Цитата сообщения ЭленКо Цукаты из клубники.


Цукаты из клубники

Ингредиенты:

1 кг клубники,
800 г сахара,
1 л воды.
Сахар растворить в воде и довести до кипения.

Приготовление:

Ягоды опустить в кипящий сироп и варить около 10 мин. Откинуть на дуршлаг и дать сиропу стечь.

После этого разложить клубнику на противне и поставить в духовку с температурой 35-45 градусов и держать там до тех пор, когда поверхность ягод хорошо подсушится, но при этом плоды не потеряют эластичности.

Готовые цукаты уложить в стеклянные стерилизованные банки и закатать.

Такая клубника может стать прекрасной начинкой для пирогов, из нее можно сварить компот, украсить торт или просто полакомиться.

Серия сообщений "Заготовки на зиму.":

Часть 1 - Кабачки маринованные мгновенного поедания
Часть 2 - Овощные салаты - 50 рецептов с фото
...
Часть 33 - ✿ღ✿Клубничное варенье без варки✿ღ✿
Часть 34 - Заготовки без уксуса.
Часть 35 - Цукаты из клубники.

Серия сообщений "Десерты и сладости":

Часть 1 - Готовим знаменитые сладости
Часть 2 - Потрясающие рецепты из трех инградиентов!!!
...
Часть 34 - Самый вкусный домашний торт а-ля Паоло с тремя видами коржей и двумя видами крема! Удивите близких!
Часть 35 - ✿ღ✿Клубничное варенье без варки✿ღ✿
Часть 36 - Цукаты из клубники.