Рецепты выпечки на скорую руку пользуются особой популярностью, потому что не требуют длительного приготовления и, как правило, состоят из минимального набора легкодоступных продуктов. Сегодня предлагаю вам простой рецепт выпечки в духовке – это пирог из лаваша с сыром. Хрустящая румяная корочка с кунжутом, нежные пласты лаваша внутри пирога и много ароматного тягучего сыра... Ну что, надеюсь я вас уговорила? Готовим?

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий — 3 штуки
• Сыр Российский — 250 граммов
• Сыр фета — 250 граммов
• Масло сливочное — 80 граммов
• Яйца куриные — 1 штука
• Кунжут белый — 1 столовая ложка

Как приготовить...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 24 - Домашние багеты
Часть 25 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 26 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 27 - Простой бисквит в мультиварке
Часть 28 - Хлеб с солодом в хлебопечке
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Сегодня предлагаю приготовить компот из замороженных ягод – мы его сделаем еще полезней благодаря добавлению натурального меда вместо сахарного песка. Компот без сахара по этому рецепту подойдет как для людей, внимательно относящихся к своей фигуре, так и тем, кто не использует сахарный песок при приготовлении разных блюд.

Ингредиенты:

• Вода — 2.5 литра
• Смородина красная — 100 граммов
• Голубика — 100 граммов
• Мед натуральный — 5 столовых ложек

Как приготовить...

Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
Часть 2 - Компот из сухофруктов
...
Часть 6 - Домашний лимонад
Часть 7 - Сок из винограда на зиму
Часть 8 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 9 - Кофе гляссе
Часть 10 - Компот из клубники на зиму

Серия сообщений "Блюда в мультиварке":
Часть 1 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 2 - Гречневая каша в мультиварке
Часть 3 - Ячневая каша в мультиварке
Часть 4 - Шарлотка с яблоками в мультиварке
Часть 5 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 6 - Простой бисквит в мультиварке
Часть 7 - Творожное суфле с тыквой в мультиварке
Часть 8 - Апельсиновый кекс в мультиварке

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 20 - Домашние багеты
Часть 21 - Итальянский хлеб Чиабатта
Часть 22 - Компот из замороженных ягод в мультиварке
Часть 23 - Сладкие кабачки на зиму
Часть 24 - Сахар апельсиновый
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Яблочное пюре любят не только детишки, но и взрослые - это действительно необыкновенно вкусное и полезное лакомство. А если еще и приготовленное в домашних условиях, так и вовсе получается сказочное угощение. Но сегодняшний рецепт вас точно удивит результатом - яблочное пюре Неженка полностью оправдывает свое название: это очень нежный десерт, который просто тает во рту. 

Ингредиенты:

• Яблоко — 3 килограмма
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Вода — 1 стакан
• Сахар — 0.5 стакана

Как приготовить...

Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 3 - Соус Бешамель классический
Часть 4 - Ароматный малиновый соус
Часть 5 - Яблочное пюре Неженка
Часть 6 - Домашний майонез с французской горчицей
Часть 7 - Шоколадный плавленый сыр

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 13 - Консервированный виноград на зиму
Часть 14 - Цукаты из тыквы
Часть 15 - Яблочное пюре Неженка
Часть 16 - Сладкие кабачки на зиму
Часть 17 - Домашнее мороженое пломбир
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Яблочное повидло в хлебопечке
Часть 2 - Кокосовая стружка и молоко из кокоса в домашних условиях
...
Часть 5 - Консервированный виноград на зиму
Часть 6 - Цукаты из тыквы
Часть 7 - Яблочное пюре Неженка
Часть 8 - Сладкие кабачки на зиму
Часть 9 - Сахар апельсиновый
...
Часть 15 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 16 - Пастила из клубники
Часть 17 - Рождественская смесь пряностей

Картофельные дольки, запеченные в духовке – это наш ответ фастфудовской картошке-фри. Эти ломтики получаются настолько аппетитными и вкусными, что их хочется кушать не останавливаясь. Вдобавок рецепт картофельных долек прост до безобразия: почистил, нарезал, перемешал, запек – всё! 

      Ингредиенты:

• Картофель — 700 граммов
• Приправа для картофеля — 1 чайная ложка
• Масло подсолнечное — 2 столовые ложки

Как приготовить...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Невероятно воздушный омлет - Яичная драчёна натуральная!
Часть 2 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
...
Часть 7 - Ячневая каша в мультиварке
Часть 8 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 9 - Картофельные дольки
Часть 10 - Драники картофельные
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Шашлык из свинины с луком

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 2 - Канапе с красной рыбой и огурцом
...
Часть 7 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
Часть 8 - Икра из шампиньонов
Часть 9 - Картофельные дольки
Часть 10 - Домашняя шаурма с курицей
Часть 11 - Драники картофельные
Часть 12 - Драники с грибами

Серия сообщений "Постные блюда":
Часть 1 - Нежный суп-пюре из зеленого горошка - постный рецепт!
Часть 2 - Ликер Лимончелло в домашних условиях? Нет ничего проще!
...
Часть 13 - Компот из яблок и мандаринов
Часть 14 - Домашний лимонад
Часть 15 - Картофельные дольки
Часть 16 - Хлеб на рисовой муке
Часть 17 - Сок из винограда на зиму
...
Часть 32 - Варенье из абрикосов с орехами на зиму
Часть 33 - Пастила из клубники
Часть 34 - Рождественская смесь пряностей

Казалось бы, такой непривычный на первый взгляд набор продуктов, а результат – просто отменный! Уж не знаю, откуда еще и такое непонятное название и при чем тут цыгане… 

       Ингредиенты:

• Сыр Российский — 200 граммов
• Виноград — 400 граммов
• Ананас консервированный — 300 граммов
• Чеснок — 2 зубчика
• Яичный желток — 2 штуки
• Масло подсолнечное — 100 миллилитров
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Горчица столовая — 1 чайная ложка
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Сахар — 1 щепотка

Как приготовить...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
...
Часть 6 - Салат с капустой и редькой
Часть 7 - Салат греческий с брынзой
Часть 8 - Салат французских цыган
Часть 9 - Салат Грибы под шубой
Часть 10 - Салат с морской капустой и крабовыми палочками
...
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

       Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 2 стакана
• Яйца куриные — 1 штука
• Морковь — 1 штука

Как приготовить...

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Невероятно воздушный омлет - Яичная драчёна натуральная!
Часть 2 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
...
Часть 4 - Гуляш из куриных желудков
Часть 5 - Гуляш из свинины с подливкой
Часть 6 - Домашняя лапша из моркови
Часть 7 - Ячневая каша в мультиварке
Часть 8 - Обалденная турецкая улитка! Она же оригинальный пельмень
...
Часть 10 - Драники картофельные
Часть 11 - Драники с грибами
Часть 12 - Шашлык из свинины с луком

Предлагаю замечательный рецепт легкого овощного салата, в состав которого помимо традиционной капусты с морковью входит редька. Заправлять этот овощной салатик предлагаю соусом из сметаны и майонеза (домашнего) – получится очень вкусно, обещаю! А еще добавим немного свежемолотого черного перчика и лимонного сока, сдобрим все свежей петрушкой – вообще пальчики оближешь!

       Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 250 граммов
• Морковь — 150 граммов
• Редька — 100 граммов
• Сметана — 3 столовые ложки
• Майонез — 1 столовая ложка
• Петрушка — 0.5 пучка
• Лимонный сок — 2 столовые ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
...
Часть 4 - Салат с курицей и мандаринами - просто, быстро и вкусно!
Часть 5 - Салат а-ля Капрезе на шпажках
Часть 6 - Салат с капустой и редькой
Часть 7 - Салат греческий с брынзой
Часть 8 - Салат французских цыган
...
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

Салат Капрезе является одним из самых известных и популярных блюд итальянской кухни. Его любят и готовят не только по всей Италии, но за пределами страны. В состав салата Капрезе традиционно входят свежие томаты, сыр моцарелла и свежий базилик. А я решила немного поэкспериментировать: приготовить салат Капрезе с зеленым листовым салатом вместо базилика. Вдобавок подать блюдо на шпажках - очень эффектно, нарядно и удобно! В самый раз закусочка на праздничный стол, а готовится в считанные минуты.

       Ингредиенты: 

• Помидоры черри — 10 штук
• Сыр моцарелла — 120 граммов
• Зеленый салат — 30 граммов
• Уксус бальзамический — 50 мл
• Масло оливковое — 50 мл
• Перец черный молотый — 1 щепотка

Как приготовить...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 2 - Канапе с красной рыбой и огурцом
Часть 3 - Салат а-ля Капрезе на шпажках
Часть 4 - Булочки с колбасой
Часть 5 - Пасхальные яйца (декупаж салфетками)
...
Часть 10 - Домашняя шаурма с курицей
Часть 11 - Драники картофельные
Часть 12 - Драники с грибами

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
Часть 3 - Салат-коктейль Ветчина с сыром - эффектная подача и отличный вкус!
Часть 4 - Салат с курицей и мандаринами - просто, быстро и вкусно!
Часть 5 - Салат а-ля Капрезе на шпажках
Часть 6 - Салат с капустой и редькой
Часть 7 - Салат греческий с брынзой
...
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

Предлагаю приготовить очень вкусное десертное блюдо - груши, фаршированные орехами и запеченные в слоеном тесте. Готовится этот десерт не сложно, а результат просто потрясающий. Готовое лакомство рекомендую присыпать сахарной пудрой. Очень вкусно с чашечкой чая или кофе.

       Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое — 500 граммов
• Груша — 8 штук
• Сахарный сироп — 500 миллилитров
• Грецкий орех — 50 граммов
• Фундук — 30 граммов
• Яйца куриные — 1 штука
• Корица — 1 палочка
• Бадьян — 1 штука
• Ванильная эссенция — 1 капля
• Масло подсолнечное — 1 столовая ложка
• Манная крупа — 1 столовая ложка

Как приготовить...

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Домашний зефир Маршмеллоу (Marshmallow)
Часть 2 - Кофейная пасха
...
Часть 4 - Яблочное повидло в хлебопечке
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
Часть 7 - Пасха шоколадная
Часть 8 - Банановый зефир
...
Часть 28 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 29 - Сухарный пудинг
Часть 30 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальные куличи! А по какому рецепту печете вы?
Часть 2 - Булочки Синнабон (Cinnabon)
...
Часть 5 - Творожная запеканка с манкой в мультиварке
Часть 6 - Сырный хлеб с паприкой без дрожжей
Часть 7 - Груши в слоеном тесте - простой и очень вкусный десерт
Часть 8 - Пирог творожный с персиками
Часть 9 - Пирог Крокодил с капустой
...
Часть 38 - Торт Наполеон в домашних условиях
Часть 39 - Сухарный пудинг
Часть 40 - Пирожное Вокзальное (Ночка)

Приготовление блюд на праздничный стол всегда подразумевает выбор таких кушаний, которые отличаются привлекательным и оригинальным внешним видом, а также отменными вкусовыми качествами. Между тем любой хозяйке хочется, чтобы времени на готовку уходило как можно меньше, а результат радовал. На этот раз предлагаю сделать канапе с красной рыбой и огурцами - закуску, которая проста в приготовлении, но выглядит действительно по-праздничному. 

      Ингредиенты:

• Хлеб белый — 100 граммов
• Соленая семга — 200 граммов
• Огурец — 100 граммов
• Масло сливочное — 30 граммов

Как приготовить...

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Куриная грудка в молоке - нежнее нежного!
Часть 2 - Канапе с красной рыбой и огурцом
Часть 3 - Салат а-ля Капрезе на шпажках
Часть 4 - Булочки с колбасой
...
Часть 10 - Домашняя шаурма с курицей
Часть 11 - Драники картофельные
Часть 12 - Драники с грибами

Яркий и очень вкусный салат со свеклой, сыром и селедкой по вкусу напоминает всем известную “Сельдь по шубой”, однако благодаря добавлению маринованного лука и сыра он приобретает новые вкусовые нюансы. Кстати, рецепт салата со свеклой, сыром и селедкой довольно прост, да и набор продуктов не отличается высокой стоимостью. Его можно приготовить для повседневного стола или подать на праздник – он имеет привлекательный пурпурный оттенок. 

       Ингредиенты:

• Сельдь соленая — 1 штука
• Свекла — 2 штуки
• Лук репчатый — 1 штука
• Яйца куриные — 4 штуки
• Сыр Российский — 150 граммов
• Вода — 1 стакан
• Уксус столовый 9% — 1 столовая ложка
• Сахар — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Майонез — 200 граммов

Как приготовить...

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Селедка под шубой с сыром
Часть 2 - Салат со свеклой, сыром и селедкой
Часть 3 - Салат-коктейль Ветчина с сыром - эффектная подача и отличный вкус!
Часть 4 - Салат с курицей и мандаринами - просто, быстро и вкусно!
...
Часть 14 - Салат из морской капусты с морепродуктами
Часть 15 - Салат Эдем
Часть 16 - Салат со свеклой и селедкой

Если вы думаете, что приготовление майонеза в домашних условиях – это что-то сложное и вам не под силу, то могу заверить, что это вовсе не так. Если у вас под рукой имеются необходимые продукты (а они у вас точно есть), через пару минут вы сможете наслаждаться этим холодным соусом. 

       Ингредиенты:

• Масло подсолнечное — 150 миллилитров
• Горчица столовая — 0.5 чайной ложки
• Яйца куриные — 1 штука
• Поваренная соль — 1 щепотка
• Сахар — 0.25 чайной ложки
• Лимонный сок — 1 столовая ложка

Как приготовить...

Серия сообщений "Соусы, кремы":
Часть 1 - Майонез домашнего приготовления - легко и просто за пару минут!
Часть 2 - Шоколадный сироп в домашних условиях
Часть 3 - Соус Бешамель классический
...
Часть 5 - Яблочное пюре Неженка
Часть 6 - Домашний майонез с французской горчицей
Часть 7 - Шоколадный плавленый сыр