Картофельный бургер

Суббота, 28 Октября 2023 г. 20:36 + в цитатник

5774028_kartof (700x542, 117Kb)

Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо, а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет для детских праздников, и просто для вкусного ужина.

Ингредиенты для «Картофельный бургер»:

Курица (филе (не обязательно курица)) — 300 г
Картофель (средней величины) — 6 шт
Помидор — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Соль
Перец черный
Зелень

Рецепт «Картофельный бургер»:

Куриное филе режем на мелкие кусочки
Солим, перчим, добавляем 1 ст. ложку муки и одно яйцо. Перемешиваем
Картофель трем на крупной терке. Отжимаем. Солим. Добавляем ложку муки и одно яйцо. Перемешиваем
Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон. На среднем огне
Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне, переворачиваем.. Жарим до готовности на другой стороне. теперь ВНИМАНИЕ. Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром. Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся
Сыр может быть пластиками для сандвичей
Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы
Затем помидоры, зелень и немного соуса по вкусу. У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом
Накрываем второй картофельной котлетой. Приятного аппетита!!!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/28733/

Серия сообщений "***шаурма, гамбургер, хот-дог, шницель":
Часть 1 - Мужчина готовит.., кулинарные видео-рецепты.
Часть 2 -
...
Часть 6 - Гамбургер по-домашнему
Часть 7 - СОУСЫ ДЛЯ ШАУРМЫ - ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
Часть 8 - Картофельный бургер
Часть 9 - Шницель под сырной корочкой
Часть 10 - Бургер в лепёшке
Часть 11 - Необычные хот-доги
Часть 12 - Шаурма с курицей
Часть 13 - Шаурма с курицей и солёными огурцами