Серия сообщений "начинка/блины,лаваш,пироги.../":Выбрана рубрика начинка/блины,лаваш,пироги.../.
Часть 1 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков...
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - 20 начинок для рулета из лаваша
Часть 4 - 13 вариантов начинки для закусок из лаваша!
Часть 5 - Любимые пирожки с капустой
Часть 6 - Рулет из лаваша с крабовыми палочками
Часть 7 - Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и зеленым луком
Часть 8 - Лаваш с крабовыми палочками
Часть 9 - Блюда из лаваша - разнообразие рациона
Часть 10 - Рулет из лаваша с грибной начинкой
Часть 11 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков.
Часть 12 - Этот рулетик - супер закуска!
Часть 13 - Начинка из мака
Часть 14 - капустная начинка для пирогов и пирожков,которую можно замораживать
Часть 15 - 17 начинок для лаваша
Часть 16 - Вкусно, сытно и красиво!
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - 15 самых вкусных начинок для блинчиков.
Часть 19 - Фаршированные яйца
Часть 20 - 20 Сaмыx вкycныx нaчинoк для блинчикoв
Часть 21 - 10 лучших начинок для пирожков
Часть 22 - ХИТРОСТИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФАРША
Часть 23 - Приготовление фарша. Полезные советы.
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Лаваш - НАЧИНКИ
Часть 26 - 10 лучших начинок для пирожков на скорую руку
15 самых вкусных начинок для блинчиков... |
|
Без заголовка |
Дневник |
Вкусная капустная начинка для пирогов и пирожков,можно замораживать
Вкусная капустная начинка для пирогов и пирожков,можно замораживать
Этот рецепт начинки очень быстрый, очень легкий,
а капуста получается беленькая и вкусная. И почему я раньше не готовила начинку так?.... Рекомендую тем, кто не знает такую начинку.
Капуста получается вкусная, нежная, не переваренная, не пережаренная, красивая белая.
И после выпечки пирогов капуста не теряет своих качеств, не превращается в кашу и имеет тот же приятный белый цвет.
И, самое главное, во всяком случае для меня, что эту капусту можно замораживать, и после разморозки она не теряет своих вкусовых качеств.
Я всегда готовлю эту начинку впрок, побольше, замораживаю, а потом, как надумаю пирожков нажарить или напечь - у меня уже начинка готовая! Очень удобно! Размораживаю обычно с вечера, просто достаю из морозилки и ставлю на нижнюю полку в холодильнике, можно и в микроволновке разморозить.
Что нужно:
Вилок капусты - 1 шт.(около трёх килограммов)
Лук репчатый (крупный) - 3-4 шт.
Яйца варёные - 5шт.
Сливочное масло - 100гр.
Оливковое (растительное) - 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Сахар - пара щепоток.
Укроп свежий - небольшой пучок,
Лук зеленый - небольшой пучок.
Как делать:
Капусту тонко нашинковать руками, или нарезать в кухонном комбайне.
Капусту режем длиной, примерно, 2-3 см., чтобы при откусывании пирога капуста не тянулась "длинной ниткой".
Репчатый лук нарезать полукольцами.
В большом сотейнике нагреть оливковое масло, положить нарезанный лук, присыпать парой щепоток сахара, посолить немного и тушить на небольшом огне до мягкости и прозрачности.
Нашинкованную капусту положить в большую кастрюлю, полностью залить крутым кипятком, посолить хорошо, на сильном огне дать закипеть и проварить 5 минут (мои комментарии: у меня капуста была плотная зимняя, я проварила еще дополнительно 3 минуты, итого всего 8 минут. Моим не нравится немного хрустящая капуста, по-этому я немного больше времени варила капусту).
Затем, сразу же слить капусту в дуршлаг и промыть под холодной водой. Я варила капусту в кастрюле для варки макаронных изделий, очень удобно.
(мои комментарии: капусту не промывала холоднй водой, я просто слила капусту через дуршлаг).
После того, как промыли капусту, хорошо(!) отжать её руками от лишней влаги, и переложить в сотейник с пасированным луком. Перемешать капусту с луком, добавить сливочное масло, нарезанное кубиками. (мои комментарии: я не отжимала капусту, считаю, что это без надобности. Начинка у меня совсем не была влажной).
Сотейник поставить на огонь, и прогреть капусту до полного растворения сливочного масла.
Выключить огонь, дать капусте остыть(!) полностью. К остывшей капусте добавить нарезанную зелень, и яйца (нарезанные кубиками). Капусту хорошо посолить и приправить черным перцем по вкусу.
|
20 начинок для рулета из лаваша |
|
13 вариантов начинки для закусок из лаваша! |
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г. тертого сыра и перемешать.
2. 200 г. творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г. адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г. корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г. тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г. филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г. ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г. тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г. ветчины и 100 г. сыра натереть на терке. Добавить 100 г. корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г. жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г. тертого сыра соединить с 200 г. обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г. сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г. творога смешать с 20 г. тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
|
Любимые пирожки с капустой |
|
Рулет из лаваша с крабовыми палочками |
Ингредиенты:
Лаваш армянский — 1 шт.
Майонез — 2-3 ст. л.
Листья салата — 0,5 пучка
Палочки крабовые — 1 упаковка
Яйцо — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Приготовление:
|
Лаваш с крабовыми палочками, яйцами и зеленым луком |
Отличной закуской будет лаваш с крабовыми палочками, яйцами и зеленым луком.
Потребуются ингредиенты:
Лаваш — 1 штука (лист)
Крабовые палочки — 200 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Зеленый лук — 2-3 Штук
Майонез — 2 ст. ложки
|
Лаваш с крабовыми палочками |
Чтобы удивить внезапно нагрянувших гостей или сделать домашним приятный сюрприз, каждая домохозяйка собирает в свою копилочку рецепты быстрых и очень вкусных блюд.
Например, можно за считанные минуты приготовить рулет с лаваша с крабовыми палочками – вкусное, сытное и красивое угощение.
Читать далее
|
Блюда из лаваша - разнообразие рациона |
|
Рулет из лаваша с грибной начинкой |
|
15 самых вкусных начинок для блинчиков. |
|
Этот рулетик - супер закуска! |
|
Начинка из мака |
|
|
капустная начинка для пирогов и пирожков,которую можно замораживать |
|
17 начинок для лаваша |
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
Начинки для лаваша:
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и 2 огурца, перемешать.
2. 300 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
Или 1 огурец, 300 г творога, 1 большой пучок укропа
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
|
Вкусно, сытно и красиво! |
|
Без заголовка |
Дневник |
|
15 самых вкусных начинок для блинчиков. |
|
Фаршированные яйца |
|
|
20 Сaмыx вкycныx нaчинoк для блинчикoв |
|
Страницы: | [2] 1 |