Салат из баклажанов Очень вкусный и оригинальный салатик из обычных баклажанов. А все, кто его попробовал впервые — никогда не могут угадать основной ингредиент. Ведь здесь баклажаны очень напоминают грибы. И готовится этот салат очень просто. Ингредиенты : 3 баклажана 3 яйца 2 луковицы 1 ч. л. сахара 1/2 ч. л. соли 3 ст. л. майонеза 3 ст. л. уксуса 80 мл воды

Приготовление : 1. Брусочками нарезаем наши баклажаны. Обжариваем. 2. Маринуем 2 порезанные полукольцами луковицы в воде с укусом. 3. Режем соломкой яйцо. 4. Обжаренные баклажаны выложим на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. 5. Смешиваем отжатый маринованный лук, яйцо и баклажаны с майонезом.

Салат готов! приятного аппетита!!!!!

Все обо всем.