Состав:

1 кг мяса курицы (600 гр. - грудки + 400 гр. мяса с бедрышек). 6 долек чеснока, 1,5 ч.л. - сладкой паприки,  1/4 ч.л. - черного перца, 1/4 ч.л. -приправы хмели-сунели, 1 ч.л. - приправы к мясу, 30 гр. - пищевого желатина.  
Время приготовления:

 после добавления специй и желатина на 20 минут оставить мариноваться курицу, 1 час режим "тушение-птица". рулет должен быть полностью в воде. Готовый рулет остудить при комнатной температуре 1,5 часа, а потом убрать в холодильник на 3-4 часа или больше.



РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ