Кабачковые кексы с луком и беконом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

Читать далее...

Перец, фаршированный рисом и колбасой


Ингредиенты
На 4 перца - 2/3 стакана риса, 150 гр. копченой колбасы, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 2 стакана томатного сока, соль
Приготовление
Рис отварите в подсоленной воде. Охладите. Добавьте мелко нарезанную колбасу. У перцев удалите сердцевину с семенами. Начините рисом с колбасой. Сложите в кастрюлю. Измельченный лук обжарьте до прозрачности. Добавьте томатный сок, посолите. Дайте вскипеть. Затем залейте получившимся соусом перцы. Кипятите на медленном огне 30 минут.

Кабачковые рулетики

Ингредиенты
Кабачок – 2 шт
Сыр твёрдый - 50 гр
Грудка куриная - 1 шт
Чеснок - 2 зубка
Соус из паприки - по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Масло оливковое – по вкусу
Базилик – по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезать полосками по 0.5 см толщиной. Застелить противень пекарской бумагой, выложить кабачки смазанные оливковым маслом и поставить на 7 минут в духовку при температуре 180ºС. Грудку куриную порезать, отбить, посолить, поперчить по вкусу, добавить чеснока, оставить промариноваться на несколько минут. На кабачки выложить филе куриное, присыпать тёртым сыром, базиликом мелко порубленным, добавить немного соуса, скрутить рулетики, сколоть шпажками и выложить на противень. Запекать в духовке при 180ºС около 25 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Кабачковый торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Кабачки;

2 яйца;

мука;

мелко порезанная зелень (петрушка, укроп)

Для начинки:

Читать далее...

Рецепты фаршированных овощей.

Рецепты фаршированных овощей.
Читать далее...

Запеченные кабачки с хрустящей корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ 

Кабачки - 4 шт.

Хлебные крошки - 200 г

Сыр твердый- 150 г

Зелень петрушки

Чеснок - 1 головка

Масло оливковое - 2 ст.л.

соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ    

Читать далее...

Рецепт кабачков порционных

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Лук - 3-4 шт
Помидор - 3-4 шт
Перец - 2-3 шт
Майонез, соль - по вкусу
Масло растительное - по вкусу
Зелень - по вкусу

Приготовление:
Нарезать кольцами кабачок, лук и помидоры, сладкий перец, зелень мелко порубить. Смазать противень или сковороду растительным маслом, выложить кольца кабачка и поставить в духовку при температуре 190ºС на минут 20, затем достать, перевернуть кабачки положить сверху кольцо лука, помидора и перца, присолить, по мазать майонезом (можно сметаной) и присыпать зеленью, и поставить ещё в духовку на минут 30. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рулет из кабачков или сырная запеканка

Ингредиенты: 2 средних размеров кабачка, 2 яйца, майонез (ок. 150 мл), соль (пол чайной ложки), сода(0,5 ч.л, погашенной уксусом), муку. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, дать им пустить сок - отжать его. Замесим тесто - как на оладушки. Смазываем противень маслом, выкладываем готовую смесь и запекаем при температуре 200 до готовности. Готовый корж смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром, сворачиваем плотненький рулетик и остужаем. Нарезаем - пробуем - ОБЪЕДЕНИЕ!!! А пока противень не остыл - закладываем кабачковые медальоны! Нарезаем кабачок средних размеров шайбами толщиной около 1 см, солим и выкладываем на противень. Запекаем! Прекрасное диетическое блюдо - быстро и вкусно. Готовим соус заранее: майонез с измельченным чесноком. Приятного аппетита!

Кабачковая запеканка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовится запеканка легко. Кабачки трем на крупной терке, отжимаем сок. Яйца взбиваем с солью, добавляем сливки или молоко, размятую вилкой фету или брынзу, муку, нарезанный укроп и зеленый лук, а также специи. Тщательно смешиваем кабачки с заливкой и выкладываем их в форму, застеленную фольгой - маслом смазать обязательно! Сверху посыпаем тертым на той же терке сыром и украшаем сладким перцем. Выпекаем в духовке, разогретой до 175 градусов около 40 минут. Нарезаем запеканку тогда, когда она остынет.                        

                                                                         

Серия сообщений "блюда из овощей":
Часть 1 - Кабачковый рулет "Сказка"
Часть 2 - Кабачковая запеканка.
Часть 3 - Овощная закуска «Любимая»
Часть 4 - Рулет из кабачков или сырная запеканка
...
Часть 30 - Икра из кабачков с добавлением баклажан всегда очень вкусная_рецепт
Часть 31 - Очень Ленивые Голубцы
Часть 32 - Изумительный пирог из кабачков! - Готовится 15 минут! Запомнится НАВСЕГДА!