Говядина в сметанном соусе в горшочке

Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.

Ингредиенты:

800 г вырезки говядины

3-4 луковицы

1 стакан сметаны

1 столовая ложка горчицы

1 чайная ложка муки

Соль, молотый черный перец

Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками:

  На дно горшка налить немного масла и выложить мясо:

  Добавить нарезанный лук:

  Поперчить и перемешать:

Накрыть горшок крышкой и поместить в горячую духовку на 1.5 часа:

Сметану смешать с горчицей, мукой и солью:

Мясо вынуть из духовки:

Влить сметанный соус и перемешать:

  Поместить в духовку еще на пол часа:

Подавать с любимым гарниром, посыпав свежей рубленой зеленью:

Ингредиенты: Говядина, Горчица, лук, Сметана

http://harch.ru/headline/govyadina-v-smetannom-souse-v-gorshochke