Вкусное мясо на каждый день.

Ингредиенты:
- Свинина (у меня не жирная) — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные
- Специи
- Соль — 1 ч. л.

Приготовление:
Свинину нарезать и отбить с двух сторон. Посолить и приправить.

Каждый кусочек обвалять в сухарях, потом в яйце и опять в сухарях.

Дать панировке немного затвердеть (5-10 минут).

Быстро обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Отправить в духовку дойти до готовности на 15 минут при температуре 160 градусов.