Как приготовить кукурузную кашу в мультиварке

Ингрeдиенты:

Крупа кукурузная — 200 г.

Лук репчатый — 2 шт.

Фарш мясной — 400 г.

Соль – по вкусу

Масло растительное — 2 ст.л.

Сливки — 100 мл.

Перец черный – по вкусу

Петрушка — 1 ст.л.

Приготовление:

Кукурузную крупу промыть.

Влить в мультиварку триста миллилитров кипятка,

подсолить слегка, и всыпать аккуратно крупу,

постоянно помешивая.

Варить на режиме варки круп 15 минут.

Оставить на подогреве еще на 20 минут.

В это время репчатый лук почистить и порезать мелкими кубиками.

Обжарить его в растительном разогретом масле в сковороде

до хорошей румяности.

 Перемешать мясной фарш (подойдет говяжий, свиной или смешанный),

половину поджаренного лука,

3 столовые ложки распаренной каши и рубленную петрушку.

 Посолить, поперчить фарш и сформовать маленькие,

размером с грецкий орех, фрикадельки.

В распаренную кашу влить еще стакан кипятка, перемешать, она должна стать довольно жидкой.

Добавить жареный лук, довести до кипения.

Аккуратно опустить в кашу фрикадельки и варить снова на режиме варки круп 20 минут.

Добавить сливки, аккуратно перемешать, посолить

и поперчить по вкусу.