Состав:

Мука 1 стак.
Геркулес 1 стак.
Сахар 0,5 стак.
Мёд 0,5 стак.
Сметана 0,5 стак.
Яйцо 1 шт.
масло 100 гр.
Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.

Масло растереть с сахаром, взбивая добавлять постепенно остальные продукты. Хорошо вымесить. Смотреть по консистенции теста: добавить муки или немного воды, т.к. при выпекании печенье "растекается". Выкладывать ложкой на кальку не слишком близко дрг к другу, иначе печенья могут слипнуться. Выпекать при 200 - 220 градусах, 10 - 15 минут.