Бутерброды

В переводе с немецкого привычное слово бутерброд означает не что иное, как хлеб с маслом. Сейчас же при этом слове в голове возникает множество рецептов с вариантами оформления.

Бутерброды бывают:

открытые, когда на хлеб выкладывается красиво нарезанные компоненты. Хлеб нарезается любым способом: квадратами, кружками, треугольниками;

• сэндвич — закрытый бутерброд. Булочка разрезается на две части. Нижняя — служит основой, на которую помещают начинку в виде сыра, ветчины, свежих или маринованных овощей, зелени и т.д. Прикрывается все это верхней частью;
  
  канапе и тартинки — миниатюрные закусочные бутерброды с разнообразной начинкой. Обычно прокалываются шпажкой для бутербродов;
• горячие. Такие бутерброды удобно приготовить заранее, непосредственно перед подачей присыпать сыром и запечь в духовке или с помощью микроволновки.

Рецепты бутербродов с фото