Способ засолки зеленых помидоров + Полная энциклопедия солений с рецептами |
Хочу предложить интересный и быстрый способ засолки зеленых помидоров. Помидорчики солятся в обычном целлофановом пакете и через 4 суток уже готовы к употреблению. Очень вкусные, пряные, остренькие - отличное дополнение к вашему столу!
Выбирать помидоры нужно твердые, без повреждений. Помидорчики помыть.
Со стороны плодоножки вырезать небольшое отверстие.
Сложить помидоры в целлофановый пакет. Добавить порезанные кусочками чеснок и перец чили.
Петрушку измельчить и добавить к помидором вместе с укропом.
Всыпать соль и сахар.
Пакет завязать, поместить еще в один, крепко завязать и хорошо потрясти, чтобы все специи распределились равномерно.
Оставить помидоры для засола в теплом месте на 4 суток. Пару раз помидоры следует потрясти в пакете. Вот и все, замечательные зеленые помидорчики готовы к употреблению! Зеленые помидоры, засоленные таким способом, нужно хранить в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
Серия сообщений "Заготовки .Помидоры.":
Часть 1 - ПОМИДОРЫ БОЧКОВЫЕ В БАНКЕ - ОТ ЗАСОЛЕННЫХ ДЕРЕВЕНСКИМ МЕТОДОМ В БОЧОНКЕ НЕ ОТЛИЧИШЬ…
Часть 2 - 15 РЕЦЕПТОВ ИЗ ПОМИДОР
...
Часть 8 - Помидорные дольки и салат из огурцов (заготовки)
Часть 9 - Помидоры на зиму - 30 рецептов с фото
Часть 10 - Способ засолки зеленых помидоров + Полная энциклопедия солений с рецептами
Часть 11 - Икра из зеленых помидор
Часть 12 - Соленые зеленые помидоры.
...
Часть 22 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 23 - КВАШЕНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ
Часть 24 - 13-28 СЕНТЯБРЯ — КОРИДОР ЗАТМЕНИЙ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |