Сегодня вспоминаем классику и готовим макароны по-флотски, рецепт блюда знаком многим, а кто не знает, записываем!
Особенности приготовления:

Время на приготовление макарон – 30 минут;

Количество порций – 4;

Калорийность макарон – высокая.

Ингредиенты блюда:

• Макароны – 200 граммов;
• Перец и соль;
• Свинина – 400 граммов;
• Луковицы – 2 штуки;
• Масло растительное – 1 столовая ложка;
• Морковка – 1 штука;
• Сливочное масло – 50 граммов;
• Чеснок свежий – 2 зубчика;
• Томатная паста – 1 столовая ложка;
• Зелень свежая.

Как приготовить макароны по-флотски с фаршем:

1. Мясо варим и перемалываем в мясорубке.
2. Макароны отвариваем в слегка соленой кипящей воде таким образом, чтобы они оставались немного твердыми, откидываем на дуршлаг и смешиваем со сливочным маслом.
3. Лук рубим, морковь трем, затем обжариваем их в смеси масел. Добавляем в фарш, приправляем и обжариваем еще 5-ть минут.
4. Далее добавляем в фарш измельченный чеснок и пасту, вливаем 0,5-х стакана бульона, оставшегося от мяса, перемешиваем и тушим 3-ри минуты.
5. После чего выкладываем на фарш макароны, мешаем, накрываем крышкой и прожариваем еще 3-ри минуты, а затем притрушиваем макароны по-флотски с фаршем рубленой зеленью.

Как готовить макароны по-флотски: несколько советов