Сера — минерал красоты |
Дневник |
В организмах животных и человека сера выполняет незаменимые функции: обеспечивает пространственную организацию молекул белков, необходимую для их функционирования, защищает клетки, ткани и пути биохимического синтеза от окисления, а весь организм – от токсического действия чужеродных веществ.
Метки: здоровье |
Медь один из незаменимых микроэлементов |
Дневник |
Медь известна человечеству с древних времен. Медь входит в состав более чем 30 различных ферментов благодаря хорошим окислительно-восстановительным свойствам металла.
Функции меди в организме разнообразны:
Кроме того, медь обладает выраженными противовоспалительными свойствами, смягчает проявления аутоиммунных заболеваний, мышечных болей, невритов. Себацинат меди оказывает местное противобактериальное и противогрибковое действие.
Метки: здоровье |
ВИТАМИН H1/В10 , n -Аминобензойная кислота |
Дневник |
Также известен как витамин Н1, представленный в виде порошка белого цвета.
Как и любой витамин группы В, он представляет собой важный и нужный элемент для человеческого организма, который отвечает за множество биологических и химических процессов.
Так, он влияет и нормализует одни из важнейших функций организма, обеспечивающие жизнедеятельность и здоровье человека.
Парааминобензойная кислота или витамин В10, Н1, ПАБК, РАВА – витаминоподобное соединение, производное бензойной кислоты, оказывающее мощное антиоксидантное действе на организм человека.
Наименование вещества произошло от двух слов – «пан» — всюду, «гами» — семя, что указывает на широкое распространение нутриента в природе, например в семенах растений.
Соединение стимулирует рост лакто – и бифидобактерий, обладает противовирусными свойствами, применяется для изготовления новокаина. Бактериальный витамин Н1 защищает кожу от пагубного воздействия солнечных лучей, улучшает состояние волос, поэтому производители добавляют средство в состав бальзамов-ополаскивателей, кремов для тела, шампуней, мазей против ожогов, лосьонов для загара, кондиционеров.
4-Аминобензойная кислота представляет собой порошок белого цвета, имеет кристаллическую структуру, хорошо растворяется в спирте, эфире, плохо – в воде. ПАБК стойкий к воздействию высоких температур, не разрушается при кипении (температура плавления достигает 187 градусов), чувствителен к свету.
Структурная формула соединения — C7H7NO2.
Метки: здоровье |
Витамин B7, витамин H (другие наименования - биотин или кофермент R) |
Дневник |
Главная функция, которую выполняет в человеческом организме витамин H, заключается в регулировании углеводного обмена. Он способствует расщеплению глюкозы, что необходимо для обеспечения энергетического запаса и поддержания деятельности головного мозга.
Помимо этого, витамин H участвует в ряде важных процессов, происходящих в организме человека, например:
Метки: здоровье |
Альфа-липоевая кислота: обновляет печень и ОМОЛАЖИВАЕТ весь организм |
Дневник |
Мы живем на грани системной смерти. Жизнеутверждающее начало статьи, правда? А суть проста: любой живой организм живет до тех пор, пока в нем процессы организации уравновешивают процессы разрушения. Когда равновесие нарушается, начинается медленное умирание.
По сути, все равновесие держится на балансе окислительно-восстановительных реакций, или редокс-балансе. И вот почему это равновесие такое хрупкое:
Ничего удивительного - ломать не строить.
Метки: здоровье |
Селен: профилактика рака и других заболеваний |
Дневник |
Селен относится к микроэлементам, влияющим на многочисленные жизненно важные функции в живом организме. Его содержание в теле человека невелико – около 20 мг. Основная доля микроэлемента сосредоточена во внутренних органах, у мужчин – в семенниках.
Микроэлемент связан с работой множества ферментных систем, он задействован как в структуре биологических катализаторов, так и участвует непосредственно в процессах катализа.
Селен оказывает мощное антиокислительное действие на организм человека. Это связано с его непосредственным участием в синтезе глутатиопероксидазы. Фермент предупреждает окислительные реакции в клетках организма. Селен активно защищает мембраны клеток от разрушения, сохраняет структуру белка и молекул ДНК, предупреждает развитие патологических клеток.
Метки: здоровье |
Роль железа в организме |
Дневник |
ЖелезоЖелезо в организме человека содержится в небольшом количестве (около 4 граммов), но выполняет очень важные и значимые функции для жизнедеятельности. Наиболее известная его роль в составе гемоглобина. Но этим значение железа для человеческого организма не ограничивается.
Пятая часть элемента откладывается в организме в печени и селезенке, мышечной ткани, костном мозге. Такая же доля железа участвует в образовании ферментных систем.
Железо играет важнейшую роль в нашем организме. Оно входит в состав большинства ферментов и гемоглобина, это белок, который обеспечивает перенос кислорода ко всем органам и тканям организма. Также железо необходимо для формирования эритроцитов и регулирует кровообращение. Данным элементом богаты говяжья и свиная печень, почки, сердце, зелень, орехи, гречневая, овсяная и перловая крупы.
Метки: здоровье |
Магия Магния |
Дневник |
Тем, кто заботится о своем организме и о том, как построить идеальное тело, следует учесть, что магний – очень важный минерал. Он принимает участие в более чем 300 биохимических реакциях в организме, многие из которых напрямую связаны с мышечной функцией и синтезом белка.
Большинство людей не получают достаточно магния, а у спортсменов при тяжелых тренировках этот вопрос встает более остро.
Хуже всего то, что магний постепенно «исчезает» из диеты современного человека. Промышленные методы ведения сельского хозяйства и обработки пищи буквально изымают магний и другие ценные минералы из продуктов питания, делая задачу получить достаточное количество питательных веществ более сложной, даже, казалось бы, при здоровой и разнообразной диете.
Итак, что же мы можем сделать? Во-первых, давайте разберемся, почему магний так важен.
Метки: здоровье |
Глутамин — ключ к иммунной системе. |
Дневник |
Глутамин. И почему эта аминокислота является такой нужной в борьбе с лишним весом, тягой к сладкому и восстановлению кишечника от синдрома «дырявой» кишки?
Столкнувшись с проблемой тяги к сладкому, я наткнулась на одну интересную книгу, утверждающую, что недостаток одной простой аминокислоты может ввести к этой очень вредной привязанности. И этой аминокислотой является L-Глутамин.
Метки: здоровье диета |
Чего не хватает в организме, если хочется чего-то неполезного? |
Дневник |
Организм человека очень напоминает компьютер. Следите за его показаниями крайне внимательно.
Например, раньше не было никогда пристрастия к тому или иному блюду, а вдруг – захотелось до невозможности. Не случайно. Это внутренний компьютер шлет вам по «аське» сообщение: в организме не хватает определенных микроэлементов. Пора принимать меры.
Метки: здоровье |
Жизненно важный ХРОМ: Прощай диабет и ожирение! |
Дневник |
Хром – жизненно важный элемент, который в организме человека активирует ферменты, участвующие в метаболизме углеводов; в синтезе жирных кислот, холестерина и белков. Хром регулирует уровень сахара в крови, повышает активность инсулина, люди с высоким уровнем хрома в организме менее подвержены возникновению диабета и атеросклероза. Он также влияет на процессы кроветворения и расщепление избыточного жира, способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек, снижению концентрации холестерина на стенках аорты, предохраняет белки миокарда от разрушения. Запас хрома помогает преодолеть стресс.
Суточная потребность в хроме организма взрослого человека – 50–200 мкг. Для многих людей может быть адекватным ежедневное потребление 25–35 мкг хрома. Но оно не удовлетворяет потребность в хроме в ситуациях стресса, повышенного потребления простых углеводов, напряженной физической работы, инфекций и травм. Оптимальным считается потребление 150–200 мкг хрома в сутки.
Дефицит хрома в организме может развиться при недостаточном поступлении этого элемента (20 мкг/день и менее).
Метки: здоровье |
Калий: ВАЖНЫЙ регулятор обмена веществ в организме человека |
Дневник |
Формула здоровья для человека: калий – для мягких тканей, кальций – для твердых.
Калий (К)
В организме человека калий участвует во внутриклеточном обмене, регуляции сердечных сокращений и водно–электролитного баланса, является важным регулятором обмена веществ и осмотического давления, участвует в деятельности нервной системы. Именно благодаря калию происходит передача нервного импульса от нейрона к нейрону.
В организме поддерживается постоянный уровень калия, суточная потребность в нем – 2–5 г. В США рекомендуемая минимальная величина суточного потребления калия установлена в количестве не менее 2000 мг для лиц 18–летнего возраста. Для людей старшего возраста к этой величине добавляют количество прожитых лет (например, для людей в возрасте 50 лет этот показатель равен 2000 + 50 = 2050 мг).
Ежедневное рекомендованное поступление калия для спортсменов и людей, занятых тяжелым трудом, – 2,5–5 г.
Метки: здоровье |
Роль макро- и микроэлементов в организме человека |
Дневник |
Из 92 имеющихся в природе химических элементов 81 присутствует в организме человека. Минеральные вещества входят в состав всех жидкостей и тканей. Регулируя более 50 000 биохимических процессов, они необходимы для функционирования мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и других систем; принимают участие в синтезе жизненно важных соединений, обменных процессах, кроветворении, пищеварении, нейтрализации продуктов обмена; входят в состав ферментов, гормонов (йод в состав тироксина, цинк – инсулина и половых гормонов), влияют на их активность.
Наличие ряда минеральных веществ в организме в строго определенных количествах – непременное условие для сохранения здоровья человека. Важно помнить, что макро- и микроэлементы не синтезируются в организме, они поступают с пищевыми продуктами, водой, воздухом. Степень их усвоения зависит от состояния органов дыхания и пищеварения. Обмен минеральных веществ и воды, в которой они растворены, неразделимы, а ключевые элементы депонируются в тканях, по мере необходимости извлекаются в кровь. Совокупность процессов всасывания, распределения, усвоения и выделения находящихся в виде неорганических соединений веществ составляют минеральный обмен.
Метки: здоровье |
Таблица: микроэлементы и их роль в организме человека |
Дневник |
Роль микроэлементов в организме человека заключается в том, что они также выполняют важные функции в организме, и при их дефиците развиваются очень тяжелые нарушения и даже заболевания. Предлагаем таблицу микроэлементов в организме человека с указанием признаков их дефицита.
Таблица — Роль и источники незаменимых микроэлементов, потребность в них организма и признаки дефицита:
|
Элементы |
Роль в организме |
Потребность, мг/сут |
Признаки дефицита |
Пищевые источники |
|
Железо |
Транспорт кислорода |
10-18 |
Гипохромная анемия |
Печень, горох, гречневая крупа, грибы |
|
Медь |
Кроветворение, синтез коллагена |
2 |
Гипохромная анемия, лейкопения, остеопороз |
Печень трески, печень говяжья, кальмары, орехи, гречневая крупа |
|
Йод |
Гормоны щитовидной железы |
0,1-0,2 |
Зоб, гипотиреоз, кретинизм |
Морская капуста, йодированная соль |
|
Цинк |
Тканевое дыхание |
10-15 |
Диарея, дерматиты, алопеция |
Устрицы, говяжья печень, сыры |
|
Марганец |
Холестериновый обмен |
5-10 |
Атеросклероз, дерматиты |
Черника, овес, рис, курага, соя |
|
Хром |
Углеводный обмен |
0,20-0,25 |
Гипергликемия, полинейропатия |
Груши, томаты, сыр гауда, пиво |
|
Молибден |
Обмен серосодержащих аминокислот |
0,5 |
Повышение метионина в крови |
Фасоль, горох, злаки |
|
Кобальт |
Входит в состав витамина B12 |
0,1-0,2 |
Пернициозная анемия |
Кальмары, печень трески, манная крупа |
|
Фтор |
Зубная эмаль |
0,5-1 |
Кариес |
Вода |
|
Селен |
Антиоксидант |
0,5 |
Нарушение иммунитета, кардиомиопатия |
Омары, сельдь, угорь, карп, почки, свиная печень |
Метки: здоровье |
Таблица: макроэлементы в организме человека и их роль |
Дневник |
Все минеральные вещества принято разделять на микро- и макроэлементы.
Минеральные вещества — неорганические химические элементы, входящие в состав организма и являющиеся компонентами пищи. В настоящее время незаменимыми считаются 16 таких элементов. Минеральные вещества столь же необходимы человеку, как и витамины. Более того, многие витамины и минеральные вещества работают в тесном взаимодействии между собой.
Потребность организма в макроэлементах — натрии, калии, фосфоре и др. — значительна: от сотен миллиграммов до нескольких граммов.
Потребность человека в микроэлементах — железе, меди, цинке и др. — чрезвычайно мала: она измеряется тысячными долями грамма (микрограммами).
Так, макроэлементами принято считать соединения химических элементов или одиночные элементы, которые содержатся в организме в большом количестве, измеряемом граммами.
Метки: здоровье |
| Страницы: | [1] |
