Вкусный торт без заморочек готовится быстро для большой компании или большой семьи Нравится всем его шоколадно-сливочный с кофе вкус.

молоко сгущенное 3 банки

мука 3,5 стакана (250 г) без горки

разрыхлитель 2 пачки по 10 г

молоко 360 мл

соль 1/3 ч.л.

ванильный сахар 1 пачка,12 грамм

яйцо 6 шт. крупные

какао 4 ст.л. с большой горкой

крем сливки 33% 2 упаковки по 500 мл

сахарная пудра 3 ст.л. с горкой

ванильный сахар 1 пачка 12 г

глазурь

какао 2 ст.л. с горкой

молоко 100 мл

масло сливочное 60 г

сахар 2 ст.л.

1 шоколадка 100 г 75%

Рецепт:

Мука 200 грамм

Масло раст 120 мл

Молоко 120 мл

Яйцо 2 шт.

Сахар 100 грамм

Мёд 70 грамм

Разрыхлитель 1,5 ч л

Соль

Крем:

Сметана 400 мл

Сгущенное молоко вареное 1 банка

Мёд 1 ст. л.

Печенье (топлёное молоко 150 грамм)

Выпекаем в микроволновке 5 минут, и не открываем сразу, пусть ещё 5 минут постоит. При мощности от 800 до 1000 вт. (4,5минуты выпекаем). Получается очень вкусный и нежный, а по времени и продуктам не затратный. К чаю, а может на Новогодний стол или Праздничный стол.

Игредиенты:

Манка 1 ст.

Сахар 1 ст.

Вода 1 ст.

Мука 1 ст.

Какао 3 стт.л.

Растительное масло 0,5 ст.

Разрыхлитель 10г. или 1 ч.л. соды гашеная уксусом

По вкусу изюм, орехи или другое))

Щепотка соли

******************************************************************

Глазурь:

3 ст.л. какао без горки

2 ст.л. сахара

4 ст.л. растительного масла

вода

 Из комментариев:

* Не ожидала, что будет такой сногсшибательный результат!!! Тесто поднялось, пропеклось и такой вкуснющий, глазурь тоже очень хорошо получилась, но её не хватает на весь верх. Значит, в следующий раз буду увеличивать количество продуктов для глазури !!!

* Вместо орехов или изюма добавила в тесто раздавленные ягоды клюквы.

* Можно делать без какао с маком, с кокосовой стружкой!!! Супер, быстро и дёшево!! Но очень очень вкусно!

* Супер получился, даже без глазури, мягкий, нежный!

* Важно, после мультиварки дать остыть и не вынимать сразу. Тогда он не опадет. И еще хочу в следующий раз стенки емкости не смазывать маслом, чтобы пышнее был.

* Я готовила в духовке в силиконовой форме в виде сердечек.

* В духовке 40-45 мин. достаточно, я пекла 50, края пересушила. В середине влажный как надо, с краёв суховат бисквит.

* Сверху добавила замороженной клюквы, вышло превосходно!

* В тесто добавила 200 г свежемороженой вишни....появилась лёгкая кислинка.

* Вишню разморозить, ягоды добавить в сырое тесто, сок с вишни прокипятить и пропитать уже готовые коржи))) вкууусненько)

* Я вишню замороженную кладу, можно на 2 коржа разделить и кремом смазать, будет бюджетный тортик.

* Готовлю по вашему рецепту в духовке, два коржика, и творожный крем с добавлением лимонки, между коржами и верх, очень нравится.

* Можно попробовать вместо воды взять сваренный кофе. Вкус будет ещё интереснее.

* Я разрезаю корж пополам и смазываю сметанным кремом с творогом, любым вареньем, сгущёнкой.

* Испекла, правда вместо воды использовала, оставшуюся от творога, сыворотку! Высоченный, вкусный, простой!

* Пеку такой манник на кефире ( 1 ст.) без какао много лет. Рецепт рабочий, очень простой и вкусный. Можно с яблоками, вишней, изюмом, маком, с чем угодно (и с какао в том числе). Часть кефира можно заменить сметаной, еще вкуснее будет.

* Чтобы какао хорошо смешалось с водой/молоком, нужно смешать сахар и какао, а потом залить небольшим количеством горячей воды/молока, промешать и добавить остальную жидкость, потом уже доваривать сколько требуется.

* Но манку заливаю кефиром или молоком на ночь. Кефир придает маннику более насыщенньій вкус и кислинку. Сахара беру 3/4 стакана. Вместо изюма беру орехи. Тем, кто печет в духовке нужно сначала печь 30 мин. при 180' С, а потом убавить духовку до 150' С, и еще 30-35 мин. Вязкое тесто требует более медленного пропекания.

* Я немного изменила рецепт: добавила пару ложек сметаны, ложку меда, цедру апельсина, яйцо и ложку коньячка, муки чуть больше, как всегда на глаз.

* 3 ст ложки сахара, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки мягкого сливочного масла, пару ложек молока на водяной бане до растворения сахара и глазурь супер. Заливать хорошо теплой, будет блестеть, если застынет будет густая и матовая.

* А я ещё мак добавляю, но в обыкновенный манник, без какао, тоже вкусно и оригинально. Делаю в прямоугольном стеклянном блюде для запекания, готовый посыпаю сах. пудрой и режу на квадратики - получаются мини бисквитики.

* Брала не воду, а кефир, два яйца, 50 гр. подсолнечного масла и 50 растопленного сливочного. Остальное всё оставила по рецепту. А, ещё цедру апельсина (люблю сочетание шоколада и апельсина, хороший тандем). Получилось отлично! Да, он рассыпаться, но прекрасно держит форму, не крошится.

Норвежский торт, который норвежцы называют Лучший в мире. Попробуйте приготовить такой торт, и Вы поймете, что название торта соответствует действительности. Торт получается наивкуснейшим и готовится просто смотрите сами.

Рецепт:

Масло сливочное -100 гр.

Сахар – 100 гр.

Желток - 4 шт.

Молоко - 3 ст.л.

Мука - 150 гр.

Разрыхлитель - 1ч.л.

Для безе:

Белок - 4 шт.

Сахар - 200 гр.

Соль -1/4ч.л.

Лимонная кислота - 1/3 ч.л.

Для крема:

Сливки - 300 мл.

Из комментариев:

* Я взяла сахара меньше и орехи заменила грецкими,какие были дома. И чтобы поменьше калорий, вместо сливок использовала турецкий йогурт, он густой и быстро застыл.

* Очень понравились несладкие взбитые сливки (я брала настоящие и взбила). Сахара клала меньше, чем у вас в рецепте, в безе добавляла лимонный сок, в тесто обязательно соль, и вместо рубленных орехов - миндальные лепестки.

* Небольшое дополнение - если на тесто под безе положить ягодки типа вишня или клубника то вкус просто бомба. Ну и я стала класть чуть меньше сахара и в тесто и в безе. А так мега торт!!

* Сделала два круглых коржа и промазала кремом из сгущёнки, масла и сливочного сыра. Торт нам очень понравился.

Натереть кожуру 1/2 лимона.

3 яйца, отделить желтки от белков.

140 грамм сливочного масла комнатной температуры.

75 граммов сахара.

1 щепотка соли.

1 чайная ложка ванильного экстракта.

Хорошо перемешать.

Добавьте цедру лимона.

Добавьте яичные желтки.

220 грамм муки (1,5 стакана).

Разделить тесто на 3 части.

Храните 2 порции теста в холодильнике и 1 порцию в морозильной камере в течение 30 минут.

800 граммов яблок (4-5 яблок).

20 грамм сливочного масла (1 столовая ложка)

30 граммов сахара (2 столовые ложки).

1/2 чайной ложки молотой корицы.

15 грамм кукурузного крахмала (1 столовая ложка).

Варить 15 минут на медленном огне.

Если он очень сухой, добавьте немного воды.

3 яичных белка.

200 граммов сахара (1 стакан).

сок 1/2 лимона.

Взбивайте, пока не получите эту текстуру.

500 грамм кефира (2 стакана).

1 чайная ложка ванильного экстракта.

сок 1/2 лимона.

45 грамм кукурузного крахмала (3 столовые ложки).

Хорошо перемешать. Ф

орма для выпечки размером 27 х 18 см (10 "х 7"), застеленная пергаментной бумагой.

Поставить в разогретую до 180°C (356°F) духовку на 45-50 минут.

Сахарная пудра.

6 мандаринов.

Натереть кожуру 1 мандарина на потом.

Смажьте форму маслом и мукой.

2 столовые ложки сахара.

1 мандарин.

2 яйца.

Щепотка соли.

100 грамм сахара.

150 грамм подсолнечного масла.

150 мл воды.

220 грамм муки.

10 грамм разрыхлителя.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Самой не верится - это не Медовик, а какое-то ЧУДО-ЧУДНОЕ! МЕДОВИК как Пух за 5 Минут! САМА в ШОКЕ 💥 а Гости в ВОСТОРГЕ! 😍 Теперь это любимый рецепт Медовика в нашей семье! Классический Медовик готовить больше не буду :) Зачем полдня возиться с тестом, если можно приготовить любимый торт буквально за 5 минут + Выпечка.

Приготовьте этот торт на Новый год, все гости будут просить рецепт)) Рецепт этого Торта должен быть у каждой хозяйки в тетрадке с любимыми кулинарными рецептами, это идеальный Медовик!

Торт действительно готовится очень быстро. А получается очень вкусно.

На форму 20 см. 

Сегодня хочу поделится рецептом торта «Три стакана». Очень простой в приготовление, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными не требуют пропитки.

**************************

Рецепт:

яйца – 1шт

кефир (йогурт или ряженка) -1ст. (250мл)

мука -1ст. (160г)

сахар -1ст (200г)

какао порошок -2 ст.л. (30гр)

сода -1ч.л. (сок лимона по надобности)

растительное масло -3ст.л.

Для крема:

сметана -500г

сахарная пудра -2-3 ст.л. (или по вкусу)

грецкие орехи – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250мл. Берем любую кисло молочку какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан.

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-13323602-f5c6-4c89-a0f0-1dc6535c0470&fu=1&kr=1&h=668&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&kr=1&h=668&w=1260 2x" width="630" />

Добавляем 1 ч.л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пенится, перемешиваем и отставляем в сторонку.

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-22b3db3f-88fe-4b54-93c8-aa5bf7f1e1c3&fu=1&kr=1&h=688&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&kr=1&h=688&w=1260 2x" width="630" />

В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и 2 т.л. какао порошка.

Перемешиваем и добавляем 3 ст.л. растительного масла. Тесто готово.

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-c8861197-2551-4023-b07e-4069b23c4460&fu=1&kr=1&h=676&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&kr=1&h=676&w=1260 2x" width="630" />

Форму диаметром 20 см смазываем растительным маслом, переливаем тесто и разравниваем.

Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 35-40 минут, готовность можно проверить деревянной шпажкой.

Извлекаем из формы и даем остыть.

Срезаем неровности и делим корж на 3 корж, сначала делаем надрезы ножом, затем режем при помощи нитки.

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-1c99c624-403b-402c-adb6-425c67519abf&fu=1&kr=1&h=672&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&kr=1&h=672&w=1260 2x" width="630" />

Приготовим крем у меня сметана магазинная жирностью 20 % 500 грамм, добавляем сахарную пудру по вкусу, я не люблю сильно сладко поэтому добавляю 2 -3 ст.л. ложки.

Так как сметана магазинная, чтобы крем не был жидким нельзя взбивать его миксером, а нужно только перемешать слегка венчиком, до растворения сахарной пудры.

Собираем торт, смазываем кремом первый корж, затем торой корж, первый корж посыпаем порубленными орешками по желанию, у меня грецкие орехи, предварительно обжаренные на сковороде.

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-fcb82195-6266-420f-9450-3b2bd5f51206&fu=1&kr=1&h=694&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&kr=1&h=694&w=1260 2x" width="630" />

кладем 2 корж смазанной стороной вниз, смазываем кремом и посыпаем орешками, кладем третий корж, смазываем бока и верх тортика.

обрезки измельчаем блендером и посыпаем бока тортика, верх посыпаю какао порошком и рубленными орешками. Даем тортику немного пропитаться и можно разрезать и подавать к чаю.

/webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpulse&key=pulse_cabinet-image-5cdfd7b8-d845-4b13-af55-7a6baa58c733&fu=1&kr=1&h=710&w=1260" target="_blank">https://webpulse.imgsmail.ru/imgpreview?mb=webpuls...&kr=1&h=710&w=1260 2x" width="630" />

Сочный, нежный и конечно же очень вкусный.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: