Время приготовления: 20 минут
Выход: около 30 (1 чашка)

Ингредиенты для смеси специй:
¼ стакана семян кардамона
¼ чашки сухого корня солодки или семян аниса
4 палочки корицы
¼ чашки семян кориандра
2 столовые ложки гвоздики
2 столовые ложки черного перца
1 столовую ложку семян фенхеля

Состав чая:
1 стакан воды
1 кусочек свежего имбиря, нарезанного тонкими ломтиками
1 чайная ложка смеси пряностей
2 столовые ложки миндального молока, овсяного молока, рисового молока или другое молоко по вашему выбору.
1 чайная ложка кленового сиропа или сиропа коричневого риса
⅛ чайной ложки молотого мускатного ореха (по желанию)

Чтобы сделать чай, смешайте воду и имбирь и доведите до кипения на среднем огне. Добавьте 1 чайную ложку смеси специй. Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10 до 15 минут. Процедите чай в чашку. Смешайте с молоком, кленовым сиропом мускатным орехом.

http://vk.com/im?peers=208998702_c3_c4_c5_c6_c13_c...8484&w=wall-49411707_33128

Зимой мы более чувствительно воспринимаем неприятности на работе и дома, потому что не хватает солнышка и тепла! И поэтому частенько находимся в стрессовом состоянииЧАЙ ДЛЯ ХОРОШЕГО СПОКОЙНОГО СНА
3 ст.л. мяты,
3 ст.л. пустырника,
2 ст.л. корней валерианы,
2 ст.л. шишек хмеля,
перемешайте и храните в тканевом мешочке,
когда поволновались днем, то вечером заварите 1 ст.л. сбора 200 мл кипятка,
дайте постоять 30 минут и выпейте за 1-2 часа до сна.

УСПОКАИВАЮЩИЙ, ПОДНИМАЮЩИЙ НАСТРОЕНИЕ ЧАЙ
1 ч.л. травы пустырника,
1 ч.л. зеленого чая,
1 ч.л. шишек хмеля,
Залейте 2 стаканами кипятка, дайте настояться в термосе 1 час,
Выпейте 1 стакан утром и 1 стакан вечером.

ЧАЙ ПОЛНОЕ СПОКОЙСТВИЕ
2 ч.л. зеленого чая,
по 1 ч.л. мяты, зверобоя, липы, ромашки,
смешайте,
залейте 0,5 литра кипятка,
настаивайте минут 15-20,
пейте в течение дня.

ЧАЙ АНТИСТРЕСС
Возьмите в равных количествах:
мяту, душицу, ромашку, зверобой и хмель,
перемешайте и храните в тканевом мешочке,
в стрессовой ситуации заваривайте 1 ст.л. стаканом кипятка,
настаивайте 15-20 минут и пейте утром и вечером вместо обычного чая.

НАСТОЙ ДУШИЦЫ ПРИ СТРЕССЕ
3 ч. л. сухой травы душицы обыкновенной,
залейте 200 мл кипятка,
настаивайте 30 минут,
принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день.
----------------------------------------------   http://vk.com/im?peers=c29_c28_186278484&sel=250410759&w=wall-59166061_4074

http://vk.com/im?peers=186278484&sel=250410759&w=wall168356979_289

Готовь полезные и вкусные протеиновые коктейли в домашних условиях

Коктейль № 1

Вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.

Коктейль № 2
100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.

Коктейль № 3
2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером

Коктейль № 4
Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.

Коктейль № 5
200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.

Коктейль № 6
100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.

Коктейль №7
1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.

Коктейль №8
200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.

Коктейль №9
500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.

Коктейль №10
250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

http://vk.com/im?sel=168356979&w=wall-41654641_15984

 

Сок апельсиновый!!!'''

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.

http://vk.com/im?sel=168356979&w=wall142138615_997

Зимний фруктовый компот

Время приготовления — 30 минут
Количество порций – 4

Ингредиенты:

Яблоки — 3 шт.
Ваниль — 2 стручка.
Мед — 2 ст.л.
Кардамон — 20 г
Корица — 2 палочки
Сахар тростниковый — 2 ст.л.
Апельсин — 1 шт.
Чай зеленый — 1 ч.л.
Сухофрукты — 300 г
Вода — 700 мл

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Очистите яблоки от кожуры.
3. Влейте в сотейник воду и мед, положите очищенные яблоки. Доведите до кипения.
4. Натрите цедру апельсина и положите вместе со специями и сухофруктами в сотейник, варите на слабом огне 10-15 минут.
5. Влейте зеленый чай и варите ещё 5 минут.
6. Рождественский компот, который порадует Вас и Ваших детей, готов!
http://vk.com/feed
Приятного аппетита!     

калорийность - 20,7 ккал на 100 г

Корень имбиря - 30 гр.
вода - 2,5 литра
яблоки -2 шт
лимон - половинка
сахар - 100 гр.

Натереть корень имбиря на крупной терке, положить в эмалированную кастрюлю и залить водой.

Поставить на огонь, как закипит, убавить огонь, добавить вымытые и нарезанные дольками яблоки и кипятить на медленном огне 3-5 минут.

Огонь выключить и настоять 10 минут. Добавить сок половинки лимона и сахар. Напиток готов.

Сахар можно заменить фруктозой. Или подслащивать уже немного остывший напиток медом (в слишком горячей жидкости мед теряет все свои полезные свойства).

http://vk.com/im?peers=168356979&sel=186278484&w=wall-59676833_20953

Плоды шиповника богаты витамином С и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Ингредиенты:

- 20 г плодов шиповника
- 15 г меда
- 5 г лимонного сока
- 200 мл воды

Приготовление:

Сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. Отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.

http://vk.com/im?peers=168356979&sel=186278484&w=wall-59676833_20963

Мятный чай - это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

- 1-2 палочки корицы
- 4 веточки гвоздики
- цедра апельсина
- цедра лимона или лайма
- сушеный имбирь (3 ломтика)
- 1 лайм
- 1-2 кусочка коричневого сахара
- пучок мяты
- 3 ч.л. черного листового чая
- 500 мл воды

Приготовление:

Срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.      http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=5785570

Облепиха - это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина С, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

Чай из облепихи и меда - это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха обладает сильным противовоспалительным действием. А еще это очень-очень вкусно!

Ингредиенты:

- 150 г облепихи
- 2 ст. л. чёрного чая
- 2 ст. л. мёда
- 500 мл воды

Приготовление:

Ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай. Залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

http://vk.com/im?peers=168356979&sel=186278484&w=wall-59676833_21001

Смузи, фруктовые или овощные коктейли или десерты, - идеальная еда для лета: смузи быстры в приготовлении, полезны и очень вкусны!

1. Смузи с ананасом и имбирем.

Ингредиенты:

●150 г. ананаса
●20 г. тертого имбиря
●1 яблоко
●4 ст. ложки малины

Приготовление:

Ананас нарезать кусочками, яблоко очистить от семечек и кожицы. Не забыть про тертый имбирь.
Все ингредиенты смешать вместе в блендере.
Смузи с ананасом и имбирем готов.

2. Смузи с клубникой.

Ингредиенты:

●200 г. клубники
●200 мл. молока
●1 пачка обезжиренного творога
●2 ст. ложки сахара или меда

Приготовление:

Клубнику и творог смешать в блендере, добавить сахар и молоко.
Разлить по стаканам.
Смузи с клубникой готов.

3. Шоколадный смузи с кардамоном.

Ингредиенты:

●1 банан
●1 стакан растворимого кофе
●1 ст. ложка тертого черного шоколада
●1/2 стакана молока
●Щепотка кардамона
●Щепотка мускатного ореха

Приготовление:

Все ингредиенты смешать в блендере.
Добавить при желании лед.
Шоколадный смузи с кардамоном готов.

4. Малиново-грушевый смузи.

Ингредиенты:

●1 стакан малины
●1 груша
●1 яблоко
●1 стакан молока
●1 ст. ложка меда

Приготовление:

Яблоко и грушу очистить, нарезать ломтиками.
В блендере взбить малину, затем добавить к ней фрукты, молоко и мед.
Малиново-грушевый смузи готов.

5. Томатно-клубничный смузи.

Ингредиенты:

●1 томат
●1 стакан клубники
●2 листа пекинской капусты
●1 стакан натурального йогурта или кефира
●Мед по вкусу

Приготовление:

Томат и капусту порезать. Клубнику перебрать. Все ингредиенты заложить в блендер и тщательно взбить.
Томатно-клубничный смузи готов.

6. Смузи с грушей и шпинатом.

Ингредиенты:

●2 груши
●2 стакана листьев шпината

Приготовление:

Все ингредиенты смешать в блендере и разлить по бокалам.
Смузи с грушей и шпинатом готов.

7. Смузи с огурцом, перцем и луком.

Ингредиенты:

●1 огурец
●1/2 кайенского перца
●2 стрелки зеленого лука
●1 ч. ложка лимонного сока
●1 ч. ложка соевого соуса
●1 стакан томатного сока

Приготовление:

Все ингредиенты смешать в блендере до густой консистенции и разлить по бокалам.
Смузи с огурцом, перцем и луком готов.

8. Смузи с овсянкой и бананом (идеален для завтрака).

Ингредиенты:

●1 ст.л. овсянки
●2 ст.л. воды
●1 стакан молока
●1 банан

Приготовление:

К овсянке добавьте воду и дайте немного постоять, буквально пару минут.
В блендер или кухонный комбайн положите банан, не забудьте про овсянку, влейте молоко. Можно добавить немного сахара или меда. Перемешайте.
Смузи с овсянкой и бананом готов.

9. Смузи из яблок, инжира и овсянки (идеален для завтрака).

Ингредиенты:

●Сыворотка - 0,5 л.
●Овсяные хлопья - 4 ст.л.
●Инжир - 50 г.
●Яблоки - 2 шт.
●Мед - 1 ст.л.
●Листья мяты

Приготовление:

Немного подогреть сыворотку (не выше 40 градусов!) и залить овсяные хлопья на 20 минут. Нарезать инжир и яблоки. Смешать в блендере фрукты, сыворотку с хлопьями и мед. Украсить листиком мяты.
Смузи из яблок, инжира и овсянки готов. http://vk.com/im?peers=166155935_167857368_c29_186...356979&w=wall90350474_1597

А быть в тонусе в течение всего дня вам поможет пробуждающий чай. Рецепт очень простой!

Ингредиенты:
1 ст. ложка аптечной ромашки
1 ч. ложка сухих листьев смородины
1 яблоко
1 ч. ложка сухих листьев лекарственного одуванчика
1 ст. ложка сахара
3 л горячей кипяченой воды

Яблоко вымыть и нарезать (чистить не обязательно). Смешать все компоненты, залить горячей водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать 15-20 минут. Отвар слить и пить в горячем виде в течение дня.     http://vk.com/im?sel=168356979&w=wall-56256667_256

1. Клубника банан

Кол-во порций: 2
- 1/2 банана
- 4-6 замороженных ягод клубники 10 рецептов Смузи для НАСТОЯЩИХ спортсменов.
Забирайте на стену, чтобы не потерять.

1. Клубника банан

Кол-во порций: 2
- 1/2 банана
- 4-6 замороженных ягод клубники
- 1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
- 1/2 или 1 ст. апельсинового сока
- 1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

2. Ягоды апельсин йогурт

Кол-во порций: 2
- 3 горсти черники (или черной смородины)
- 1 ст. апельсинового или ананасового сока
- 250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)
- 1 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

3. Молоко клубника ростки пшеницы

Кол-во порций: 2
- 1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира
- 4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)
- 3-5 ягод клубники
- 2 ч.л. пшеничных проростков
- 2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Рецепты смузи-ланчей

4. Груша шпинат

Кол-во порций: 2
- 2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)
- 2 ст. листьев свежего шпината
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

5. Морковь абрикос

Кол-во порций: 2
- 6 абрикосин (без косточек, ломтиками)
- 175 г манго, ломтиками
- 300 мл морковного сока
- 2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

6 Апельсин брокколи шпинат яблоко

Кол-во порций: 2
- 1 большая морковка, ломтиками
- 4 соцветия брокколи
- 240 мл апельсинового сока
- 75 г свежего шпината
- 1 яблоко, ломтиками
- 2 апельсина, ломтиками
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.
Рецепты смузи-обедов

7. Морковь лайм

Кол-во порций: 2
- 1 большая морковка, ломтиками
- 240 мл морковного сока
- 240 мл нежирной сметаны
- ½ лайма, очистить и порезать кубиками
- соль и перец по вкусу
Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.

8. Огурец перец лук

Кол-во порций: 2
- 1 ст. томатного сока
- ½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками
- 100 гр. огурца, порезать
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)
- 1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

9. Кресс-салат киви виноград

Кол-во порций: 2
- 2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)
- 85 гр. кресс-салата
- 150 гр. винограда (зеленый сорт)
- 180 мл натурального йогурта
- 2-4 ч.л. меда (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

10. Банан морковь

Кол-во порций: 2
- 1 банан
- 1 ст. яблочного сока
- 1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)
- 1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

https://vk.com/im?sel=168356979&w=wall-34889014_21917