Ингредиенты для теста:

• Мука пшеничная высшего сорта 1,5 кг
• Дрожжи живые 25 грамм или 
• Сухие дрожжи 9-10 грамм 
• Соль, специи, сахар
• Растительное масло 

Для начинки (два вида)

1. Свежий шпинат 500-600 гр
2. Творог средней жирности 250-300 гр, зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) 

Тесто брик

Тесто брик - это тончайшие, почти прозрачные хрустящие лепешки, завернуть в которые можно практически любую начинку. Такие блинчики часто встречаются в рецептах восточных закусок и сладостей, а еще брик может заменить знаменитое тесто фило, раскатывать которое - занятие для хозяек с железным терпением.

Эти пушистые, дрожжевые жаренные пирожки на кефире порадуют многих хозяек домашней выпечки. Очень хороший рецепт теста, а пирожки получаются - просто сказка! Попробуйте!

Удачное и очень быстрое тесто «про запас». Идеально для любой начинки! Достаем, размораживаем и готовим! Это тесто можно хранить в морозилке и использовать, когда нужно. Тесто, когда растает легко раскатывается и не требует дополнительной подсыпки муки, быстро печётся. Можно использовать для жарки. Ингредиенты: 2 стакана муки, стакан сметаны, 200 гр маргарина, столовая ложка сахара, щепотка соли. Приготовление: Маргарин натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью и сахаром. Замесить тесто. Разделить тесто на 2-3 колобка и положить в морозилку. Приятного аппетита! http://coocook.me/25573

http://coocook.me/25573

РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА 
(обязательно поделитесь с друзьями)

1. Кефирное тесто с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 чашка кефира
● 1 чашка тертого сыра
● 0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
● 1 чайная ложка сахара
● 2 стакана муки

Вчера попросила мужа купить дрожжи, а он забыл. Я то собралась печь пирожки и тогда я скорее на сайт и набрела на этот рецептик. Правда возник один вопрос по рецепту, смотрю на сайте Наташа Мульяна бродит, обратилась к ней за помощью и вот отчитываюсь. Девочки, если срочно надо приготовить что то на дачу или в поездку этот рецепт то что надо, к тому же вкуснятина!!!    

Аппетитные эклеры с нежной начинкой, щедро покрытые блестящей глазурью, или пухлые профитроли, наполненные вкуснейшим заварным кремом… Наверняка вы не откажетесь от этой чудесной домашней выпечки, правда? А готовят ее на основе заварного теста, рецептом которого я сегодня с удовольствием и поделюсь с вами, друзья! 

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 4 штуки
• Масло сливочное — 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта — 150 граммов
• Молоко — 125 миллилитров
• Вода — 125 миллилитров
• Сахар — 0.5 чайной ложки
• Поваренная соль — 1 щепотка

Как приготовить...

Булочки из обычного дрожжевого и шоколадного теста - это очень вкусная и красивая домашняя выпечка.

Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!

МОЕ ЛЮБИМОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ. 2 СТ. ТЕПЛОЙ ВОДЫ, 2 ЯЙЦА, 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ САХАРА, 1 НЕПОЛНАЯ СТ.ЛОЖКА СОЛИ, 1 ПАЧКА СУХИХ ДРОЖЖЕЙ ( 11 ГРАММ), 0,5 СТАКАНА РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МУКИ 800-900 ГРАММ. ЗАМЕШИВАЕМ И НА СОРОК МИНУТ В ХОЛОДИЛЬНИК. (Можно завести с вечера и убрать в холодильник!!! И затем использовать когда у Вас есть время!!! ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ! Рамочки от Ларки

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!

А вы любите беляши? Румяная и хрустящая корочка, нежное тесто и много сочной мясной начинки… Домашние беляши, рецептом которых я поделюсь с вами сегодня - это необыкновенно вкусное, ароматное и сытное блюдо, отказаться от которого очень сложно. Готовить беляши мы будем на сковороде на основе дрожжевого теста, а начинкой нам послужит свинина и репчатый лук. Попробуйте и вы! 

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто:

• Мука пшеничная высшего сорта — 480 граммов
• Молоко — 320 миллилитров
• Масло растительное — 50 миллилитров
• Сахар — 1 столовая ложка
• Поваренная соль — 1 чайная ложка
• Дрожжи быстродействующие — 5 граммов

Начинка:

• Свинина — 800 граммов
• Лук репчатый — 250 граммов
• Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
• Перец черный молотый — 0.5 чайной ложки

Масло для жарки:

• Масло растительное — 450 миллилитров

Как приготовить...