Не салат, а объеденье настоящее! Салат "Зодиак" - это очень вкусно, и я не знаю таких людей, которые не ели бы его.

Салат из разряда - минимум ингредиентов, но обалденно вкусно!

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь. Все предельно просто.

Ингредиенты:

— сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков

— 1 ст. ложка меда

— 1 ч. ложка без горки карри

Читать далее »

ЧИСТКА СЕЛЬДИ НА РАЗ И ДВА. СМОТРИМ И ГОВОРИМ СПАСИБО ))

Селёдка — любимое многими лакомство. Но вот готовить её никто не любит. Потому что пока её почистишь…Предлагаем лайфак дня: как быстро очистить селёдку от костей.

Источник →

Мне очень нравятся два шеф-повара, два веселых друга - Юрий Рожков и Константин Ивлев. И вот таким замечательным рецептом, который я теперь прикарманила навсегда, поделился Юрий. Вот что он о нем говорит: "Это первое блюдо, которое я приготовил самостоятельно при помощи моих друзей опытных поваров и накормил им 65 человек. Только продуктов, конечно, было намного больше. Это очень вкусно и сытно!" С последними словами, не могу не согласиться! Так и есть! А ещё и не хлопотно и очень просто!

Угощайтесь и вы! Приглашаю!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Что можно сделать с черствым хлебом? Вероятнее всего, вы не раз задавались подобным вопросом, особенно после праздников. Когда, например, батон совсем присох, а выкидывать его жалко. Конечно же, можно сделать сухарики или гренки, но и это не предел. Из такого хлеба можно испечь  ароматную закуску, которая не оставит равнодушными всю вашу семью.Можно нафаршировать вкусной начинкой,сделать горячие бутерброды  и еще много рецептов,которые воодушевлят вас на новые кулинарные изыски.

1. Десерт из кукурузных палочек

Очень часто случаются ситуации, когда нужно за короткий отрезок времени приготовить десерт для ребенка, именно этот рецепт вам поможет в этом. Потратив всего несколько минут, вы будете иметь прекрасное блюдо, которое понравиться любому малышу.

Ингредиенты:

• сгущенное молоко – 3 ст. ложки.

• какао – 1ч. ложка.

• кукурузные палочки – четверть упаковки.

Приготовление. Палочки высыпать в тарелку, посыпать какао, перемешать. Выложить палочки на тарелку, полить сгущенным молоком.

2. Рулет из кукурузных палочек

Ингредиенты:

конфеты ирис – 300г,

сливочное масло – 250г,

кукурузные палочки – 200г.

Сливочное масло и ирис поместить в миску и поставить на огонь, постоянно помешивая. Растопить до однородной массы. Снять с огня, всыпать кукурузные палочки, размешать, выложить в форму или блюдо и поставить ненадолго в холодное место.

Приятного чаепития!

3. Колбаски из кукурузных палочек

Это еще одна разновидность сладких колбасок. Хотя принцип изготовления очень похож на колбаски с печеньем, но имеет совсем иной, очень приятный вкус.

Ингредиенты:

мармелад – 150г

очищенные грецкие орехи – 200г

сладкие кукурузные палочки 170г

масло сливочное – 175г

сгущенное молоко – 1 баночка

Кладем кукурузные палочки в глубокую посудину, заливаем растопленным сливочным маслом и вареным сгущенным молоком. Тщательно перемешиваем руками, понемногу ломая кукурузные палочки. Порежем мармелад кубиками или соломкой и добавим его к кукурузным палочками. Крошим грецкий орех. Из массы с кукурузными палочками лепим продолговатую колбаску и валяем ее в покрошенных орехах. Заворачиваем получившуюся колбаску в фольгу или в целлофан. И убираем минут на 30 в морозильник. Наша колбаска готова, можно нарезать дольками и заваривать чай.

Приятного чаепития!

4. Тортики из кукурузных палочек

Для белкового крема смешать орехи с медом и ванильным сахаром. Ввести яичные белки, взбитые с сахарной пудрой в пышную пену.

Для медового крема желтки растереть добела, добавляя поочередно небольшими порциями жидкий мед и вино. Взбивать массу на водяной бане до увеличения в объеме.

На 6 блюд нанести тонкий слой белкового крема, уложить на них слой кукурузных палочек. Чередовать слои крема и кукурузных палочек, укладывая их горкой.

Охладить тортики, поставив в холодильник, затем залить горячим медовым кремом. Тортики снова охладить, посыпать сверху натертой на терке шоколадной конфетой. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

кукурузные палочки хрустящие — 300г

Для крема:

• мед — ½ стакана

• белки яичные — 3 шт.

• грецкие орехи — ½ стакана

• сахарная пудра — 1 стакан

• сахар ванильный — ½ ч. ложки

• Для крема:

• желтки яичные — 3 шт.

• мед — 3 ст. ложки

• красное вино — ½ стакана

• конфета шоколадная — 1 шт

5. Абрикосовые квадраты

Желатин замочить в холодной воде, затем распустить на водяной бане. Абрикосы измельчить в блендере, добавить яичные желтки, сахар и сливки, перемешать и влить распущенный желатин. Приготовленную массу разложить слоем в 1 см в форму, охладить до застудневания, затем нарезать квадратами. Квадраты запанировать в раскрошенных кукурузных палочках, уложить на блюдо и оформить вишней или черешней. Приятного чаепития!

Ингредиенты:

• абрикосы консервированные — 300г

• желтки яичные — 2 шт

• сливки густые — 100г

• сахар — 1 ст. ложка

• желатин — 10г

• вишня или черешня — 200г

• кукурузные палочки — 200г

5. Пирожное из кукурузных палочек.

Ингредиенты:

мармелад-150г,

очищенные грецкие орехи или арахис — 200г,

кукурузные палочки — 180г,

вареная или обычная сгущенка – 1 баночка,

масло сливочное — 175г.

Кукурузные палочки высыпаем в глубокую посуду, туда же выкладываем сгущенку и растопленное сливочное масло. Нарезаем мармелад. Перемешиваем кукурузные палочки со сгущенным молоком и маслом. При этом следует очень сильно разминать палочки рукой, ломая их. Затем добавляем порезанный мармелад и перемешиваем. Измельчаем орехи. Из получившейся массы формируем продолговатый батон. Обваливаем в измельченных орехах. Заворачиваем в целлофан или фольгу. И отправляем в морозилку на полчаса. Достаем из холодильника, разворачиваем и нарезаем ломтиками поперек. Пирожное готово.

Приятного чаепития!

6. Пирожное «Рафаэлло"

Палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку. Месим тесто. Теперь из теста формируем маленькие шарики (как «Рафаэлло»), внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке. Все — пирожное готово. Теперь — в холодильник на час. Очень вкусно, между прочим! Приятного чаепития!

Ингредиенты:

Кукурузные палочки- 100г-150г,

Сгущенное молоко – 1 баночка,

Орехи – 200г

Кокосовая стружка-100г.

7. Торт «Муравейник"

Способ приготовления: Смешать толченые орехи с медом и ванильным сахаром, осторожно ввести в массу взбитые с сахарной пудрой в густую стойкую пену белки яиц. Желтки растереть добела, добавляя последовательно небольшими порциями жидкий мед и вино. Поставить кастрюлю с кремом на водяную или паровую баню и взбить. Когда смесь начнет подниматься «шапкой», снять с бани. На небольшое глубокое блюдо нанести тонкий слой белкового крема, втопить в него слой кукурузных палочек. Повторять слои крема и кукурузных палочек, укладывая их горкой, как муравейник. Дать основе торта слегка застыть в холодильнике, залить сверху вниз горячим желтковым кремом, охладить, посыпать сверху тертой на мелкой терке шоколадной конфетой или долькой шоколада и выдержать торт в холодильнике не менее 2 часов. Приятного чаепития!

Ингредиенты (на 8-10 порций):

• свежие хрустящие кукурузные палочки 1-2 пакета.

Крем для прослойки торта:

• 100г меда

• 3 белка

• 200г толченых ядер грецкого ореха

• ванильный сахар по вкусу

• крем для заливки торта:

• 3 желтка

• 3 cт. л. меда

• ½ чашки красного вина

8. «Золотые шарики» с кокосом

Ингредиенты:

1 пачка кукурузных палочек,

1 банка сгущенки,

1 ч. л. сахара,

200г сливочного масла,

1 ч. л. меда.

Палочки размять, потом смешать сгущенку с сахаром, медом и маслом. Дальше вылепить из полученной золотистой массы шарики, обвалять их в кокосовой стружке и поставить на холод. Приятного чаепития!

9. Вафли «Метеорит"

Ингредиенты:

1 пачка кукурузных палочек,

1 кг ирисок,

300 г масла сливочного.

Ириски «тузик» или «золотой ключик» растопить со сливочным маслом. Всыпать измельченные кукурузные палочки. Сформировать шарики, окунуть в глазурь вынести на холод. Приятного чаепития!

10. Ежики

Ингредиенты:

7 пачек кукурузных палочек,

600г конфет «Ирис»,

20г сливочного масла.

Ириски растапливают в горячем сливочном масле и тщательно размешивают. В эту массу постепенно добавляют подсушенные кукурузные палочки и ставят на 1 час в теплое место.

Формуют из полученной массы шарики, выкладывают их на блюдо так, чтобы они не касались друг друга, и ставят на 2 часа на холод. Приятного чаепития!

11. Пирожные «Цыплята"

Ингредиенты:

Кукурузные палочки (120г),

сгущенное молоко (чуть меньше банки),

пачка сливочного масла.

Для украшения:

масло,

сгущенка.

Выложите пачку сливочного масла их холодильника. Для приготовления цыплят оно должно быть мягким.

Накрошите кукурузных палочек в крошку. Крошить можно скалкой, ступкой или руками, что намного проще и быстрее. Ребенок 3,5 лет с удовольствием займется этой процедурой. Часть крошек оставьте для панировки.

В кукурузную смесь добавьте часть сгущенки и половину пачки, кусочками, сливочного масла. Все это перемешиваем вилкой, до однородной массы. Если смесь сухая — можно немного добавлять масло со сгущенкой, пока не почувствуете, что из массы можно лепить.

Приготавливаем покрошенные кукурузные палочки для панировки и начинаем лепить небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в кукурузной крошке и укладываем на поднос или большую тарелку.

Готовых цыплят ставим на 30 минут в холодильник, а сами приготавливаем крем для носиков и глазиков. Мы крем сделали из того же сливочного масла и сгущенки. Только в глазки мы добавили немного какао, а в носики пищевого красителя. Но если вы не хотите использовать краситель, носики тоже можно сделать коричневыми.

Достаем цыплят из холодильника, украшаем и ставим еще в холодильник часа на полтора. Носики можно сделать и с отсутствием кулинарного шприца.

Отрезаем от целлофанового пакета угол (10х10 см. ), делаем небольшую дырочку в самом углу (на подобие кулинарного мешка), накладываем в пакет крем, и выдавливаем, формируя носики. . Приятного чаепития!

12. Торт Лапушка.

Ингредиенты:

1 пачка кукурузных палочек

100г орехов

100г изюма

1 баночка сгущенки

Для украшения:

По половине плитки белого и черного шоколада

Сахарная пудра

Приготовить крем. Сахар, какао, сметану, сливочное масло соединить, довести до кипения, варить на медленном огне, постоянно помешивать, пока крем не загустеет. Соединить кукурузные палочки, измельченные орехи, сгущенки, изюм, хорошо перемешать.

Выложить массу в круглую форму, залить кремом. Шоколад черный и белый потереть на терке. Одну половину торта украсить темным шоколадом, вторую – белым.

Вот и все, торт без выпечки готов!

http://raumena.satu.kz

быстро и вкусно можно приготовить в микроволновке творожно-яблочное суфле. Минимум ингредиентов и потраченного времени сулят отличный завтрак или же дневной перекус- полдник  для взрослых и для детей. Знакомьтесь с рецептом.

Если у вас потускнели волосы, ломаются ногти и появились круги под глазами, каждое утро выпивайте стакан этого напитка

и уже через неделю вы засияете!

Суп

Эта популярная азиатская закуска после приготовления должна постоять в холодильнике и пропитаться ароматами и специями. Попробуйте приготовить ее в домашних условиях, ведь это очень просто и вкусно!

500 г моркови 500 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 ч. л. 70% уксуса, 1 ст. л. сахара, 4-5 чесночных зубков, немного острого красного перца и соль. Все эти продукты всегда есть у нас в доме. Данный рецепт считается базовым, основным. Вы можете экспериментировать и добавлять свои ингредиенты. 

Морковь измельчите на специальной терке для корейской моркови. Лучше использовать терку кухонного комбайна. Посолите, перемешайте и оставьте настаиваться в течение 30-ти минут. Добавьте сахар и чуточку перца чили для пикантной остроты. Перемешайте и отставьте. Нарежьте кольцами лук и обжарьте.

Используйте рафинированное растительное масло. Лук должен получиться с красивой золотинкой. Лук удаляем из сковороды. Нам понадобится только оставшееся масло. Жареный лук используется для других блюд А масло - для корейской моркови. В остуженное масло добавьте указанное в рецепте количество уксуса и вылейте смесь в морковь. Добавьте измельченный под прессом чеснок. Перемешав, отправьте на холод. Через 3 часа морковь готова к употреблению.

По желанию в эту закуску можно добавлять кориандр, базилик или черный молотый перец. Экспериментируйте со вкусами и радуйте своих близких вкусными блюдами!

Кроме вкусной еды наш организм нуждается в здоровье. Одним из способов поддержания хорошего самочувствия является велотренажер. Компактные модели велотренажеров можно использовать в домашних условиях для тренировки сердечной мышцы.сжигания калорий и похудения. Это хороший магазин где можно выбрать велотренажер по доступной цене. Рекомендую!

Рецепт из серии "вбежала домой и быстро приготовила что-то умопомрачительно вкусное". Купили упаковку куриных голеней, сделали три телодвижения, отправили блюдо в духовку, а себя в душ, и через 30 минут все счастливы.

Уж почему именно этот рецепт получил название торта по-деревенски, остается загадкой. Хотя нет! Все продукты доступны. Ну а сам процесс приготовления на удивление прост. Основа коржей — шоколадный и классический бисквит, прослойка — сметанный крем.



Пышные коржи, пропитанные восхитительным белоснежным кремом... Нежнейшие кусочки тают во рту... Во многих зарубежных странах, где обычно не принято готовить тесто или крем из сметаны, исконно наш десерт оценили по достоинству, а иностранные леди незамедлительно переписали в свои кулинарные книжки необыкновенно вкусный рецепт торта «Сметанник».

Он легок в приготовлении, приятен на вкус и своим изысканным видом послужит украшением любого стола.