Жаренное мороженое - необычно вкусно!

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 23:03 + в цитатник

Десерт из мороженого

Ингредиенты:

✔ Мороженое
✔ Кокосовая стружка
✔ Панировочные сухари
✔ 3 яйца

Приготовление:

Мороженое необходимо брать в очень сильно замороженном состоянии, практически каменном.

Перед тем как достать мороженое из морозилки, необходимо приготовить панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и сухари.

Достать мороженое и нарезать порциями.

Очень быстро сделать панировку мороженого: первый слой — кокосовая стружка, второй — опустить в яйцо, третий — обвалять в сухарях.

Сложить все порции мороженого на охлажденную тарелку и снова отправить в морозилку для глубокой заморозки.

Примерно через полчаса выполнить последний шаг — жарка мороженого во фритюре. Для этого разогреть рафинированное подсолнечное масло и в него опустить порции мороженого из морозилки. Делать это нужно очень быстро, обжаривать совсем немного — секунд по 20 с каждой стороны. За это время мороженое внутри не успевает растаять. Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.

http://www.kleo.ru

Серия сообщений "Вкусная сладкая Выпечка":
В этой рубрике будут публиковаться самые лучшие рецепты сладкой выпечки. Здесь же вы можете найти рецепты десертов. Если вы являетесь автором рецепта и фотографий - пишите в личку, обязательно поставлю к посту ссылку на ваш ник.
Часть 1 - Ого! Сумасшедший пирог!
Часть 2 - Рецепты вкусного крема для выпечки
Часть 3 - Лимонные макаруни
Часть 4 - Домашнее мороженое «Тирамису» к Новому Году
Часть 5 - Жаренное мороженое - необычно вкусно!
Часть 6 - Яблочный пирог - нежный!
Часть 7 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ
Часть 8 - Рецепт Торт "Пчелка"