Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков. Видео МК |
Решила приготовить штроты в мультиварке, для этого взяла мойву и простых маленьких карасиков. Мойва получилась точь в точь как из консервов, а карасики получились просто вкусными, косточки размягчились полностью, хотя у рыбки остался товарный вид. Одним словом мне и моей семье понравилась рыба приготовленная в мультиварке.
Что бы приготовить домашние шпроты в мультиварке, нам понадобится:
Мойву хорошо потрошим, моем, отрезаем головы. Тоже самое делаем и с карасями.
Приготовим маринад: в стакане кипятка завариваем 3 чл чайной заварки, процеживаем. Затем в заваренный чай добавляем соль , бульонный кубик, растительное масло, жидкий дым, перец и гвоздику.
Выкладываем мойву и карасей в мультиварку, заливаем полученным маринадом. Ставим мультиварку в режим «Тушение» или «Медленноварка» на 1.5 часа.
После сигнала шпроты готовы. Даем им остыть. Из таких шпрот, можно готовить будерброды, добавлять в салат или просто подать с отварной картошкой.
Приятного аппетита!
http://home-family-live.com/vtory-e-blyuda/shproty-v-mul-tivarke/
Рубрики: | ***кулинария:рыба ***кулинария:мультиварка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |