Творожные кексы с варёной сгущёнкой

Суббота, 02 Марта 2024 г. 22:31 + в цитатник

Очень мягкие кексы с начинкой из варёной сгущёнки, которая придаёт им карамельный вкус.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Сливочное масло

100 г

Творог

200 г

Мука

200 г

Разрыхлитель

1 ч. ложка

Соль

1 щепотка

Сахар

100 г

Яйца

3 штуки

Варёное сгущённое молоко

100 г

1․

Разогрейте духовку до 180 °C. Формы для кексов застелите бумажными формочками.
2․

Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры. Творог протрите через сито.
3․

Соедините муку, разрыхлитель и соль.
4․

Взбейте миксером масло с сахаром в пышную светлую массу. По одному введите яйца. Добавьте творог. Вмешайте сухие ингредиенты.
5․

В каждую формочку выложите немного теста, затем сгущёнку и снова слой теста.
6․

Выпекайте кексы 25–30 минут до румяности.

https://lifehacker.ru/recipe/tvorozhnye-keksy-s-varyonoj-sgushhyonkoj/