Ингридиенты: *0, 5 кг. куриного филе; *2 яйца; *50г. муки; *кунжут; *панировочные сухари; *1 ч.л горчицы дижонской; *соль и перец черный молотый; Взбейте слегка яйца вилкой , добавьте горчицу и перемешайте. Муку перемешайте с кунжутом. Порежте куринное филе на небольшие кусочки, отбейте, посолите и поперчите, а затем каждый обмакните в муке, яйцах и панировачных сухарях с кунжутом. Обжаривайте каждый кусочек по 8-10 мин. на каждой стороне под крышкой;