Сегодня очень хочется ярких красок, ярких вкусов и ярких впечатлений, чтобы преодолеть «заоконную»  серость. Одно из лучших средств – домашний обед с друзьями. Но что-то на улицу за продуктами совсем не хочется выходить, поэтому публикую рассказ об одном зимнем воскресном обеде 2013 года, "иллюстрированного". фоторассказом о Торонто.

Картина Эми Шеклтон

О прошлогоднем посленовогоднем обеде я уже рассказывала. http://www.liveinternet.ru/users/5791474/post350214900/ В этом году мы традиционно пригласили соседей на обед, который я старалась выдержать в цветах ёлки. В основном это нашло отражение в убранстве стола – скатерть и салфетки цвета шампань, посуда с «резедовыми» полосками, приборы с ручками желтоватого «шамапанского» цвета. А ещё каждому участнику обеда в качестве подарка полагалась маленькая ёлочная игрушка соответствующей расцветки. 

Мне очень нравятся пришвинские «весенние» определения. Но у меня есть и другие приметы весны. Например, весна запаха. Трудно описать это чувство: вот, зима, зима, зима, а потом подул тёплый ветер, и «запахло» весной. И этот запах нельзя ни с чем спутать… 

Есть весна звуков: перезвон капели, шум ручьев, бегущих по асфальту и, конечно, гомон птиц… 

А еще мне нравится, когда наступает весна цвета и весна вкуса… Мы решили приблизить весну и отпраздновать её первый день. Есть много цветов, которые ассоциируются с весной: голубой, розовый, желтый. Для меня начало весны окрашено в три цвета: белый (цвет уходящего снега), черный (цвет земли и леса) и зеленый (цвет травы и распускающихся листьев).

С окончанием января заканчивается и длинный период январских праздников, который включает не только общие государственные праздники, но и многочисленные дни рождения родных и близких. Стиль швейцарского шале, заявленный на январь этого года, оказался очень удобным  и универсальным. Поэтому в конце января мы провели еще один зимний воскресный обед, лишь слегка изменив декорации, но сохранив принцип сдержанности, уюта и «домашности».

Анализируя свои старые записи, я пришла к  неожиданному выводу – мне нравится писать о еде. Это и описание кухни разных стран, и запомнившиеся блюда или рестораны, и ностальгия по продуктам моего детства, и рассказы о собственных кулинарных экспериментах…

В период новогодних каникул у нас сложилась еще одна традиция – в первые дни января приглашать соседей на обед, такой постновогодний воскресный обед. Чехов, Толстой (Алексей), Гончаров, Куприн, и других русские писатели с удовольствием и знанием дела описывали такие обеды – обильные, вкусные,  неспешные…

Фото из Интернета