Всего 3 продукта, а так вкусно и недорого! Готовлю, пока не закончатся кабачки! Рецепт простейший, всего 3 основных продукта в составе + заправка. Зелень добавляйте по желанию, соль, перец - по вкусу, ну а кипяток думаю найдется. Готовьте с удовольствием, а я буду рада, если рецепт пригодится!
-кабачок - 1 шт
-сырок плавленный - 2 шт
-чеснок - 2 зубчика
дополнительно:
-соль - 1 ч.л.
-кипяток
-укроп - пучок
-соль,перец - по вкусу
-майонез - 1,5 ст.л.
Удаляем у кабачков плодоножки и нарезаем их небольшими кубиками. Заливаем кабачки кипятком полностью, солим и оставляем под крышкой.
Нарезаем маленьким кубиком сырки, шинкуем укроп, смешиваем в одной таре. Сливаем воду с кабачков и слегка обсушиваем.
Выкладываем кабачки к сыру, пропускаем туда же через пресс зубчики чеснока. Заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем.
Для этого салата можно использовать любой сыр, который есть в холодильнике. Получается экономичное быстрое блюдо из кабачков.
