Нарезать колбасу или мясо отварной куриной грудки кубиками.
Порезать лук и слегка обжарить на масле.
На крупной терке потереть по отдельности отваренные вкрутую яйца и свеклу, твердый сыр.
Достать из граната зерна, измельчить орехи.
Выкладывать салат в форму слоями: курица, жареный лук, майонез, яйца, сыр, майонез, орехи, свекла, майонез. Сверху оформить салат зернами граната, как на картинке.