 04 Мая 2016 г. 12:11 + в цитатник

Делюсь с вами еще одним рецептом вкусного дрожжевого теста – на этот раз предлагаю приготовить творожное. Такое тесто отлично подходит для приготовления булочек, плетенок и рулетов – с ним легко работать и в готовом виде изделия получаются мягкими и долго не черствеют. 

       Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 460 граммов
  • Кефир — 100 мл
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Творог — 150 граммов
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Поваренная соль — 1 чайная ложка
  • Масло подсолнечное — 70 мл
  • Дрожжи быстродействующие — 7 граммов

Как приготовить...

182 (700x467, 228Kb)

Серия сообщений "Тесто":
Часть 1 - Ореховое песочное тесто - основа для вкуснейшей домашней выпечки!
Часть 2 - Дрожжевое тесто для пиццы
...
Часть 6 - Универсальное дрожжевое тесто
Часть 7 - Дрожжевое тесто холодным способом или Хрущевское тесто
Часть 8 - Дрожжевое творожное тесто
Часть 9 - Дрожжевое тесто на майонезе
Часть 10 - Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Часть 11 - Тесто фило в домашних условиях
Часть 12 - Домашнее слоеное бездрожжевое тесто


Метки:  
Комментарии (2)

Сырая творожная пасха

Дневник

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 18:52 + в цитатник

Продолжаем активно готовиться к Пасхе и выбирать самые вкусные блюда для этого чудесного праздника. Сегодня я хочу предложить вам рецепт самой простой творожной пасхи (с ней правится даже ребенок под руководством взрослого), которую мы приготовим сырым способом. То есть ничего заваривать не нужно (есть рецепты, где часть ингредиентов заваривается), а все продукты просто перемешиваются. 

      Ингредиенты:

  • Творог — 500 граммов
  • Сметана — 200 граммов
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Сахарная пудра — 100 граммов
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Цукаты — 50 граммов

Как приготовить...

209 (700x467, 221Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 10 - Ароматный малиновый соус
Часть 11 - Десерт из земляники с зефиром
Часть 12 - Сырая творожная пасха
Часть 13 - Консервированный виноград на зиму
Часть 14 - Цукаты из тыквы
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (0)

Пасха шоколадная

Дневник

Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:30 + в цитатник

Скоро Пасха, поэтому предлагаю активно готовиться к этому чудесному весеннему празднику. А начнем, пожалуй, с шоколадной творожной пасхи – изумительного десерта на основе творога и шоколада. Такая пасха – настоящее украшение пасхального стола и вкусный сюрприз для сладкоежек. 

      Ингредиенты:

  • Творог — 300 граммов
  • Шоколад горький — 200 граммов
  • Сахарная пудра — 50 граммов
  • Сливки — 250 миллилитров
  • Масло сливочное — 60 граммов

Как приготовить...

207 (700x467, 272Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
Часть 7 - Пасха шоколадная
Часть 8 - Банановый зефир
Часть 9 - Варенье и цукаты из арбузных корок
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (2)

Пирог творожный с персиками

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 11:12 + в цитатник

Я полюбила этот творожно-песочный пирог в одного только взгляда – он такой аппетитный! В составе этой выпечки помимо ароматных консервированных персиков и вкуснейшей песочной основы с орехами содержится довольно много творога. Этот продукт поистине обладает массой полезных свойств, а еще он очень вкусный. 

       Ингредиенты:

  • Тесто песочное — 500 граммов
  • Картофельный крахмал — 4 чайные ложки
  • Сахар — 60 граммов
  • Консервированные персики — 300 граммов
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Творог — 400 граммов
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Сметана — 3 столовые ложки

Как приготовить...

14 (700x467, 235Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 6 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
Часть 7 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
Часть 8 - Пирог творожный с персиками
Часть 9 - Пирог Крокодил с капустой
Часть 10 - Булочки с колбасой
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (0)

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 12:12 + в цитатник

Думается, среди нас найдется немало любителей творожных запеканок. Сегодня приготовим плотненькую, сладкую и нежную творожную запеканку с манкой. Поможет нам в этом чудо-девайс - мультиварка. Вообще, вся выпечка без исключения в мультиварке получается отменной: она не пригорает, полностью пропекается и выглядит аппетитно. Ну что, приступаем?

       Ингредиенты:

  • Творог — 600 граммов
  • Сметана — 2 столовые ложки
  • Яйца куриные — 2 штуки
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
  • Поваренная соль — 1 щепотка
  • Сахар — 150 граммов
  • Мука пшеничная — 3 столовые ложки
  • Манная крупа — 3 столовые ложки
  • Ванилин — 1 щепотка
  • Масло подсолнечное — 1 столовая ложка

Как приготовить...

55 (700x467, 205Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
Часть 3 - Карамельная пасха - изумительное украшение Пасхального стола!
Часть 4 - Яблочное повидло в хлебопечке
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
Часть 7 - Пасха шоколадная
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
Часть 3 - Творожный кулич - самый вкусный, ароматный и сочный!
Часть 4 - Творожный манник - просто тает во рту!
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
Часть 7 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Блюда в мультиварке":
Часть 1 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 2 - Гречневая каша в мультиварке
Часть 3 - Ячневая каша в мультиварке
...
Часть 6 - Простой бисквит в мультиварке
Часть 7 - Творожное суфле с тыквой в мультиварке
Часть 8 - Апельсиновый кекс в мультиварке


Метки:  
Комментарии (0)

Творожный манник - просто тает во рту!

Дневник

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 17:22 + в цитатник

Ароматный, сочный, нежный и очень вкусный манник с творогом - это простая домашняя выпечка, с приготовлением которой может справиться любой желающий. При минимальном наборе вполне доступных продуктов и капельке терпения вы получите изумительный результат. Главное - делать все по рецепту, тогда готовый творожный манник приятно удивит вас своим вкусом и ароматом. 


          Ингредиенты:

  • Творог — 300 граммов
  • Яйца куриные — 3 штуки
  • Сахар — 1 стакан
  • Манная крупа — 1 стакан
  • Сметана — 100 граммов
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
  • Ванилин — 1 щепотка


Как приготовить...

292 (700x467, 78Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
Часть 3 - Творожный кулич - самый вкусный, ароматный и сочный!
Часть 4 - Творожный манник - просто тает во рту!
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (7)

Творожный кулич - самый вкусный, ароматный и сочный!

Дневник

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 10:12 + в цитатник

Пасхальные куличи – это невероятно вкусная и ароматная домашняя выпечка. У каждой хозяюшки есть свои проверенные временем рецепты, по которым из года в год на праздничном столе появляются красивые и аппетитные куличики, украшенные белоснежной шапочкой. Вот и у меня есть свои любимые.

Мне очень хочется поделиться с вами рецептом самого вкусного пасхального кулича – высокого, румяного, нежного, мягкого и очень ароматного. В его состав входит приличное количество творога, отчего готовая выпечка получается не сухой, в меру рассыпчатой и очень нежной. А еще для аппетитного желтого цвета мякиша мы обязательно добавим куркуму.

Ингредиенты:

Опара:

Молоко — 70 миллилитров
Дрожжи прессованные — 15 граммов
Сахар — 1 чайная ложка
Мука пшеничная — 2 столовые ложки

Тесто:

Мука пшеничная — 270 граммов
Творог — 250 граммов
Масло сливочное — 50 граммов
Сахар — 130 граммов
Цукаты — 100 граммов
Яйца куриные — 2 штуки
Яичный желток — 1 штука
Поваренная соль — 2/3 чайной ложки
Ванилин — 1 щепотка
Куркума — 0.5 чайной ложки
Апельсиновая цедра — 1 столовая ложка

Глазурь:

Яичный белок — 1 штука
Сахарная пудра — 100 граммов
Лимонный сок — 2 столовые ложки

Как приготовить...

221 (700x467, 272Kb)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
Часть 3 - Творожный кулич - самый вкусный, ароматный и сочный!
Часть 4 - Творожный манник - просто тает во рту!
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (0)

Карамельная пасха - изумительное украшение Пасхального стола!

Дневник

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 11:06 + в цитатник

Именно эта творожная пасха украсит наш семейный стол на чудесный весенний праздник. Карамельная творожная пасха по этому рецепту получается очень нежной, в меру сладкой (сахара в ней нет - только тот, что в составе вареной сгущенки), с очень сбалансированным вкусом. Измельченные грецкие орешки добавляют готовому лакомству неповторимые нотки и приятные оттенки вкуса. Кстати, орехи вы можете взять любые по вкусу: думаю, очень здорово получится с миндалем.



Ингредиенты:

  • Творог — 400 граммов
  • Масло сливочное — 100 граммов
  • Сметана — 100 граммов
  • Вареная сгущенка — 200 граммов
  • Грецкий орех — 100 граммов


Как приготовить...

210 (700x467, 251Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
Часть 3 - Карамельная пасха - изумительное украшение Пасхального стола!
Часть 4 - Яблочное повидло в хлебопечке
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  
Комментарии (2)

Кофейная пасха

Дневник

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 23:53 + в цитатник

Православная Пасха в этом году выпадает на 1 мая, поэтому готовимся заранее! Предлагаю попробовать ароматную, нежную и очень вкусную кофейную пасху с добавлением растопленного шоколада. Из всех разновидностей этого десерта (а готовила творожных пасок я немало, уж поверьте) кофейная - мой фаворит. Любители кофе и всевозможных блюд с его ароматом непременно оценят эту творожную пасху, которая чем-то напоминаем шоколадно-кофейное мороженое с легкой кислинкой. 


         Ингредиенты:

  • Творог — 500 граммов
  • Сливки — 250 миллилитров
  • Сахар — 100 граммов
  • Шоколад горький — 50 граммов
  • Вода — 70 миллилитров
  • Кофе молотый — 1.5 столовые ложки

   Как приготовить...

246 (700x467, 69Kb)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
Часть 3 - Карамельная пасха - изумительное украшение Пасхального стола!
Часть 4 - Яблочное повидло в хлебопечке
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)


Метки:  

 Страницы: [1]