Недавно мы готовили плов. Точнее сказать, это, конечно, не плов, а курица с рисом, притом не в казане, а в мультиварке. При поедании этого блюда мы обсуждали  особенности восточной кухни и впечатления от плова, приготовленного профессионалами. В частности, вспомнили наш поход в один из московских ресторанов узбекской кухни в 2010 году.

Картина из Интернета

В последние дни 2011 года мы отправились в круиз по Рейну и Мозелю. Наше путешествие началось в Швейцарии - теплоход отходил из Базеля, следующая большая остановка была в Страсбурге, где нам предстояло встретить Новый год, и далее по Германии и Голландии. Но перед отправлением в это увлекательное путешествие у нас была возможность немного познакомиться с рождественским Цюрихом.

"По разным данным, жители Швейцарии потребляют в среднем от 13 до 19 кг шоколада в год на человека (для сравнения этот показатель в России составляет, опять же по разным данным, от 2,9 до 5,5 кг). Вероятно, поэтому в Цюрихе самые красивые витрины принадлежат кондитерским магазинам. Здесь присущая швейцарцам умеренность дает сбой… 

Сегодня писала письмо своей подруге. Вот ведь парадокс Москвы: живем в одном городе, дачи почти рядом, а встречаемся редко, хорошо хотя бы теперь с помощью Интернета можно переписываться. Пока писала письмо, вспомнила, что об одной из наших редких встреч летом 2008 года уже писала.

«Несмотря на то, что мысль увела меня далеко от дачи, вернусь в то прекрасное утро. Начало июля, суббота, лето… Быстро пролетев остаток пути, мы подъезжали к дому, когда раздался телефонный звонок. Наши друзья, с которыми, к сожалению, в силу большой занятости мы встречаемся очень редко, пригласили нас в гости. Погода прекрасная, ехать совсем близко, никаких неотложных дел на даче нет – надо использовать такую возможность! Я собрала букет из цветов, которые растут у нас сами по себе. Примерно такой. 

Сегодня заезжали заправляться, и вспомнилась запись 2012 года об оригинальном «наполнении» одной заправки на дорогах Кастилии.

«За время наших странствий по дорогам разных стран мы неоднократно останавливались в придорожных кафе на «технический перерыв». По большому счету все эти кафе при автозаправочных станциях похожи, как близнецы - братья. Где-то больше услуг для проезжающих, где-то - меньше, где-то (у нас) туалет закрыт на амбарный замок с табличкой «служебный». Но в целом, всё одинаково – буфет, зал со столиками, туалет, маленький магазинчик с водой, шоколадками, чипсами и сувенирами китайского и реже местного производства.

Вот и в этот раз, мы ехали уже несколько часов по автономии Кастилья-Леон. Дорога была довольно пустынная - ни деревень, ни городков. Единственным «украшением» скупого ландшафта были белоснежные ветряки. 

Еще один рассказ про «послеэкранную» жизнь американских фильмов.

- Меня зовут Бенджамин Бьюфорд Блу, 
но друзья зовут меня Бабба. 
- А я Форрест Гамп. Люди зовут меня Форрест 
Гамп.

Диалог из кинофильма «Форрест Гамп», 
1994 год, США

Всегда удивляюсь способности американцев из всего извлекать прибыль. Даже из сюжетов и героев голливудских фильмов. В данном случае я имею в виду ресторан «Bubba Gump Shrimp Co.» в Майами, в котором мы были во время недавней поездки в США.

Вряд ли в Чехии можно найти город, где бы не было огромного количества пивных ресторанов и баров, пивоварен, господ (пивных). Чешские пивные традиции возникли давно, в XI веке. Изначально в Чехии варить пиво имели право только монахи. Позже такое право получили рыцари и только гораздо позже простые люди. Предприятий пивоваренной промышленности в Чехии было огромное количество. Не зря в XIII веке в стране действовало «правило мили», согласно ему расстояние между пивоварнями должно было составлять не меньше мили. Вряд ли это правило действует в наши дни, потому что в Ческом Крумлове, расположенном в Богемии, самой пивной области Чехии, огромное количество пивных заведений, продающих свое, "домашнее" пиво. В Чехии особое отношение к пиву и к пивным, которые считаются в этой стране оплотом национальных традиций.

Фотография из Интернета