Шарлотка с ревенем

Среда, 20 Сентября 2023 г. 22:20 + в цитатник

5774028_sharl (700x464, 101Kb)

Какой же пирог самый простой в приготовлении? Конечно это шарлотка, а ее, как известно, пекут не только с яблоками, но и с разными фруктами, ягодами и овощами. Мы хотим предложить очень вкусный рецепт с ревенем, выпечка получается воздушной, с кисло-сладким вкусом.

Приобрести стебли можно в супермаркете или на овощном рынке в сезон. Пользы в них великое множество, а калорийность при всех достоинствах всего 16 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты

Ревень - 400 г
Сахарный песок - 7 ст.л.
Яйца куриные - 3 шт.
Мука - сколько возьмет
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка

Для начала нужно подготовить ревень. Для этого промойте его как следует, отрежьте листья и оставьте одни стебли, подденьте острием ножа тонкую кожицу и без усилий снимите, должна остаться только сочная мякоть.

Совет! Для пирога лучше использовать молодой овощ, переросший подойдет только для компота, так как имеет грубые волокна.

Нарежьте черешки на небольшие кусочки, поместите в миску и присыпьте сахаром, оставьте минут на 20-30.

Яйца вымойте под проточной водой, это обезопасит вас от вредоносных бактерий, которые могут оказаться на скорлупе. Вбейте их в чашу, добавьте сахар и разотрите при помощи венчика до полного растворения песка.

Добавьте муку, соль, ванилин, разрыхлитель и перемешайте в однородную массу. Тесто должно получиться как жидкая сметана, муку лучше всыпать постепенно.

Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте тесто.

Ревень без жидкости (если она выделилась) выложите на поверхность. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку до румяности, примерно на 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Готовый пирог выньте из духовки, оставьте до полного остывания, после чего извлеките из формы на сервировочное блюдо.

Шарлотка с начинкой из ревеня готова. Приятного чаепития!

https://pojrem.ru/vypechka/sharlotka-s-revenem/

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/***выпечка

Метки: шарлотка ревень

Процитировано 2 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post501234191/">РЁР°СЂР»РѕС‚РєР° СЃ СЂРµРІРµРЅРµРј</a><br/>
	
		
	
		РљР°РєРѕР№ Р¶Рµ РїРёСЂРѕРі СЃР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё? РљРѕРЅРµС‡РЅРѕ СЌС‚Рѕ С€Р°СЂР»РѕС‚РєР°, Р° РµРµ, РєР°Рє РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕ, РїРµРєСѓС‚ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ СЃ СЏР±Р»РѕРєР°РјРё, РЅРѕ Рё СЃ СЂР°Р·РЅС‹РјРё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё, СЏРіРѕРґР°РјРё Рё РѕРІРѕС‰Р°РјРё. РњС‹ С…РѕС‚РёРј РїСЂРµРґР»РѕР¶РёС‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃ СЂРµРІРµРЅРµРј, РІС‹РїРµС‡РєР° РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРѕР·РґСѓС€РЅРѕР№, СЃ РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРёРј РІРєСѓСЃРѕРј.
	
		РџСЂРёРѕР±СЂРµСЃС‚Рё СЃС‚РµР±Р»Рё РјРѕР¶РЅРѕ РІ СЃСѓРїРµСЂРјР°СЂРєРµС‚Рµ РёР»Рё РЅР° РѕРІРѕС‰РЅРѕРј СЂС‹РЅРєРµ РІ СЃРµР·РѕРЅ. РџРѕР»СЊР·С‹ РІ РЅРёС… РІРµР»РёРєРѕРµ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ, Р° РєР°Р»РѕСЂРёР№РЅРѕСЃС‚СЊ РїСЂРё РІСЃРµС… РґРѕСЃС‚РѕРёРЅСЃС‚РІР°С… РІСЃРµРіРѕ 16 РєРєР°Р» РЅР° 100 РіСЂР°РјРј.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
	
		
			Р РµРІРµРЅСЊ - 400 Рі
		
			РЎР°С…Р°СЂРЅС‹Р№ РїРµСЃРѕРє - 7 СЃС‚.Р».
		
			РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ - 3 С€С‚.
		
			РњСѓРєР° - СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРѕР·СЊРјРµС‚
		
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5774028/post501234191/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Приложения

-Ссылки

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шарлотка с ревенем

Ингредиенты