Рецепт варенья из груш с маком

На 1 порцию (небольшую баночку) понадобится:

• груши (очищенные) - 500 г
• сахар - 150 г
• лимон - 0,5 шт.
• мак - 1 ст.л.

Приготовление:

• Груши помыть, очистить от кожуры и косточек.
• Добавить сахар плюс сок лимона (выжать). Перемешать.
• Оставить на часа 2.
• Переложить в кастрюлю, довести до кипения и около 20 минут варить на маленьком огне.
• После взять половину груш и пропустить через блендер.
• Немного прожарить мак на сухой сковороде. Добавить к грушам и проварить минут 5-10.
• Если хотите сохранить варенье надолго, то взять банку, простерилизовать и заполнить горячим вареньем. Закрыть крышкой, перевернуть крышкой вниз и оставить до охлаждения.