Сегодня заезжали заправляться, и вспомнилась запись 2012 года об оригинальном «наполнении» одной заправки на дорогах Кастилии.

«За время наших странствий по дорогам разных стран мы неоднократно останавливались в придорожных кафе на «технический перерыв». По большому счету все эти кафе при автозаправочных станциях похожи, как близнецы - братья. Где-то больше услуг для проезжающих, где-то - меньше, где-то (у нас) туалет закрыт на амбарный замок с табличкой «служебный». Но в целом, всё одинаково – буфет, зал со столиками, туалет, маленький магазинчик с водой, шоколадками, чипсами и сувенирами китайского и реже местного производства.

Вот и в этот раз, мы ехали уже несколько часов по автономии Кастилья-Леон. Дорога была довольно пустынная - ни деревень, ни городков. Единственным «украшением» скупого ландшафта были белоснежные ветряки. 

Также, как и в случае с отелями многочисленные поездки позволили мне познакомиться с большим количеством предприятий общественного питания в разных странах мира. Иногда это были приемы на самом высоком уровне, иногда завтраки обеды или ужины в ресторанах отелей или круизных судов. Все это дало возможность познакомиться с национальной кухни разных стран, с традициями разных народов, а также кое-что взять себе на заметку в части меню, подачи блюд и оформления  стола.

И также, как с отелями, мне было интересно составить свое собственное мнение по всем этим вопросам. Ведь тоже многие представления были основаны на прочитанных книгах, увиденных фильмах из той жизни, на мнении известных людей, которые с придыханием в голосе вещают о мишленовских звездах и элегантности молекулярной кухни. Надеюсь, что мои короткие рассказы будут интересны, и, возможно, полезны.