Тесто "Попутчица" — секрет нечерствеющих пирожков. Легкие, пышные, необычайно мягкие! |
Метки: тесто |
СОСИСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ЛАВАШЕ |
Ингредиенты:
Сосиски - 6 штук
Лаваш тонкий - 1 большой лист
Сыр твердый - 50 грамм
Картофель средний 4 штуки
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 30 грамм
Растительное масло для жарки
|
Пирожки-лепёшки "В путь дорожку!" |
Дневник |
Для теста:
2 яйца
1 стакан кефира
1/2-1 ч. ложка соли
Мука (сколько возьмёт)
Для начинки:
6 крупных картошек
2 плавленных сырка
1-2 луковицы
специи: соль,перец,зеле нь
растительное масло для жарки
Приготовить начинку:
Картофель очистить и отварить. Истолочь в пюре. Плавленные сырки на 5 минут положить в морозилку, после чего натереть на тёрке. Лук мелко порезать и обжарить до золотистости в достаточном количестве раст. масла. К пюре добавить обжаренный лук и натёртые плавленные сырки. Посолить, поперчить и добавить зелень. Хорошенько перемешать и отставить остывать.
|
Страницы: | [1] |