Состав:

Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 1,5 стак.
Геркулес - 1.5 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1\4 ч.л.

Масло растереть с сахаром, продолжая взбивать добавить яйцо, молоко, разрыхлитель, геркулес, муку. Хорошо перемешать. На бумагу для выпечки выкладывать большой ложкой печенье. Выпекать в горячей духовке минут 15 - 20.