Шницели с сыром

Часто случается, что в холодильнике остаются остатки от каких-либо продуктов и чтобы их не выбрасывать, всегда можно по фантазировать и приготовить новый вариант блюда. Например, у вас остался кусочек куриной грудки и немного сыра, соедините их и получите вкусный шницель. А как приготовить это блюдо узнаете из рецепта, который предлагаю.

Ингредиенты:

- куриная грудка - 1 - 2 шт.
- сыр твердый - 150 г
- яйцо - 1 шт.
- мука - 3 ст. л.
- лук - 0,5 шт.
- чеснок - 2 зубч. (по желанию)
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - для жарки

Приготовление:

Подготовить все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозить если она была заморожена.

Сыр натереть на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.

Куриное мясо мелко нарезать.

Смешать куриное мясо с сыром, добавить яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешать массу.

Из полученного фарша сформировать котлетки, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарить на медленном огне примерно по 3 - 5 минут с каждой стороны.

Готовые шницели подавать горячими, в таком виде они наиболее вкусные.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "блюда с фаршем":
Часть 1 - Фрикадельки в сливочном соусе
Часть 2 - Котлеты - несколько секретов приготовления + рецепт
...
Часть 7 - Самые ленивые беляши
Часть 8 - Тефтели с яблоками и сыром в соусе
Часть 9 - Шницели с сыром
Часть 10 - Картофельно-мясные котлеты
Часть 11 - Мини-котлетки с начинкой
Часть 12 - Шведские фрикадельки