Нам потребуются следующие ингредиенты:

Слоеное тесто – 1 упаковка, 450 грамм (я беру бездрожжевое слоеное тесто, но можно взять и дрожжевое);

Сливочное масло – 50 грамм.

 Ингредиенты для крема:

Творожный сыр (маскарпоне) – 250 грамм;

Сахарная пудра – 80 грамм.

Для начинки:

Джем - 100 грамм.

Для украшения:

Любые Ваши любимые фрукты или ягоды - 200 грамм.

Процесс приготовления:

Тонко раскатываем наше готовое слоеное тесто. Вырезаем кружки или разрезаем на квадраты, как Вам больше нравится, делаем надрезы в нескольких местах, чтобы не пузырилось при выпекании, смазываем сливочным маслом и выкладываем на противень, покрытый пергаментом.

 

 

 

Выпекаем в духовке при 200 градусах 7–10 минут до образования золотистой корочки.

 

Для нашего крема необходимо сыр Маскарпоне взбить миксером с сахарной пудрой. И убираем крем в холодильник.

 

Когда наша основа из слоено теста и крем готовы приступаем к приготовлению пирожных.

 

Выкладываем основу из слоеного тесто, сверху наносим 1 чайную ложку любого Вашего любимого джема, затем выкладываем на всю поверхность крем при помощи кондитерского мешка и наконец раскладываем Ваши любимые фрукты или ягоды.

 

 

 

 

Посыпаем пирожные сахарной пудрой.

 

 

 

Слойки с кремом из маскарпоне и фруктов готовы, можно подавать к столу – это удивительно вкусное угощение к чаю, которое готовится очень просто, а по вкусу сможет конкурировать с изысканной выпечкой!!!

 

 

 

https://www.livemaster.ru/topic/3654552-masterclas...-pirozhnye-s-fruktami?msec=125