Рецепт салата Лучше, чем винегрет

Классический рецепт Селедка под шубой известен каждому из нас. Помню как этот салат завоевал черезвычайную популярность в 1970-е годы своей простотой, доступностью продуктов даже во времена всеобщего дефицита. До сих пор на праздничный стол готовится классический рецепт селедки под шубой.

Также ребят, прежде чем начать пост,  хотелось поделиться ещё одним вкусным салатом, отлично подходящим к праздничному столу. Это салат из печени трески http://myaltynaj.ru/salat-s-pechenyu-treski.html если надумаете, что поставить на стол, или ищите классические рецепты салатов с рыбкой, то сегодня вы нашли что искали. Рекомендую!

Для меня стало открытием происхождение названия этого замечательного салата. Я была уверена, что «под шубой»- это потому, что селедку сверху «одевают» различной одеждой. Каково же было мое удивление и даже разочарование, когда я узнала, что название ШУБА пришло из революционного времени и означает «Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема!» А салат был придуман в трактире купца Анастаса Богомилова в 1918 году, когда в России царили голод и разруха. По преданию, повар Аристарх Прокопцев из скудного по тем временам набора продуктов придумал слоеную закуску, где селедка означала пролетариат, картошка – крестьяне, а свекла – красное знамя. Блюдо это мгновенно стало популярным, да таким, что прошло больше века, а мы с удовольствием готовим этот салат для дорогих гостей.

• После приготовления вы получите 2 порции
• Время приготовления: 25 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• — Крабовые палочки — 200 гр.;
• — Яйцо вареное — 2 шт.;
• — Свежий огурец небольшой — 2 шт.;
• — Помидоры средние — 2 шт.;
• — Сыр — 60 гр.;
• — Майонез — 3 ст.ложки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

4 секрета идеальной моркови по-корейски

Печеночный торт "КРАСКИ ЛЕТА" от Суя2009

Майонез «Провансаль» за считанные  секунды – это реально, мега быстро и очень вкусно!  Я в восторге! Теперь никакого покупного майонеза!

РЕЦЕПТ Майонез «Провансаль» за считанные  секунды:

1 яйцо
1\4 ч. л. соли
1\2 ч. л. сахара

 

Красивый новогодний салат «Снегурочка». Пальчики оближешь! В прошлом году разошелся на «Ура!» Ингредиенты: Копченая курица — 300 гр Яйца куриные — 4 шт Плавленый сырок Картофель — 2 шт Лук по вкусу, Майонез Приготовление: Лук лучше, предварительно замариновать (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды). Натирайте каждый слой на весу над тарелкой, чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат слоями, делая между ними майонезную сетку. 1-й слой: курица, нарезанная мелкими кусочками, майонез 2-й: лук 3-й: картофель, натереть на мелкой терке, майонез 4-й: плавленый сыр, натереть на мелкой терке, майонез 5-й: белки, натереть на мелкой терке 6-й: желтки, натереть на мелкой терке Дать салату пропитаться несколько часов в холодильнике. Приятного аппетита! http://coocook.me/19186

http://coocook.me/19186

Закусочный торт" Княжий"

  

 

Это мое самое любимое блюдо,и всегда с большим удовольствием его готовлю.

Тесто №1
Фарш мясной(у меня куриный)-300 гр
Яйца-2 шт
Сливки или молоко-1 ст
Лук зеленый -1 пуч
Соль,перец
Муки- сколько возьмет,что бы было блинное тесто
Масло раст-2 ст.л
Все смешать
Выпекать блины.У меня получилось 3 блина

Тесто№2
Кабачок-200 гр потереть на мелкой терке
Лук зелен-1 пуч
Яйца-2 шт
Сливки или молоко- 1 ст
Соль,перец
Раст.масла-2 ст.л
Муки столько возьмет
Испечь 3 блина

Начинка:
Грибы 500 гр
лук-2 шт
Соль,перец
Грибы жарить с луком на сковороде.

Сыр твердый-100 гр потереть на терке
Майонез

Сборка торта:
Кабачковый блин-грибы- сыр.тв- мясной блин-грибы- сыр-кабачковый блин ит.д Верхний мясной блин посыпать сыром ,смазать майонезом и запекать 10-15 мин в духовке.Приятного аппетита

 

1.
 

2.