Салат "Анастасия"

Еще один рецепт салата с корейской морковью. Ее часто добавляют в салаты или закуски. Если не знаете как ее приготовить, то зайдите сюда: http://galkolas.ru/post380541450/ и посмотрите.

Ингредиенты:

- ветчина - 250 г

- куриное филе - 150 г

- корейская морковь - 200 г

- капуста пекинская - 350-400 г

- яйцо - 3 шт

- мука - 1 ст. ложка

- грецкие орехи - 1 ст. ложка

- соль, перец - по вкусу

- майонез - по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца, добавить немного воды и муку, перемешать и поджарить на сковороде с двух сторон. Остудить и нарезать соломкой.

Куриное филе отворить, остудить и тоже нарезать соломкой.

Ветчину нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту и выложить в тарелку,  добавить куриное филе и блинчики.

Заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать, посыпать грецкими орехами.

Салат оформить на листья пекинской капусты и подать к столу.

Приятного аппетита!