ПРИПРАВА ОВОЩНОЙ МИКС

Воскресенье, 23 Июня 2024 г. 09:39 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПРИПРАВА *ОВОЩНОЙ МИКС*

При приготовлении супов всегда хочется максимально насытить бульон. Чайная ложка такой приправы способна превратить обычный суп в настоящий взрыв вкуса. Это натуральная добавка, которую удобно использовать.

Ингредиенты:

Сладкий перец – 2 шт.;

Морковь – 2 шт.;

Луковица – 2 шт.;

Стебель сельдерея – 4-5 шт.;

Чеснок – 4-5 зубчиков;

Лавровый лист – 1 шт.;

Душистый перец горошком – 2 шт.;

Черный перец горошком – 4-6 шт.;

Петрушка – 1/2 пучка;

Зеленый лук – 1/2 пучка.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, очистите. Вы можете использовать абсолютно любые овощи, которые любите.

С помощью овощечистки нарежьте морковь тонкими ломтиками. Выложите на поддон сушилки.

Следом максимально тонко нарежьте лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок.

Немного порубите зелень и разложите отдельно.

Сушите овощи и зелень минимум 6-8 часов (время зависит от размера ломтиков и мощности вашей техники). По готовности снимайте поддон и оставляйте другие досушиваться. После соберите овощи и зелень вместе. Добавьте лавровый лист. Измельчите все в кофемолке.

Черный и душистый перец горошком измельчите в ступке.

Добавьте перец к сушеной смеси и перемешайте.

Натуральная домашняя приправа готова!

Приятного аппетита!

Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях

LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43900213090/Bolshe...ishoz?utm_referrer=mirtesen.ru