LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика *СЫРНИКИ*.

Соседние рубрики: ЧАЙ.КОФЕ.(11), *ШУРПА*(2), *ШАШЛЫК.СТЕЙКИ*(23), *ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА*(3), *УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРИПРАВЫ ИЗ СУШЕНЫХ ОВОЩЕЙ***(9), *УКРАШЕНИЕ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ(6), *ТОРТЫ*(85), *Сталик Ханкишиев.Рецепты*(3), *СОУСЫ,ЗАПРАВКИ*(23), *САЛАТЫ*(281), *РЫБА*(103), *ПОСТНЫЕ БЛЮДА*(25), *ПОМИДОРЫ*(60), *ПЛОВ*(16), *ПИЦЦА*(19), *ПИРОГИ*(153), *ПЕРЕЦ*(26), *ПЕРВЫЕ БЛЮДА*(65), *ПАСТИЛА*(9), *ОКРОШКА.ОГУРЦЫ*(34), *НАЧИНКИ ДЛЯ БЛЮД*(1), *НАРЕЗКИ.Оформление*(11), *МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ*(4), *МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ *(16), *МЕНЮ НЕДЕЛИ*(54), *МАНТЫ.ПЕЛЬМЕНИ.ВАРЕНИКИ*(47), *МАЙОНЕЗ ДОМАШНИЙ*(11), *КУХНЯ НАИЗНАНКУ*(20), *КУЛИНАРНЫЕ СЕКРЕТЫ*(88), *КУЛИНАРНАЯ КНИГА*(187), *КОТЛЕТЫ*(62), *КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ*(7), *КАПУСТА*(39), *КАНАПЕ*(8), *КАБАЧКИ*(85), *ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН*(2), *ЗАПЕКАНКИ*(16), *ЗАМОРОЗКИ*(12), *ЗАКУСКИ*(144), *ЗАГОТОВКИ *(280), *ЗАВТРАКИ*(54), *ДЕСЕРТЫ*(85), *ГРИБЫ*(34), *ГОЛУБЦЫ*(9), *ВЫПЕЧКА*(195), *ВТОРЫЕ БЛЮДА*(133), *ВИНО*ЛИКЕРЫ*НАЛИВКИ*(26), *ВАРЕНЬЕ *(39), *БЛЮДА НА НОВЫЙ ГОД*(209), *БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ*(50), *БЛЮДА В ВЕТЧИННИЦЕ*(4), *БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ*(40), *БЛИНЫ*(77), *БЕЛОРУССКАЯ КУХНЯ*(54), *БАКЛАЖАНЫ*(50), * ФАРШИРОВАННЫЕ БЛЮДА*(2)

Другие рубрики в этом дневнике: ***ПРАЗДНИКИ***(83), ✍ЛИТЕРАТУРА✍(5939), ☕️КУЛИНАРИЯ☕(3108), ╚►ЗДОРОВЬЕ(1153), ╚►&#9884АЗЫ ВЯЗАНИЯ(5332), ╚►💖ЧТОБЫ ПОМНИЛИ(72), ╚►🌸ВЯЗАНЫЕ ЦВЕТЫ(281), 😎ШКОЛА😎(82), 📌СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОЙ ХОЗЯЙКИ&#128204(893), 💻ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ💻(524), 💫ИДЕИ ДЛЯ ДОМА💫(200), 🌸КРАСОТА ВОКРУГ НАС🌸(3515), ✿ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ✿(260), ✨ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА✨(11484), ✔️ШИТЬЕ✔&#650(22)

ПП-сырники

Дневник

Понедельник, 05 Июня 2023 г. 09:00 + в цитатник

Эти сырники готовятся на 5% твороге с добавлением грубой овсяной муки, которую я делаю в кофемолке из овсяных хлопьев.

Вместо сахара - сахарозаменитель. И за счет этого масса получается менее влажной и без добавления лишней муки и манки.

Сырники очень легко хорошо формуются. И получаются вкусными :) А, кстати! Это еще и безглютеновый рецепт.

•творог 5% 300 граммов

•яйца 1 шт.

•сахарозаменитель по вкусу

•щепотка соли

•овсяная мука 40 граммов

•Дополнительно овсяная мука 20 граммов

•растительное масло 15 граммов

Творог протираем через сито. Добавляем яйцо, сахарозаменитель по вкусу, щепотку соли и овсяную муку. Вымешиваем до однородного состояния. Я это делаю ручным миксером. Делим массу на части. Рабочую поверхность подпыляем мукой и формируем сырники при помощи ножа или стакана.

Сковороду разогреваем на огне чуть слабее среднего с растительным маслом.

Кладем сырники и жарим с двух сторон примерно по 4-5 минут на сторону. Подаем. Приятного аппетита!

⠀

Людмила Горная

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*
╚►ЗДОРОВЬЕ/СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ

Банановые сырники

Пятница, 20 Января 2023 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые сырники

Банановые сырники

https://www.megazdorov.ru/

Ингредиенты:
Творог – 0,5 кг
Мука – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г (можно меньше. на ваш вкус)
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Растительное масло, соль, мука для панировки
Приготовление:
Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин.
Приятного аппетита!

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Сырники

Пятница, 04 Ноября 2022 г. 04:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники

Методом проб и ошибок, я вывела для себя рецепт идеальных сырников. Других рецептов теперь для меня не существуют. Они просто идеальные: при жарке не расплываются, остаются пышными и самое главное у них тот самый нужный творожный вкус, из-за которого их и любят. Следуйте моему рецепту и у Вас все получится.

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Сырники

Среда, 02 Февраля 2022 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники

Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием.

Вам потребуется:

400 г творога
3 ст.л. манки
4 ст.л. муки
2 яйца
2 ст.л. сметаны
щепотка соли
сахар по вкусу
сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.)

Как готовить:

1. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла.
Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники.

2. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон.

При подаче поливаем сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!
screenshot_506 (636x421, 227Kb)

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

🌸 Сырники, нежные, как суфле. Даже без добавления муки и манки не "расползаются"

Среда, 12 Января 2022 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

🌸 Сырники, нежные, как суфле. Даже без добавления муки и манки не "расползаются"

https://zen.yandex.ru/media/soon_berry/syrniki-nejnye-kak-sufle-daje-bez-dobavleniia-muki-i-manki-ne-raspolzaiutsia-61c595e5abd3697a5b9cdf2c?&

1 (700x470, 304Kb)

Один из самых любимых завтраков в нашей семье - сырники. Нежные, воздушные, как суфле. Такие приготовить не составляет труда. В тесто я не добавляю ни муки, ни манку. Сырники хорошо держат форму и не разваливаются. И премудростей никаких, все просто!

Приготовление.

Очень сухой творог обязательно перетираю через металлическое сито с мелкими ячейками.

2 (700x466, 357Kb)

Мною замечено, если пробивать творог блендером, он разжижается. Хоть через сито и подольше, зато надежно.

Если не удается найти сухой творог, тот, что есть, заворачиваю в марлю и очень хорошо отжимаю. Жирность тоже очень важна. Из более жирного творога сырники получаются нежнее и вкуснее.

Добавляю к творогу сахар. На 500 граммов беру не более столовой ложки без верха. Сахар после замеса и при жарке растворяется и делает тесто более жидким. Несущественно, но это влияет на то, как сырники будут держать форму.

3 (700x514, 413Kb)

Если домашние любят более сладкие сырники, лучше подать их с вареньем или полить готовые медом.

Творог немного солю и добавляю 1 яйцо, не больше. Хорошо вымешиваю, чтобы все объединилось.

4 (700x445, 302Kb)

Почти все готово. Остается сырники сформовать и обжарить. Тут все легко. Берем небольшое количество творога, скатываем в плотный колобок. Можно немного отбить его об руку. Обваливаем в небольшом количестве рисовой муки.

5 (700x482, 278Kb)

Муки используется, можно сказать, ничтожно мало. Буквально около столовой ложки.

Приплющиваем колобок и при помощи ножа, прокручивая, выравниваем.

6 (700x462, 234Kb)

Потихонечку прихлопываем, получается идеальная шайбочка.

7 (700x505, 260Kb)

Обжариваем с двух сторон на разогретом масле, на небольшом огне. Крышкой я не накрываю.

8 (700x478, 250Kb)

Лучше несколько раз перевернуть, так сырники хорошо прожарятся и не пригорят.

Выкладываю их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

9 (700x495, 253Kb)

Все готово! И несложно совершенно.

Приятного аппетита!

10 (700x445, 292Kb)

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Сырники

Дневник

Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 18:13 + в цитатник

Сырники

Сырники — это очень частое блюдо на нашем столе. Первое, что нужно учесть — это творог. Он должен быть сухим и мелкозернистым. Не покупайте для сырников творог в брикетах.

☝ Как приготовить:

Добавляем 1 яйцо в творог (500 гр). Так же нужно положить сахар (35-45 гр). Слишком много сахара не стоит добавлять.
Затем добавить ванильный сахар (1 ч. л.). Все тщательно перемешать.
А теперь тот самый ингредиент, который не даст сырникам «упасть» - добавляем 2-3 стол. ложки манной крупы. Оставляем массу на 20 минут. Манка забирает всю излишнюю влагу из творога, не делает массу «резиновой», как мука.
После 20 минут начинаем формировать сырники, как в ресторане. Для этого понадобится мука. Потребуется примерно 2-4 стол. ложки.
Затем выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с 2 сторон. Убавляем на средний / медленный огонь, чтобы сырники хорошо прожарились внутри и не сгорели.

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

СЫР НЕ ПОКУПАЙТЕ. Весь секрет в СОДЕ! Новый трюк от моей тётки из Италии!

Вторник, 14 Сентября 2021 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫР НЕ ПОКУПАЙТЕ. Весь секрет в СОДЕ! Новый трюк от моей тётки из Италии!

✅Сыр "Пикантный" из кефира
● вода
● кефир - 1.7 л
● яйцо - 1 шт.
● соль - 1 ч. л.
● паприка - ⅓ ч. л.
● сода - ½ ч. л.
● масло сливочное (мягкое) - 40 г
● масло растительное

✅Сыр из молока и сметаны
● яйца - 4 шт.
● сметана 20% - 230 г
● молоко - 1.5 л
● соль - 1 ч. л.

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Вкусный сыр в домашних условиях

Среда, 04 Ноября 2020 г. 08:42 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный сыр в домашних условиях

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Вкусный сыр в домашних условиях

Домашние сырники в нескольких вариантах

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 16:27 + в цитатник

Сырники без яиц

Для приготовления именно данных сырников необязательно использовать домашний творог, вполне подойдет и магазинный.

Диетические сырники в духовке

Диетические сырники в духовке без муки и сахара – очень вкусное блюдо, которое можно без особенных хлопот приготовить к завтраку.

Сырники с рисом и изюмом

Эти сырники будут несколько плотнее, чем привычные творожные сырники, но такими же мягкими, с творожным вкусом, румяные и очень аппетитные.

Творожные сырники с яблоками

Этот рецепт пошагово покажет и как замесить тесто на яблочные сырники, и как жарить их на сковороде, что бы они получились аппетитными.

Соленые сырники с тмином

Соленые сырники с тмином можно считать почти диетическим завтраком. Правда, калорийность повышается за счет обжаривания в масле.

Сырники с апельсином

Сырники с апельсинами получаются просто изумительными! Обязательно попробуйте!

Сырники с мятой и вишневым соусом

Если захочется попробовать что-то новенькое, добавьте в творожную массу щепотку сушеной мяты или немного мелко нарезанных листочков свежей мяты. Вкус творожных сырников от такого дополнения только выиграет.

Сырники из творога с клубничным соусом

Яркий, душистый соус из клубники и мяты будет удачным дополнением хоть к сырникам, хоть к блинчикам или оладьям, запеканкам.

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Домашние сырники в нескольких вариантах

Сырники с изюмом

Дневник

Понедельник, 20 Мая 2019 г. 04:46 + в цитатник

Невероятно вкусные и нежные

Творог (11% жирности) – 2 пачки
Изюм – 50 г
Ванилин – щепотка
Сахар – 4 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Мука –4 ст. ложки
Масло растительное
Масло сливочное

1. Изюм тщательно промываем в проточной воде и заливаем кипятком на минуту. Затем воду сливаем, а изюм промокаем салфеткой.

2. Творог растираем с яйцами, половиной сахара и ванилином.

3. В творог добавляем муку, перемешиваем, затем в тесто кладем изюм и снова перемешиваем.

4. Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло.

5. Влажными руками отщипываем небольшие кусочки теста, скатываем из них колобки, сплющиваем, выкладываем на сковородку и обжариваем с обеих сторон.

6. Теперь самый ответственный момент: берем сырники и складываем их в чугунную сковороду, утятницу или раскладываем порционно по глиняным горшкам. Каждый слой пересыпаем сахаром (не переусердствуйте) и прокладываем кусочками сливочного масла. Либо можно масло заранее растопить и полить им сырники.

7. Тару с сырниками ставим в разогретую духовку и тушим их там полчаса. Потом достаем и умираем от наслаждения!

А чтобы удовольствие было полным, к сырникам можно подать сметану и какое-нибудь варение с кислинкой, а также чай, молоко или морс. Поверьте, сырники с изюмом по бабулиному рецепту – это такая вкуснятина, что вас будут просить приготовить их снова и снова.

Угощайтесь!

Сырники с изюмом

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Сырники с изюмом

Рецепт творожных пончиков

Дневник

Суббота, 09 Марта 2019 г. 06:07 + в цитатник

Рецепт творожных пончиков

Ингредиенты

4 порции

400 г творога жирностью 9%

3 ст.л. сахара

2 куриных яйца

1 ч.л. соды

1/2 ч.л. лимонного сока

1 ст. муки

растительное масло для фритюра

соль

Взбейте два яйца с сахаром и щепоткой соли, погасите соду лимонным соком или уксусом и перемешайте. Добавьте творог и ещё раз как следует перемешайте. Добавьте муку и замесите эластичное творожное тесто.

Раскатайте тесто в колбаску, разрежьте её на небольшие кусочки и ладонями сформируйте из каждого шарики размером с грецкий орех. Поставьте кастрюлю или вок на огонь чуть выше среднего, добавьте масла в таком количестве, чтобы творожные пончики могли в нём свободно плавать, и дайте ему нагреться.

Когда масло нагреется до температуры 160 градусов, добавляйте пончики и жарьте их по несколько штук за один раз, чтобы всем хватило места. Обжарившись с одной стороны, творожные пончики будут сами переворачиваться на другую, а если этого не произойдёт, помогите им шумовкой. В общей сложности каждый пончик должен жариться 4-5 минут, после чего вылавливайте их шумовкой и перекладывайте на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло.

Посыпьте пончики сахарной пудрой, просеяв её через мелкое сито, и ешьте, макая в жидкий мёд или любимое варенье.

Алексей Онегин

Cafe de Paris

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Рецепт творожных пончиков

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5840010/post449944687/">РЎРѕС‡РЅРёРєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј.</a><br/>РЎРѕС‡РЅРёРєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј.

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ

вЂў РљР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРѕС‡РЅРёРєРё СЃ С‚РІРѕСЂРѕРіРѕРј? Р’Р·Р±РёС‚СЊ СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРµ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј (150РіСЂ), РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ, СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РјСѓРєСѓ Рё СЃРѕРґСѓ, РїСЂРѕРґРѕР»Р¶РёС‚СЊ РІР·Р±РёРІР°С‚СЊ. Р’С‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РіРѕС‚РѕРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° РїРёС‰РµРІСѓСЋ РїР»РµРЅРєСѓ Рё СѓР±СЂР°С‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 30 РјРёРЅ.

вЂў РўРІРѕСЂРѕРі СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРѕРј (50РіСЂ), РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ, РІР°РЅРёР»РёРЅ, СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ. Р’Р·Р±РёС‚СЊ 1 Р±РµР»РѕРє РІ РїРµРЅСѓ, Р·Р°С‚РµРј РѕСЃС‚РѕСЂРѕР¶РЅРѕ РІРІРµСЃС‚Рё РІ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ.

вЂў Р’С‹С‚Р°С‰РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РїСЂРёРїС‹Р»РёС‚СЊ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚СЊ РјСѓРєРѕР№, СЂР°СЃРєР°С‚Р°С‚СЊ РґРѕ 5-7 РјРј. Р’С‹СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСЂСѓР¶РѕС‡РєРё, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° РЅРёС… С‚РІРѕСЂРѕРі, СЃРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ РїРѕРїРѕР»Р°Рј Рё Р·Р°С‰РёРїРЅСѓС‚СЊ РєСЂР°СЏ.

вЂў Р—Р°СЃС‚РµР»РёС‚СЊ РїСЂРѕС‚РёРІРµРЅСЊ РїРµСЂРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5840010/post449944687/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сочники с творогом.

Вторник, 19 Февраля 2019 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники с творогом.

Способ приготовления

• Как приготовить сочники с творогом? Взбить размягченное сливочное масло с сахаром (150гр), добавить яйцо, сметану, муку и соду, продолжить взбивать. Выложить готовое тесто на пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

• Творог смешать с сахаром (50гр), добавить сметану, ванилин, размешать. Взбить 1 белок в пену, затем осторожно ввести в творожную массу.

• Вытащить тесто, припылить поверхность мукой, раскатать до 5-7 мм. Вырезать кружочки, выложить на них творог, свернуть пополам и защипнуть края.

• Застелить противень пергаментной бумагой, выложить домашние сочники с творогом. Взбить вилкой оставшийся желток со ст.ложкой теплой воды и смазать сочники. Разогреть духовку до 200º и выпекать сочники с творогом 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Из Нета.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Ингредиенты Масло - 100 Граммов
Мука - 350 Граммов
Сахар - 150 Граммов
Яйцо - 2 Штуки
Сметана - 4 Столовые ложки
Творог - 350 Граммов
Сода - 1/2 Чайной ложки

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Сочники с творогом.

Комментарии (2)

Необычные сырники

Суббота, 25 Августа 2018 г. 04:00 + в цитатник
Это цитата сообщения женя_масальская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные сырники

Необычные сырники

Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ‹Ñ‡Ð½Ñ‹Ðµ ÑÑ‹Ñ€Ð½Ð¸ÐºÐ¸

Ингредиенты для сырников:

Творог – 200г
Сахарный песок – 3 ст. л. (или по вкусу)
Сметана – 5 ст. л.
Яйца –2 шт.
Манная крупа – 3 ст. л.
Растопленное сливочное масло – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ванилин или корица – по вкусу
Сухофрукты по желанию

Приготовлении необычных сырников:

Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем.
Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты.
Возьмите силиконовые формочки для кексов, смажьте их маслом и выложите массу в них.
Выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. Выньте из духовки, подождите пока остынут и вытащите из формочек.
Подавайте со сметанным соусом (смешать сметану и сахарную пудру) или с любимым вареньем.

Приятного аппетита!!!

Источник

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Необычные сырники

Сырники, приготовленные в духовке

Четверг, 10 Мая 2018 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сырники, приготовленные в духовке

5329627_00image (400x400, 50Kb)

Ингредиенты:

- 400 гр обезжиренного творога
- 1 яйцо (или 2 белка)
- 3 ст. ложки сахара / меда / сахарозаменителя
- ванилин
- кардамон
- корица

Приготовление:

1. Смешиваем творог с яйцом, сахаром и пряностями.
2. В силиконовые формочки в виде сердечек выкладываем полученную массу.
3. Готовим в духовке при t180C около 20 минут.
4. В сырники можно так же добавить ягоды, нарезанные фрукты или украсить ими блюдо при подаче.

Приятного аппетита!

BFlash

Серия сообщений "блины,оладьи,сырники":
Часть 1 - Пышные оладьи
Часть 2 - ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ....
...
Часть 32 - Оладьи на кефире
Часть 33 - Дутые оладьи
Часть 34 - сырники, приготовленные в духовке

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: сырники приготовленные в духовке

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5840010/post425701423/">РЎС‹СЂРЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ</a><br/>РЎС‹СЂРЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ

РќРµР¶РЅС‹Рµ Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ. Р РµС†РµРїС‚ СЃС‹СЂРЅС‹С… РєРµРєСЃРѕРІ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ - СЃРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ РЅРѕРІРёС‡РѕРє!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
РЇР№С†Рѕ - 1 С€С‚ 
РљРµС„РёСЂ 1% - 200 РјР» 
РњСѓРєР° С†РµР»СЊРЅРѕР·РµСЂРЅРѕРІР°СЏ - 5 СЃС‚. Р» 
РЎС‹СЂ - 150 Рі 
РЎРѕРґР° - 1/2 С‡. Р» 
Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє - 10 Рі 
Р—РµР»РµРЅСЊ - 10 Рі (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) 
Р§РµСЃРЅРѕРє - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
РќР°С‚РёСЂР°РµРј СЃС‹СЂ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР° РјРµР»РєРѕР№, РЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рё РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Рє СЃС‹СЂСѓ СЏР№С†Рѕ Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј РёС… РІРјРµСЃС‚Рµ. Р”Р°Р»РµРµ РІС‹Р»РёРІР°РµРј РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ Рё РµС‰Рµ СЂР°Р· РІСЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј. РўРµРїРµСЂСЊ РІСЃС‹РїР°РµРј РјСѓРєСѓ СЃ СЃРѕРґРѕР№, РЅРѕ РјСѓРєСѓ Р»Сѓ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5840010/post425701423/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сырные кексы на кефире

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные кексы на кефире

Нежные и воздушные сырные кексы на кефире. Рецепт сырных кексов очень простой - справится даже новичок! Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Кефир 1% - 200 мл Мука цельнозерновая - 5 ст. л Сыр - 150 г Сода - 1/2 ч. л Зеленый лук - 10 г Зелень - 10 г (по вкусу) Чеснок - по вкусу Соль, перец - по вкусу Приготовление: Натираем сыр на терке, желательно на мелкой, но можно и на крупной. Добавляем к сыру яйцо и перемешиваем их вместе. Далее выливаем кефир, добавляем порезанную зелень и еще раз все хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем муку с содой, но муку лучше добавлять частями до тех пор, пока тесто не будет как средней густоты сметана. Даем тесту постоять около 15 минут, то можно этот шаг пропустить. Разливаем тесто в формочки для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов заполнять тестом следует наполовину, поскольку тесто поднимается в процессе выпечки и заполняет потом весь объем. Получается примерно 10-12 кексов. Выпекаем кексы при 200С около 30 минут до румяной корочки, затем ждем, когда они остынут, вынимаем их из формы и подаем к столу. Приятного аппетита!
источник

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Сырные кексы на кефире

Идеальные сырники

Дневник

Воскресенье, 12 Ноября 2017 г. 07:01 + в цитатник

Идеальные сырники

Попробуйте и у Вас получится!

Нежные, в меру сладкие и без манки!

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 грамм
Яйцо небольшое — 1 штука
Соль — щепотка,
Сахар — 100-150 грамм.
Мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешиваем и скатываем шарики.
2. Обваливаем в муке, стряхнув лишнюю.
3. Обжариваем на раскаленной сковороде на среднем огне с двух сторон. Перевернув, накрываем крышкой и оставляем доходить под крышкой на медленном огне.
4. Выкладываем со сковороды — на тарелку с бумажным полотенцем.

Приятного аппетита!

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: сырники

Сырнички — прелесть!

Среда, 18 Октября 2017 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырнички — прелесть!

Мягкие, нежные, а главное — очень полезные и вкусные! На завтрак просто супер!

00-1 (640x464, 65Kb) Ингредиенты :

— Творог — 200 г;

— Ванилин — щепотка;

— Сахар — 3 ст. л;

— Сметана — 5 ст. л;

— Яйца — 2 шт;

— Манка — 3 ст. л;

— Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление :

1. Берем творог, смешиваем его с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану, разрыхлитель . Хорошенько все перемешиваем до однородного состояния.

2. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Готовы наши сырнички! Можно звать всех к столу!

Приятного аппетита!

Все обо всем.

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: Сырнички — прелесть!

Сырники

Дневник

Суббота, 26 Августа 2017 г. 04:31 + в цитатник

═══◄░❀░❉░░►═══════◄░❀░❉░░►══════◄░❀░❉░░►═══

Сырники

Как известный ресторатор готовит сырники, котлеты и суп-пюре для своего сына

Ингредиенты:

400 г нежирного творога

2 яйца

2 ст. л. сахарной пудры

2 ст. л. манной крупы

2 ст. л. муки + 1 ст. л. для обваливания

Творог протереть через сито, яичные желтки взбить с сахарной пудрой, отдельно взбить белки.

Аккуратно перемешать.

Добавить муку и манную крупу, вымесить тесто и сформировать сырники.

Обвалять сырники в муке и обжарить на сковороде с двух сторон.

Подавать с йогуртом или сметаной.

═══◄░❀░❉░░►═══════◄░❀░❉░░►══════◄░❀░❉░░►═══

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: сырники

Сырники – оладьи из творога

Среда, 22 Февраля 2017 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырники – оладьи из творога

Сырники

рецепты

Читать рецепты сырников

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: сырники

Комментарии (2)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5840010/post406792097/">РЎС‹СЂРЅРёРєРё СЃ РјР°РєРѕРј</a><br/>

&nbsp;
	
		
			
				
					
					
						РЎС‹СЂРЅРёРєРё СЃ РјР°РєРѕРј
					
						[more]
					
					
						
							РЎС‹СЂРЅРёРєРё - СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РґР»СЏ Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ С‚РІРѕСЂРѕРіР°. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚ РёС…, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, РІ РІРёРґРµ РєСЂСѓРіР»С‹С… РїС‹С€РЅС‹С… Р»РµРїРµС€РµРє, РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°СЏ РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ. РџРѕРґР°СЋС‚ РіРѕС‚РѕРІС‹Рµ РґРѕРјР°С€РЅРёРµ СЃС‹СЂРЅРёРєРё РєР°Рє РІ С‚РµРїР»РѕРј, С‚Р°Рє Рё С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ СЃ СЂР°Р·Р»РёС‡РЅС‹РјРё РґРѕР±Р°РІРєР°РјРё: СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, СЃРіСѓС‰РµРЅРєРѕР№, РІР°СЂРµРЅСЊРµРј, РґР¶РµРјРѕРј, СЃРёСЂРѕРїРѕРј РёР»Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ РјРµРґРѕРј. РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїРѕРїСЂРѕР±РѕРІР°С‚СЊ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅС‹Рµ СЃС‹СЂРЅРёРєРё СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРј РјР°РєРѕРј - Р±СѓРґРµС‚ РІРєСѓСЃРЅРѕ!
						
							РџСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РґРѕРїРѕР»РЅРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РїРµС‡СЊ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рµ РјР°РєРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5840010/post406792097/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Сырники с маком

Дневник

Воскресенье, 22 Января 2017 г. 10:49 + в цитатник

Сырники с маком

Читать далее...

Рубрики:

☕️КУЛИНАРИЯ☕/*СЫРНИКИ*

Метки: сырники с маком

Страницы:

[2] 1

LiveInternet

О проекте

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-Приложения

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рецепт творожных пончиков

Необычные сырники

Ингредиенты для сырников:

Приготовлении необычных сырников:

Сырники с маком